Cuando pensamos en guisantes, tendemos a pensar en las vainas verdes crujientes con los brotes de guisantes rizados que crecen en todas direcciones. Sin embargo, hay mucha más diversidad. Tenemos variedades como guisantes (Pisum sativum var. Macrocarpon) y guisantes ingleses (Pisum sativum var. Sativum). El famoso guisante de nieve (Pisum sativum var. Saccharatum) y, por supuesto, los guisantes dulces, que solo cultivamos para las flores. Cada guisante es deliciosamente único; con tantas variedades de guisantes y perfiles de sabor para elegir, se nos puede perdonar a todos que nos sintamos un poco abrumados. Este artículo está aquí para ayudar; discutiremos algunos tipos de guisantes famosos y un par de opciones únicas para jardineros aventureros.
Descubre las variedades de guisantes para tu jardín
Di adiós a los guisantes congelados y anímate a cultivar tu propia cosecha de guisantes perfecta. Aprenda sobre los diferentes tipos de guisantes, cómo comenzar con el éxito y cómo ayudarlos a prosperar durante toda la temporada. Conozca la diferencia entre garbanzos y garbanzos, guisantes dulces y guisantes ingleses para elegir los mejores para sus necesidades.
Guisantes de azúcar simples y dulces
Sugar Ann fue la ganadora de las selecciones All-American de 1984, y no es difícil ver por qué. Los guisantes Sugar Ann son una de las variedades extratempranas de guisantes que florecen un par de semanas antes que muchas otras variedades y alcanzan la madurez completa en 56 días. Más voluminosos que sus primos de guisantes de nieve, esta variedad de guisantes dulces es deliciosa cuando está fresca o cocinada. A diferencia de los guisantes sin cáscara, toda la vaina de guisante es comestible con estos guisantes. Los guisantes Sweet Ann son crujientes y súper dulces; incluso no tienen hilos, lo que significa que son perfectos para picar. Estos guisantes son ideales si tiene poco espacio para la jardinería, ya que no requieren un enrejado y funcionan bien en contenedores. Sin embargo, a los guisantes Sugar Ann les encantan las temperaturas suaves y, a menudo, dejan de producir en temperaturas superiores a los 75 grados Fahrenheit; compruebe su zona de resistencia para la compatibilidad.
Guisantes de azúcar derretidos de mamut
Como sugiere el nombre, estos son algunos de los tipos de guisantes más grandes disponibles, con plantas que crecen alrededor de cuatro pies de altura en condiciones de crecimiento ideales. Esta variedad tradicional única se considera de alto rendimiento y tiene una vaina tierna y comestible que tiene un sabor dulce y es un complemento encantador para platos salteados y ensaladas. Los guisantes de azúcar Mammoth Melting son una delicia para crecer en el jardín y se manejan bien bajo el calor y la sequía leve. Como la mayoría de las variedades de guisantes, los guisantes de azúcar Mammoth Melting disfrutan de temperaturas más frescas y les va bien cuando se siembran a principios de la primavera o se plantan a fines de agosto como cultivo de otoño. Estos chicos grandes tardan 70 días en madurar y requieren un sistema de enrejado para soporte.
Guisantes de vaina de azúcar de Oregón para resistencia a enfermedades
Los guisantes Oregon Sugar Pod son una planta de guisantes de nieve poco exigente y de alto rendimiento desarrollada en la década de 1980 en la Universidad Estatal de Oregón. Estas deliciosas plantas de guisantes sin hilos ofrecen una vaina dulce y crujiente de aproximadamente cuatro pulgadas de largo y completamente comestible. Los guisantes Oregon Sugar Pod maduran en aproximadamente 56 días y son reconocidos por su resistencia a problemas comunes como el mildiu polvoriento, el mosaico del guisante y el marchitamiento por fusarium. Se consideran una especie enana y no requieren muchos enrejados ni apoyo para un crecimiento máximo. Muy populares entre los jardineros domésticos, son una excelente primera cosecha para los novatos.
