Febrero es la época del año en que el invierno se ha desgastado y empezamos a sentirnos ansiosos por la próxima primavera. Desafortunadamente, también es el mes más impredecible ya que el clima cambia día a día, dependiendo de dónde vivas. Si bien esta incertidumbre hace que la jardinería sea un desafío, es posible plantar algunas verduras si sabe cuáles cultivar. La clave para la siembra a fines del invierno o principios de la primavera es comenzar las semillas en el interior o plantarlas en un marco frío en regiones de clima templado. Sin embargo, es fundamental comprender las diferencias entre los cultivos de estación cálida y los de estación fría para asegurarse de cultivar su jardín en consecuencia.
Plantar un huerto de febrero
Si bien plantar verduras en febrero requiere un poco de conocimiento, es posible producir una cosecha libre de pesticidas al final de la temporada de crecimiento si elige verduras adecuadas. Aprenda qué verduras son cultivos de estación fría, cómo sembrar semillas en el interior y cultivarlas directamente en el jardín. Si vive en un clima cálido, como en las zonas 9-11, el mejor momento para plantar semillas de sandía en el interior, así como una gran cantidad de otras frutas y verduras, es en febrero o marzo. Obtener una ventaja inicial en la temporada de crecimiento puede aumentar los rendimientos.
Que verduras plantar en febrero
Muchos cultivos disfrutan crecer durante las temperaturas frescas. Sin embargo, no todas las áreas son adecuadas para producir un jardín de febrero. También es posible que deba explorar vegetales para plantar en marzo si febrero es demasiado frío para las plantas que eligió. Descubre qué verduras plantar en febrero según tu región.
Siembra de febrero
¿Qué se puede plantar en febrero en USA? Si vive en el norte, este o medio oeste, siembre semillas de repollo, apio, coliflor, rábano, tomate, orégano y pimiento en interiores. Más adelante en el mes, cuando pueda trabajar la tierra, coloque conjuntos de cebolla, rábano picante, raíces de espárragos, ruibarbo y papas tempranas, y levante las chirivías de invierno. Si vive en una región del sur, trabaje con remolachas, semillas de brócoli, puerros, repollo, guisantes de carita, zanahorias de Nantes, coliflor, acelga, escarola, col rizada y col rizada, tubérculos de patata, rábanos, espinacas y nabos directamente en el jardín. Cultivar espárragos a partir de plántulas es más rápido que comenzar a partir de semillas. Comience cultivos de clima cálido como melón y sandía en el interior. Para las regiones del sudoeste, cultive vegetales perennes como espárragos y plantas de alcachofa a principios de mes mientras las raíces aún están inactivas, seguidas de remolachas, brócoli, zanahorias, cebollas, lechuga de hoja y los diferentes tipos de plantas de col rizada a mediados de mes. , y habas, arbustos y habas al final del mes. Si vive en el noroeste, siembre semillas de cebolla y papas tempranas, siembre zanahorias a principios de mes y comience cultivos de clima fresco como chalotes, acelgas, coles de Bruselas y cebolletas en la tercera semana del mes.
Hortalizas para cultivar en febrero en interior
Una de las formas más simples de cultivar plantas cuando las temperaturas exteriores aún son frías es comenzarlas adentro antes de la fecha de la última helada para darles una ventaja en la temporada. Aquí están las verduras para cultivar en febrero y cómo plantarlas a partir de semillas en el interior. Hay muchas semillas diferentes para plantar en febrero en interiores. Sin embargo, es vital revisar los paquetes de semillas para determinar la cantidad de días que tardan desde la siembra hasta la germinación. Si reside en una región fría, comience con semillas resistentes como remolachas, apionabos y nabos en el interior siete semanas antes de la última helada y semillas de clima cálido como pimientos y tomates doce semanas o más antes de la fecha de la última helada. Al plantar semillas de remolacha u otros tipos de semillas fuertes, llene las bandejas de inicio de semillas con tierra para macetas y siembre las semillas de acuerdo con los requisitos de profundidad del paquete de semillas. Rocíe la tierra ligeramente para humedecerla sin mojarla demasiado y manténgala en un área cálida de su hogar para estimular la germinación. Después de que broten, muévalas a un alféizar soleado o debajo de una luz de crecimiento, y no deje que la tierra se seque cuando emergen las plántulas.
