La jardinería en contenedores es una excelente manera de producir sus propias verduras, como acelgas, calabacines y bok choy, especialmente si no tiene espacio para un jardín grande en el patio trasero. El repollo chino, o bok choy, tiene un sabor similar al repollo tradicional al que estás acostumbrado, pero se parece más a un híbrido de apio y lechuga. Toda la planta es comestible, desde los tallos hasta las hojas, por lo que nada se desperdicia.
Cultivo de bok choy en contenedores
Como muchas otras verduras de hojas verdes, el bok choy es bajo en calorías y rico en minerales y vitaminas, lo que lo convierte en una opción ideal para el jardín y la mesa. Bok choy es un ingrediente famoso en la cocina asiática y ha sido así durante mucho tiempo. Está creciendo en popularidad en América del Norte, pero no todas las tiendas de comestibles lo venden a granel como muchas otras verduras. Afortunadamente, es tan fácil de cultivar en contenedores como cualquier otra planta, como cultivar col rizada en macetas, siempre que le proporciones la cantidad adecuada de luz solar, agua y cuidado. El repollo chino generalmente solo está disponible en el mercado de agricultores a fines del verano cuando es temporada, y los productos de su tienda tienden a ser tratados con productos químicos. La mejor manera de disfrutar de las verduras frescas y orgánicas es cultivar las suyas propias en casa, y cultivar bok choy en contenedores es más fácil de lo que piensa. Estas verduras de hojas verdes crecen rápidamente, ocupan muy poco espacio y crecen en una amplia gama de zonas de resistencia. Cultivar bok choy en macetas o cultivar apio a partir de los extremos de los tallos es una forma excelente de producir su propia comida en un patio o porche, y puede beneficiarse de una saludable cosecha de verduras de hoja verde para sus platos asiáticos favoritos.
Cosas que debe saber antes de cultivar Bok Choy en contenedores
Si bien plantar bok choi en una maceta es relativamente fácil de hacer, hay diferentes tipos para elegir y requieren la cantidad adecuada de agua, sol y condiciones para florecer. Aquí hay algunos datos que debe saber antes de cultivar bok choy en contenedores. Bok choy (Brassica rapa subsp. Chinensis) es una planta bienal de estación fría que también crece como anual en muchas áreas. Tiene varios nombres, incluidos bok choi, col china y pak choy, y toda la planta es deliciosa con un sabor suave. Hay varios tipos de bok choy, incluido el verano negro con hojas muy oscuras, el Ching Chiang de rápido crecimiento y el Joi Choi resistente a los pernos. Prospera en zonas de rusticidad 2 a 11, disfruta de suelos ligeramente ácidos a neutros y de pleno sol a sombra parcial. Pak choi crece hasta 24 pulgadas de alto con una extensión de 6 a 18 pulgadas, según el tipo. Al igual que cuando se planta col rizada en contenedores, es vital plantarla al aire libre justo después de que pase el peligro de las heladas cuando todavía hace frío, ya que un clima cálido hace que se desprenda más rápido. Tenga en cuenta que también hay una manera de cultivar bok choy a partir de trozos de tallo. Todo lo que necesitas es un recipiente con agua y algunos palillos de dientes.