Pequeños guisantes de Marvel
Little Marvel se conoce como guisante inglés, guisante de cáscara o guisante descascarado; este cultivar agradable a la multitud ha existido durante más de 120 años. Este encantador guisante tradicional se presentó por primera vez al mundo como Sutton’s Little Marvel en 1900 y solo ha ganado popularidad por su producción dulce y apetecible. Una opción ideal para contenedores y jardines con balcones, los guisantes Little Marvel maduran en aproximadamente 62 días y solo requieren 18 pulgadas de espacio vertical. Estas bellezas prefieren de seis a 12 horas de sol al día y aman el riego constante para fomentar el desarrollo de las vainas. Plante los guisantes Little Marvel a principios de la primavera o finales del verano para obtener mejores resultados.
Tipos de guisantes para dulzura – Sugar Daddy Peas
Los guisantes Sugar Daddy tienen algunas cosas buenas a su favor; son increíblemente productivos y tan dulces como cabría esperar con un nombre como guisantes Sugar Daddy. Son maravillosos en casi cualquier plato de guisantes, y el suministro sigue llegando. Estos pequeños guisantes de azúcar son perfectos para plantar a principios de primavera y maduran en unos 68 días. Los guisantes Sugar Daddy son guisantes en rama, y aprecian un poco de apoyo para todas esas vainas apretadas. Plante estos tipos de guisantes de clima fresco a primera hora de la primavera, o espere hasta unos 60 días antes de la primera helada para obtener una deliciosa cosecha de otoño.
Tipos de Guisantes para Espacios Pequeños – Avola Peas
No necesita seis pies de espacio para cultivar guisantes sanos y deliciosos. La variedad de guisantes Avola es compacta, mide 24 pulgadas de alto y produce una cantidad impresionante de vainas para su tamaño. Las vainas de guisantes Avola son dulces y están cargadas de pequeños guisantes verdes. Tanto la vaina como los guisantes son comestibles y son excelentes para mojar o para ensaladas saludables. Los guisantes sobrantes se congelan bien, aunque la dulzura disminuye poco después de la cosecha. Los guisantes Avola son una variedad de guisantes de maduración temprana que crece bien desde el primer deshielo en adelante. Planta los adorables arbustos enanos en lindos recipientes y agrega algunos pequeños palos de jardín como apoyo. Asegure agua adecuada, drenaje y al menos un poco de sombra del sol de la tarde para obtener el máximo rendimiento.
Guisantes de magnolia azucarada para algo único
Gracias al innovador cultivo de guisantes del Dr. Alan Kapleur, tenemos una impresionante vaina de guisantes morados. Estos encantadores guisantes de color bígaro realmente aparecen en un mar de follaje verde y son tan deliciosos como se ven. Los guisantes Sugar Magnolia tienen un sabor suave con un gran sabor y son perfectos para la cena o como adorno. Los zarcillos de Sugar Magnolia y los brotes de guisantes alcanzan alrededor de dos metros y medio, y se recomienda el apoyo de un enrejado para que estos guisantes visualmente llamativos brillen. Estos guisantes dulces se siembran mejor a principios de la primavera y alcanzan la madurez en 50 días, lo que convierte a Sugar Magnolia en uno de los tipos de guisantes de floración más rápida.
El antiguo guisante capucijner
Olvídese de los guisantes verdes; Si está buscando ese factor sorpresa en el jardín de su casa, pruebe el guisante Capucijner azul-púrpura. Esta antigua variedad tradicional proviene de Holanda y se remonta al siglo XVI. La planta de guisantes Capucijner produce vainas únicas y visualmente interesantes sin dejar de tener un delicioso guisante verde tradicional. El guisante Capucijner madura y está listo para la cosecha en unos 65 días. Esta planta desarrolla impresionantes flores rosadas y blancas y es muy adecuada como planta ornamental atractiva si prefieres no comerla. Los guisantes en sí mismos son excelentes guisantes para desgranar, pero estos tipos de guisantes son mejores cuando se secan y se usan para sopas y guisos.