Hortalizas para Plantar en Febrero Afuera
Si bien comenzar con las semillas en el interior es ideal, hay varias verduras al aire libre para plantar en febrero, ya sea que viva en una región cálida o las cultive en un marco frío. Aquí están las mejores verduras para plantar directamente en un jardín al aire libre o en un marco frío. Comenzar un jardín en febrero es una excelente manera de comenzar con el cultivo de vegetales, pero no es el mejor momento para plantar plantas de melón a menos que viva en una zona de resistencia cálida. Sin embargo, no todas las plantas toleran las bajas temperaturas. Si vive en un área de invierno templado, siembre cultivos de primavera de clima fresco en un marco frío. Estos incluyen el brócoli, la remolacha, el repollo, la coliflor, el apio, la lechuga, la cebolla, el perejil y las verduras para ensalada. Para endurecer las plántulas que comienza en el interior, transfiéralas a un marco frío o debajo de campanas en el jardín.
Preparándose para su jardín de febrero
Ahora que ha aprendido qué verduras plantar en febrero, es hora de realizar el mantenimiento del jardín. Siga algunos consejos de preparación y plantación de jardines para asegurarse de obtener la cosecha más saludable al final de la temporada de crecimiento. Comience inspeccionando el mantillo alrededor de sus vegetales perennes y árboles frutales, y agregue más si es necesario. Si su región es cálida y el suelo se puede trabajar, prepare el jardín para plantar labrando el suelo y agregando estiércol y materia orgánica para fertilizar el suelo. Para probar si el jardín está listo para la siembra de semillas, exprime un puñado de tierra. Si se desmorona, es hora de sembrar directamente sus cultivos. Rocíe árboles frutales con fungicidas y pode sus vides y árboles mientras las plantas aún están inactivas. Pode las vides que fructificaron el otoño pasado hasta el suelo y corte los tallos recién plantados a la mitad. Para plantar raíces de ruibarbo, elija un área abierta y soleada y aplique estiércol envejecido al suelo. Para las cebolletas, plante los conjuntos de cebolla de cerca, cúbralos con una pulgada de tierra y proporcióneles una luz moderada para la siembra del próximo mes.
Usando tus verduras de febrero en una receta
Saber qué verduras cultivar en febrero significa que podrá disfrutar de una gran cantidad de verduras frescas del jardín después de todo su arduo trabajo. Por supuesto, lo único mejor que una cosecha saludable es una receta deliciosa, y este plato de puré de papa con espinacas solo toma 20 minutos para hornear. Hierva las papas en cubos de una pulgada hasta que estén tiernas, drene el agua y vuélvalas a poner en la olla. Agrega la leche y la mantequilla y tritúralas hasta que quede suave. Agregue las espinacas, el queso parmesano, la sal y la pimienta al gusto, y revuelva hasta que estén bien combinados. Saque el puré de papas y las espinacas en una fuente para hornear ligeramente engrasada, cubra con cebollas fritas crujientes y hornee durante 20 minutos en un horno a 375 ° F. A menudo consideramos meses como abril y mayo como el mejor momento para comenzar un jardín. Sin embargo, a muchas plantas les encanta crecer durante el clima fresco, y algunas tienen una temporada de crecimiento larga que es ideal para comenzar en febrero. La clave es comprender su zona de rusticidad y proporcionar a sus plantas las condiciones adecuadas para la germinación. Esperamos que haya disfrutado aprendiendo qué verduras plantar en febrero, y nos encantaría que compartiera nuestra guía de plantación de febrero y los consejos de cultivo con los jardineros en su vida en Pinterest y Facebook.