Cómo cultivar bok choy en un contenedor
Cultivar vegetales a partir de semillas es la forma más barata y fácil de producir alimentos, pero se necesitan algunos pasos para garantizar que germinen y se conviertan en plantas saludables. Aquí se explica cómo cultivar bok choy en un recipiente a partir de semillas. Para cultivar bok choy en casa, plante las semillas en una bandeja de inicio de semillas y comience en el interior a principios de la primavera, de cuatro a cinco semanas antes de la fecha de la última helada, o siémbrelas directamente en el recipiente al aire libre después de la última helada. Para comenzar en el interior, llene una bandeja con mezcla para macetas y siembre las semillas en la tierra a media pulgada de profundidad y una pulgada de distancia. Presiónalas ligeramente y rocíalas con agua para humedecer la tierra sin empaparla. Manténgalos en un área cálida y adelgace las plántulas con un espacio de seis pulgadas. Después de que midan un par de pulgadas de alto y las temperaturas nocturnas superen los 50 °F, endurezcalos sacándolos al aire libre un par de horas al día durante una semana. Llene su recipiente o maceta con una mezcla de tierra para macetas y materia orgánica y haga un agujero en la tierra que sea un poco más grande que la base de la plántula. El espacio es esencial, así que hágalos a seis pulgadas de distancia si planta más de una plántula. Retire con cuidado la planta pequeña de la bandeja, coloque las raíces en el hoyo y empuje la tierra alrededor de la base. Aplícalo suavemente pero con firmeza, y dale un buen trago de agua para ayudar a que las raíces se asienten. El bok choy generalmente tarda unos 45 días en crecer hasta la madurez, según el tipo. Sabes cuándo elegir bok choy cuando las hojas tienen el tamaño que deseas. Cultivar bok choy bebé es fácil. Coseche su bok choy bebé siempre que las hojas sean utilizables quitando las hojas exteriores según sea necesario, o espere hasta que madure y coseche toda la planta.
Cuida tus plantas mientras cultivas bok choy en macetas
Si bien cultivar bok choy en macetas es bastante sencillo, su jardín de macetas aún requiere un poco de atención durante la temporada de crecimiento para garantizar que las verduras de hoja verde estén saludables. Descubra cuánta agua y sol necesitan las diferentes variedades de bok choy y qué debe buscar a medida que crecen para evitar daños. Después de cultivar bok choy en el interior y trasplantarlos a una maceta o contenedor al aire libre, es hora de darles un poco de cariño. Lo primero que hay que decidir es la colocación. No olvide pensar en las plantas de compañía para el bok choy para que sean más resistentes a los insectos. Estos vegetales de hojas verdes disfrutan de seis a ocho horas de luz solar todos los días, pero también necesitan un poco de sombra parcial del cálido sol de la tarde, así que elija un área donde reciban un poco de sol directo y refugio. También requieren alrededor de una pulgada de agua cada semana, así que riégalas con una manguera de jardín en la base durante los períodos secos. Al igual que las plantas de interior, los jardines en macetas tienden a secarse más rápido que una cama de jardín, así que pruebe la tierra con el dedo y riéguelos cuando la tierra esté seca. Extender una capa de mantillo sobre el suelo es una excelente manera de retener la humedad y mantener a raya las malas hierbas. Las plantas de bok choy se alimentan mucho, así que aliméntalas con un fertilizante orgánico justo cuando las plantes. Tanto las temperaturas frías como las cálidas provocan el florecimiento, cuando la planta desarrolla un tallo floral, lo que significa el final de la temporada. Para evitar esto, brinde refugio a sus plantas cuando las temperaturas sean altas y riéguelas de manera uniforme. No se preocupe si las plantas se dañan con la primera helada, ya que una helada leve en realidad mejora el sabor de las hojas. Los escarabajos de las pulgas, los pulgones, los gusanos de la col y los gusanos de la col son plagas comunes del bok choy, y los signos de su actividad incluyen agujeros en las hojas y los tallos, residuos pegajosos y follaje en apuros. Si encuentra insectos en el bok choy, retírelos con la mano tan pronto como los note, use jabón insecticida para matar las plagas si se convierten en un problema y considere usar cubiertas para filas para minimizar el daño de estos insectos. Un jardín en contenedores es fácil de comenzar, y este tipo de jardinería de bricolaje es conveniente ya que todo lo que tiene que hacer para cosechar verduras frescas es salir por la puerta trasera. También es una excelente manera de monitorear sus plantas de bok choy diariamente en busca de plagas y enfermedades y asegurarse de que reciban la atención adecuada. Esperamos que aprender a cultivar bok choy en un recipiente mantenga sus recetas favoritas llenas de sabor, y nos encantaría que compartiera nuestros consejos y guía para cultivar bok choy con los amantes de las verduras en su vida en Facebook y Pinterest. .