Super Sugar Snap Peas para Ultra-Sweet
El guisante Super Sugar Snap a menudo se describe como el más dulce de todos los guisantes y hace honor a su nombre. Estas vigorosas variedades de guisantes producen una increíble vaina de 3 pulgadas de color verde oscuro, deliciosamente cocida o directamente de la enredadera de guisantes dulces. Las variedades Super Sugar Snap tardan hasta 72 días en madurar, pero la espera vale la pena. Estos tipos de guisantes son trepadores expansivos y requieren soporte de enrejado para que las enredaderas y las vainas pesadas continúen creciendo y produciendo.
Primeros 13 guisantes para el rendimiento
Los primeros 13 guisantes tienen un nombre curioso, pero se trata de guisantes de cáscara inglesa que contienen hasta 13 guisantes por vaina. Estos son los guisantes que plantas cuando a tu familia le encantan los guisantes. Cada persona que conoces mejor como guisantes con este tipo de rendimiento. Los primeros 13 guisantes están listos para la cosecha continua después de 65 días. Para determinar la madurez, busque vainas redondas con un brillo verde brillante. Estos tipos de guisantes producen hasta bien entrada la temporada con una cosecha constante. Los primeros 13 guisantes son robustos y alcanzan alrededor de cuatro pies de altura, con enredaderas largas. Plante sus guisantes cerca de una cerca o un enrejado para obtener apoyo adicional.
Cómo plantar guisantes en casa
Los tipos comunes de guisantes e incluso los tipos poco comunes comienzan mejor en circunstancias relativamente similares. Los guisantes prefieren un clima más fresco y les va bien cuando se plantan a principios de la primavera cuando la temperatura del suelo es fresca. Las semillas de guisantes prefieren suelos con buen drenaje, ricos en materia orgánica y con un pH del suelo entre 6,0 y 7,0. Recomendamos plantar guisantes a principios de la primavera o finales del verano, ya que los guisantes se consideran un cultivo de clima fresco. Puede comenzar a plantar guisantes en la zona 7 a principios de febrero. Consulte el paquete de semillas antes de plantar; algunas semillas de guisantes deben remojarse durante 24 horas, y otras recomiendan plantar sin remojar. Cada cultivar tiene sus pequeñas peculiaridades, y las memorizarás en poco tiempo. Los guisantes disfrutan de un poco de preacondicionamiento cuando se trata de la fertilidad del suelo. Use un puñado de fertilizante orgánico para forrar el surco de la semilla antes de dejar caer la semilla de guisante. Plante los guisantes a una pulgada de profundidad en el suelo, deje de dos a cuatro pulgadas de espacio entre las semillas de guisantes y haga las filas con una separación de 18 pulgadas. Lo que se puede plantar junto a los guisantes incluye maíz y calabaza, ya que son las “Tres hermanas” que los nativos americanos han plantado durante siglos. A los guisantes les gusta el riego a fondo y el alambre de apoyo para que florezcan. Comience a cosechar guisantes de su jardín de acuerdo con la información de su paquete de semillas. Cultivar guisantes es muy fácil con estos consejos y trucos. Esperamos que te haya gustado aprender un poco sobre Pisum sativum, o el encantador guisante de jardín, y sus muchas formas. Cultivar guisantes de jardín es tan simple pero tan gratificante. La parte más difícil de planificar un jardín en casa es reducir los tipos de guisantes que desea cultivar. Ya sea que su corazón de jardinero esté en los guisantes de olor, los guisantes de cáscara, los guisantes de azúcar o el humilde guisante de campo, un rendimiento resistente y exitoso está al alcance de su mano. Siempre lea las instrucciones de cuidado específicas del paquete de semillas o pregunte a su profesional local de invernaderos. Esperamos que se divierta encontrando su cultivar de guisante favorito, y le deseamos todo el éxito en su viaje de plantación de guisantes. Si disfrutó de estos datos interesantes sobre los diferentes tipos de guisantes y cómo cultivarlos, envíe este artículo a sus amigos en Facebook o Pinterest a quienes les encantan los excelentes consejos de jardinería.
