A menudo pensamos que la primavera es mejor para plantar frutas y verduras para una cosecha de verano, como maíz dulce, sandía y tomates. Afortunadamente, las diferentes verduras tienen tiempos de siembra diferentes en función de su resistencia, lo que hace que la jardinería sea más manejable y garantiza que coseche verduras frescas en diferentes épocas del año. Las verduras de estación fría como las cebolletas, las coles de Bruselas, los rábanos, los puerros, los nabos, las acelgas, el colinabo, las coles y el cilantro no toleran el clima cálido. Sin embargo, muchas verduras prosperan en suelos cálidos y calor. Los cultivos de verano son fáciles de cultivar y una excelente manera de extender la temporada de crecimiento con una cosecha de otoño.
cultivo de verduras de verano
Dado que no todas las plantas son lo suficientemente resistentes para soportar el calor del sol de mediados de verano, es esencial elegir sabiamente su verdura de verano. Aprenda qué verduras prosperan cuando las planta a mitad de la temporada y consejos de cultivo para las verduras más fáciles de plantar en un jardín de verano. También hay algunas flores perennes que florecen durante toda la primavera y el verano que puedes disfrutar junto con tus vegetales. Agregue un poco de lavanda y hierbabuena para sus bonitas flores. Como beneficio adicional, estas plantas también repelen algunos insectos para mantenerlos alejados de sus vegetales. El romero y la albahaca son algunas hierbas para cultivar en verano que también repelen insectos no deseados.
Qué verduras plantar en verano
Muchas plantas tolerantes al calor son perfectas para crecer en el jardín de verano. Descubra qué verduras plantar en verano para cosechar antes de la primera helada fuerte. ¿Qué se puede plantar en verano? Las verduras de clima cálido son perfectas para plantar en verano. En los EE. UU., las variedades de vegetales para sembrar en verano incluyen calabaza de invierno, calabaza de verano como calabacín, okra, berenjena, batatas, tomatillos, tomates, maíz y todo tipo de pimientos. También es la temporada de cultivo de espinacas en Nueva Zelanda. El verano es la temporada de crecimiento perfecta para la calabaza, ya que esta verdura disfruta de temperaturas cálidas siempre que las mantengas regadas. El caupí, los frijoles de lima, los guisantes del sur y otras variedades de arbustos también son plantas tolerantes al calor y son las mejores verduras para sembrar en julio en algunas áreas.
Verduras fáciles de cultivar en verano
Una de las verduras más sencillas de cultivar en verano es la batata, y no necesita semillas o plantas compradas en la tienda para producirlas. Descubra cómo volver a cultivar plantas de camote para crecer en el jardín. Corta un camote saludable por la mitad e inserta palillos alrededor del perímetro del centro de cada sección. Llene un frasco con agua y sumerja la sección cortada de la papa en el agua balanceando los palillos en el borde del frasco. Coloque la jarra de agua en el alféizar de una ventana soleada y espere a que crezcan las batatas en dos a cuatro semanas. Coseche las tiras torciéndolas con cuidado de la papa y colocándolas en otra jarra de agua. Déjalas durante unos días hasta que empiecen a echar raíces y luego transplántalas al jardín. Las batatas generalmente están listas para la cosecha a principios del otoño.
Verduras picantes para cultivar en verano
Para semillas para plantar en verano, los pimientos picantes son una buena opción. Son de rápido crecimiento, prosperan en el calor y hay muchos tipos para elegir, incluidos los jalapeños y los habaneros. Aquí hay algunos consejos para cultivar una planta de pimiento picante. Hay una amplia gama de pimientos picantes, desde poblano, Anaheim y serrano hasta cayena, tabasco y plátano. Todos ellos son grandes candidatos para el jardín de verano. Las plantas de pimiento picante son anuales y quieren un suelo ligeramente ácido que sea rico, húmedo y con buen drenaje. Prosperan a pleno sol y son fáciles de cultivar a partir de semillas en el interior o al aire libre en el jardín. Los pimientos picantes continúan fructificando hasta una fuerte helada. Cuando cuide las plantas de pimiento, permita que se sequen entre riegos y déles una pulgada de agua cada semana. Evite sobrealimentar estas plantas, lo que conduce a hojas adicionales y menos frutos.
