La recolección de ruibarbo durante el comienzo del verano es un pasatiempo favorito, y nos complació descubrir que es posible cultivarlo en casa. Prácticamente cualquier planta crece en macizos elevados o contenedores, y cultivar ruibarbo no es diferente. Sin embargo, la clave es usar una maceta lo suficientemente grande con orificios de drenaje para asegurarse de obtener una planta sana. Si bien vale la pena considerar el ancho de la planta, la profundidad es más importante ya que la planta de ruibarbo tiene un gran sistema de raíces.
Jardinería en contenedores con ruibarbo
Cultivar ruibarbo en contenedores es simple y una excelente manera de disfrutar de tallos frescos de ruibarbo al final de la temporada de crecimiento. El ruibarbo en maceta ocupa poco espacio, y plantar este cultivo de clima fresco a principios de la primavera significa que puedes cosechar los beneficios el año siguiente. Aprenda a plantar ruibarbo a partir de semillas en interiores, plante coronas de ruibarbo en un recipiente exterior y cuide sus plantas año tras año. Además, descubra cómo crear una receta deliciosa después de cultivar ruibarbo en una maceta sin importar los diferentes tipos de ruibarbo que cultive.
Cultivo de ruibarbo en una maceta en el interior
Las semillas tardan un año más en madurar que el cultivo de ruibarbo en una maceta al aire libre a partir de coronas. Si bien se necesita tiempo para producir tallos para la cosecha, el cultivo de ruibarbo en el interior le permite plantar una variedad de tipos, desde el ruibarbo Glaskin hasta el ruibarbo Victoria. Antes de cultivar ruibarbo en un recipiente, remoje las semillas en agua tibia durante unas horas para estimular la germinación. Llene macetas de cuatro pulgadas con mezcla para macetas y siembre dos semillas por maceta colocándolas a un cuarto de pulgada de profundidad en la tierra. Mantenga la tierra húmeda y observe cómo germinan en dos o tres semanas. Una vez que las plántulas alcancen de tres a cuatro pulgadas de alto, endurezcalas sacándolas al aire libre una semana antes de trasplantarlas a una maceta más grande. Comience en un área sombreada y termine la semana a plena luz del sol. A mediados de otoño o principios de la primavera es el mejor momento para trasplantar ruibarbo para obtener tallos ideales.
Cómo cultivar ruibarbo en contenedores al aire libre
La forma más rápida de cultivar ruibarbo en casa es plantar coronas en una maceta al aire libre. Descubra qué tan profundo plantar una corona de ruibarbo y cuide sus vegetales después de plantar ruibarbo en contenedores. Llene un recipiente de al menos 20 pulgadas de profundidad y ancho con una mezcla para macetas. No importa si es una maceta de terracota o de plástico, siempre que tenga orificios de drenaje en el fondo. Evite usar tierra de jardín cuando plante ruibarbo en macetas, ya que puede propagar un hongo de invierno que causa la pudrición de la corona. En su lugar, use una mezcla para macetas y enriquézcala con materia orgánica. Coloque la corona de ruibarbo en un hoyo de plantación de una a tres pulgadas de profundidad y rellene la tierra alrededor de la corona. Si las plantas en una cama elevada, proporcione un espacio de un pie entre las plantas. Coloque el recipiente en un lugar a pleno sol y riegue la corona hasta que esté húmeda. La fertilización generalmente es innecesaria; sin embargo, el mantillo alrededor de la base de la planta ayuda a retener la humedad, detiene el crecimiento de malezas y protege el sistema de raíces durante la latencia. Permita que la energía de la planta vaya a las raíces el primer año y espere a cosechar los tallos rojos y verdes hasta el segundo y tercer año. Es hora de recoger el ruibarbo entre mayo y julio, cuando los tallos miden entre 7 y 15 pulgadas de largo. Planee dividir y replantar ruibarbo cada cinco o seis años para un crecimiento óptimo. Tenga en cuenta que los tallos son seguros para comer y las hojas de ruibarbo son tóxicas ya que contienen ácido oxálico. Para disuadir a las plagas y desalentar las enfermedades, cultive plantas complementarias para el ruibarbo en contenedores cercanos. Algunas excelentes opciones son el ajo y el brócoli.
Hacer un pastel de pan de maíz después de cultivar ruibarbo en contenedores
Hay varias formas de preparar las verduras después de cultivar ruibarbo en contenedores, desde mermelada hasta pastel de ruibarbo. Sin embargo, este pan de maíz naturalmente dulce es una forma única de usar su cultivo de ruibarbo, y solo toma 45 minutos. Extienda los tallos de ruibarbo en una bandeja para hornear bien engrasada y espolvoree dos cucharadas de azúcar por encima. Hornéelos durante unos seis minutos en un horno a 400 °F y déjelos enfriar. Combine el azúcar, la harina y la harina de maíz en un tazón y agregue la yema de huevo, la melaza y el jarabe. Mezcle lentamente los ingredientes secos mientras alterna con la leche. Bate la clara de huevo en un recipiente aparte hasta que forme picos rígidos e incorpórala a la masa. Vierta la mezcla en una fuente para horno, coloque el ruibarbo horneado encima y espolvoréelo con una cucharada de azúcar. Hornee durante 20 minutos en un horno a 375 ° F hasta que estén doradas y sirva caliente. Una planta de ruibarbo saludable produce tallos sabrosos durante diez años, lo que significa que tienes muchos años para hacer deliciosos postres. También es ideal para cultivar en un contenedor, siempre que la plantes en la maceta adecuada y le des la atención que necesita para un crecimiento óptimo. Ahora que sabe cómo cultivar ruibarbo en contenedores, ¿por qué no comparte nuestros consejos y guía para el cultivo de ruibarbo en contenedores con su familia y amigos en Pinterest y Facebook?
