Lo mejor de la jardinería es que no es necesario un patio grande. Muchas plantas vegetales están felices de crecer en todo, desde camas elevadas y cestas colgantes hasta recipientes grandes como un balde de cinco galones. Algunos de ellos incluso vuelven a crecer a partir de los restos que normalmente desechas en la basura o en la pila de compost mientras preparas una comida. Todo lo que necesita es la cantidad correcta de luz solar y agua, un poco de alimento para plantas y un poco de tierra adecuada.
Comenzar un jardín con verduras de fácil cultivo
Producir su propia comida en casa es una excelente manera de mantener su despensa y refrigerador completamente abastecidos con verduras frescas, y plantar un jardín significa que puede disfrutar de verduras orgánicas para una mejor salud. Si bien algunas verduras, como las diferentes variedades de berenjenas, requieren un poco de cuidado adicional para florecer, muchos tipos son perfectos para los jardineros principiantes, incluso si tiene un pulgar moreno. Aprenda qué verduras son las más fáciles de cultivar, desde verduras de hoja verde y alliums hasta tubérculos, y consejos para mantenerlas a medida que crecen.
¿Qué vegetales son fáciles de cultivar? Verdes
¿Qué verduras son fáciles de cultivar si te gustan las verduras para ensalada? Afortunadamente, plantar verduras de hojas verdes y cultivar lechuga romana es muy fácil y no necesita un lecho de jardín para plantarlas. Son de rápido crecimiento, pasan de semilla a plato en muy poco tiempo, y hay una amplia variedad para elegir según tus gustos. La mayoría de los greens tienen raíces poco profundas, lo que los hace perfectos para crecer en un lecho elevado o en contenedores de patio. La espinaca y la lechuga de hojas sueltas son opciones para las hortalizas de jardín en macetas, pero se estresan y se echan a perder cuando hace calor. Por lo tanto, estos tipos son mejores para plantar a principios de la primavera. Otras buenas opciones son la col rizada, la col rizada, la rúcula y la lechuga romana, que son más tolerantes al calor. La acelga se cultiva bienal como anual y es otra opción adecuada. Para cultivar verduras de hojas verdes y plantar coles, siembre las semillas en el interior de cuatro a seis semanas antes de la última helada primaveral o directamente afuera una vez que las temperaturas primaverales se calientan. Plantar semillas de rúcula y otras verduras de hoja es fácil y gratificante.
Verduras fáciles de jardín para darle sabor
Alliums, como las cebollas y el ajo, son vegetales de jardín fáciles de cultivar en casa si disfruta de su comida con sabor. No solo son deliciosos, sino que también son fáciles de volver a cultivar a partir de los restos que tiras, por lo que no se requieren semillas de vivero. Una de nuestras verduras favoritas para cultivar en casa es la cebolla verde o cebollín. Estos son los vegetales más fáciles de cultivar y todo lo que se requiere es la parte inferior de una cebolla verde de la tienda de comestibles. Son de rápido crecimiento y ofrecen un suministro casi continuo de sabrosas verduras para recetas. Otros alliums ideales para cultivar son el ajo, el cebollino y las cebollas amarillas, rojas o blancas. Cultiva ajo en macetas, así como otros alliums, si no tienes espacio en el jardín. Son igual de prolíficos.
¿Las hortalizas de raíz son fáciles de cultivar?
Si te encantan las papas, estás de suerte porque las verduras de raíz son muy manejables en un jardín o en un balde de cinco galones. Todo lo que necesita es una ubicación a pleno sol y tierra rica en el jardín, y sobras de restos de cocina o semillas para comenzar. Las papas son la mejor opción para un jardinero principiante y excelentes para una cosecha tardía de verano. Hay tantos tipos de papa para elegir, incluidas las papas rojizas, doradas y rojas. Crecen bastante bien en un balde grande, y es posible volver a cultivar varias plantas de papa nuevas a partir de una papa vieja. Si las papas no son lo tuyo, los rábanos y las zanahorias también son excelentes opciones para una jardinería sin complicaciones.
Verduras más fáciles de cultivar en su jardín
¿Qué verduras son fáciles de cultivar si quieres variedad? Si bien las verduras de hoja verde, las cebollas y las papas son geniales, cultivar una combinación de vegetales garantiza que obtenga el mayor provecho posible de su experiencia en la jardinería. Muchos otros tipos crecen con facilidad en camas de jardín y espacios pequeños. Hay muchos vegetales de jardín fáciles y los tomates son uno de los más populares. Hay numerosos tipos de tomates, desde bistec grande hasta tomates cherry pequeños, y todos son adecuados para plantar en el patio o en el jardín. La clave para cultivar plantas de tomate es el espacio adecuado, usar una jaula de tomate como apoyo y esparcir mantillo para evitar las malas hierbas. Es posible que incluso desee plantar semillas de tomatillo para algo un poco diferente. Las plantas de pimiento, como los pimientos morrones y los pimientos picantes, son vegetales fáciles de comenzar si prefiere plantar semillas. La calabaza amarilla de verano, el calabacín y el pepino también encabezan nuestra lista. Los guisantes y otras variedades arbustivas y los frijoles de caña, como las plantas de judías verdes, crecen bien siempre que se les proporcione un enrejado.
Uso de verduras de jardín fáciles para hacer sopa de verduras casera
Los alimentos frescos solo duran un tiempo, y es vital almacenar su cultivo adecuadamente para evitar que se eche a perder. Ahora que conoce las mejores verduras para cultivar como principiante, es hora de poner todas esas verduras en un plato. ¿Qué mejor manera de usar verduras que hacer una gran cantidad de sopa casera? Vierta aceite de oliva en una olla grande y cocine las zanahorias y las cebollas durante cuatro minutos antes de agregar el ajo y cocinar 30 segundos más. Verter el caldo, sazonar con sal y pimienta al gusto, añadir las patatas, los tomates, las hojas de laurel, el perejil y el tomillo y llevar a ebullición. Agregue las judías verdes y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento la sopa de verduras durante 20 a 30 minutos hasta que las papas estén tiernas, luego agregue el maíz y los guisantes durante cinco minutos más de tiempo de cocción. Cultivar tu propia huerta parece desalentador, pero muchas verduras son fáciles de cultivar si eres una persona que te gusta hacer bricolaje, ya sea que disfrutes de las verduras de hoja verde y los tomates para una ensalada fresca o prefieras los pimientos picantes para darle un toque especial a tus recetas favoritas. Proporcione a sus plantas algo de sol y agua, y lo recompensarán con una abundante cosecha al final de la temporada. Las espinacas, las cebollas, las papas y los frijoles arbustivos son algunas de las verduras más fáciles de cultivar en su jardín, y saber cuáles cultivar mantiene su jardín desbordado, entonces, ¿por qué no comparte nuestra guía fácil de cultivo de verduras con su círculo social en Facebook y Pinterest?