Consejos para cultivar okra durante el verano
¿Qué hortalizas plantar en verano? Si te gusta algo un poco fuera de lo común, el mejor momento para plantar vegetales como la okra es el verano. Este alimento básico sureño es fácil de cultivar y es perfecto si vives en un área con veranos calurosos. Es hora de plantar okra en la zona 7 cuando las temperaturas se calientan a principios de la primavera. La okra es una planta de crecimiento rápido que produce vainas de semillas en aproximadamente dos meses. Crecen de 3 a 5 pies de alto y ancho, y cada planta proporciona de 20 a 30 vainas de okra. Muchas variedades de okra vienen en diferentes tamaños, desde el pequeño híbrido Baby Bubba hasta la gran reliquia de cuerno de vaca. A estas verduras les encanta crecer a pleno sol y en suelos ácidos. Si vive en un área con una temporada de crecimiento corta, plante las semillas en el interior unas semanas antes de la última helada para una germinación rápida. De lo contrario, plántelos directamente en la cama del jardín. Si su suelo es naturalmente rico, la fertilización es innecesaria. Riegue sus plantas de okra regularmente hasta que se establezcan, y luego riéguelas una vez cada siete a diez días. El mejor momento para recoger las vainas de okra es cuando son jóvenes, ya que las vainas grandes son fibrosas y duras.
Cultivo de judías verdes en el jardín de verano
Las judías verdes son excelentes vegetales para cultivar en verano. Crecen rápidamente y cada planta te proporciona media libra de judías verdes frescas y sabrosas. Trate de plantar y cultivar judías verdes en el huerto. Las plantas de judías verdes tienen raíces frágiles, y plantar judías arbustivas a partir de semillas mediante siembra directa es mejor que trasplantar plántulas. Elija un área soleada del patio cuando prepare el jardín, ya que estas plantas requieren de seis a ocho horas de pleno sol todos los días. Antes de plantar judías verdes, instale un enrejado u otra forma de soporte para que sus plantas puedan trepar durante la temporada. Siembre semillas de tres pulgadas de distancia con filas de 18 pulgadas de distancia y cultívelas en un suelo ligeramente ácido. Considere usar cobertores de hileras flotantes para proteger las plantas jóvenes de las plagas. Las plantas de judías verdes quieren un suelo cálido, y esparcir mantillo alrededor de ellas ayuda a mantener el suelo caliente mientras retiene la humedad. Coseche los frijoles cuando tengan de cuatro a seis pulgadas de largo y estén ligeramente firmes, y continúe cosechando hasta la primera helada.
Preparar una guarnición sabrosa con verduras del jardín de verano
Comenzar un jardín en verano es solo la mitad de la diversión, ya que el tiempo de cosecha mantiene su despensa bien surtida con vegetales orgánicos frescos. Esta guarnición vegana picante reúne tres de nuestras verduras de jardín de verano favoritas y es súper saludable. Prepare las verduras cortándolas en trozos pequeños. Caliente el aceite de aguacate en una sartén grande y agregue los trozos de camote. Cocínelos a fuego medio durante diez minutos y agregue las judías verdes, el pimiento picante, el ajo machacado, la sal y la pimienta. Cocine a fuego alto durante cinco minutos mientras revuelve, y agregue media taza de agua fría si las verduras se secan demasiado. Baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante diez minutos, y sirva de inmediato. Tendemos a pensar que a todas las plantas les gustan las mismas condiciones de crecimiento, pero algunas verduras necesitan plantarse a principios de primavera y otras prefieren crecer durante el verano. Conocer la diferencia entre las verduras de clima frío y los cultivos de clima cálido contribuye en gran medida a producir un jardín saludable. Esperamos que haya disfrutado descubriendo qué vegetales plantar en verano para una cosecha de otoño productiva, y nos encantaría que compartiera nuestra guía de plantación de vegetales de verano con los jardineros en su vida en Facebook y Pinterest.
