Plantar col rizada no es algo que intenten todos los jardineros, pero aquellos que lo hacen se benefician de ello de diversas maneras. Hay mucho que comprender acerca de plantar semillas de col rizada y cultivarlas hasta la madurez. Saber a qué distancia sembrar col rizada y el tipo de suelo que prefiere son solo algunos de los temas que debe resolver. Cuanto más entienda sobre el cultivo de plantas de col rizada, más productivos serán sus cultivos.
Acerca de la col rizada
Es posible que haya escuchado que la col rizada se conoce como su nombre científico Brassica oleracea. Este nombre indica que la col rizada es un tipo de repollo, aunque no tiene la cabeza apretada que normalmente le asociamos. Además del valor nutritivo, las hojas de col rizada tienen tonos brillantes de azul, verde y púrpura que las hacen tan buenas para mirar como para comer. La col rizada es una planta bienal que disfruta del clima fresco. Al igual que cuando se cultivan coles, crece rápido y se adapta bien a las regiones de cultivo de todo tipo. La mayoría de las plantas de col rizada alcanzan uno o dos pies de alto y ancho y se adaptan a la mayoría de los entornos. Kale se originó en el Mediterráneo y se ha convertido en un vegetal popular en los últimos 2000 años. Hoy en día, hay docenas de variedades de col rizada para que los jardineros elijan. Lacinato, Vates, Redbor, Winterbor, Dwarf Blue y Red Russian son solo algunos de los tipos de col rizada más populares que cultivan las personas. Es gratificante cultivar tu propia col rizada a partir de semillas y convertir las hojas tiernas en deliciosos salteados o chips de col rizada. Para encontrar la mejor manera de plantar col rizada, lea este artículo y aplique lo que aprenda en su propio jardín o parterres elevados. Es una buena sensación saber que proporcionó con éxito a sus verduras todo lo necesario para prosperar y que obtiene grandes cosechas al final de la temporada de crecimiento. Siga mientras le mostramos todo lo que debe saber sobre el cultivo de col rizada en las camas de su jardín.
Consejos para plantar col rizada
No naces sabiendo a qué distancia sembrar col rizada o cuándo cosecharla. Incluso si tiene una comprensión general de la jardinería, sigue siendo beneficioso atender las necesidades individuales de cada planta. Tenga en cuenta algunos de estos consejos de jardinería cuando trabaje en el jardín para tener una temporada de crecimiento exitosa este verano.
Cómo plantar col rizada
Uno de los beneficios de plantar col rizada en su jardín es que tolera un poco de helada al igual que las muchas variedades de col rizada. Para cosechar a principios o finales del verano, el mejor momento para plantar col rizada es sembrar semillas después de la última helada o la fecha esperada de helada a principios de la primavera. Para una cosecha de otoño o invierno, siembre las semillas directamente en el suelo unos tres meses antes de la primera helada de otoño de la temporada. El tiempo es importante, pero también lo son la ubicación y la preparación del sitio de plantación. Kale prospera cuando se coloca a pleno sol, pero tampoco te decepcionarán si tienen algo de sombra parcial. No es una de las mejores hortalizas para cultivar a la sombra. El pH ideal del suelo está entre 6,5 y 6,8. Este nivel de pH desalentó las enfermedades, pero los suelos más alcalinos hasta 7.5 también funcionan bien. Realice una prueba de suelo con un kit de pH si no está seguro de la alcalinidad de su suelo. Después de realizar su prueba de suelo, modifique la tierra con un poco de compost rico en nitrógeno. Asegúrese de que el área esté bien drenada para que crezcan hojas grandes y verdes a medida que se desarrolla. Una vez que sepa que las condiciones del suelo son las adecuadas, es hora de comenzar a sembrar semillas. Recomendamos elegir semillas de col rizada que tengan resistencia incorporada a algunas enfermedades. Siembre las semillas directamente afuera, aproximadamente media pulgada de profundidad. Cubra las semillas con una capa delgada de tierra y riegue toda el área para que el suelo esté húmedo. Use mantillo orgánico o paja para esparcir alrededor de la base de cada planta. El mantillo ayuda a que el suelo retenga la humedad para que tengas que regar menos durante la temporada.
¿A qué distancia sembrar col rizada?
El espacio entre plantas de col rizada es otro factor crucial cuando se aprende a plantar col rizada. Si las plantas están demasiado juntas, luchan por la nutrición y las raíces se amontonan. Las plántulas deben estar separadas entre ocho y 12 pulgadas. Si los trasplanta, espacie cada uno de 18 a 24 pulgadas de distancia.
Cuidar las plantas de col rizada
La temperatura del suelo solo tiene que permanecer entre 45 °F y 50 °F para que se produzca la germinación. Una vez que el suelo mantenga su temperatura, comenzarás a ver brotes en tan solo ocho días. Kale disfruta de tener una buena cantidad de agua. Si no está lloviendo, deles alrededor de una pulgada y media de agua cada semana. Si parece que a tus plantas no les va bien, aliméntalas con abono de liberación continua. Revise sus plantas en crecimiento regularmente para detectar plagas y enfermedades y elimine las hojas marchitas o amarillentas.
Plagas y enfermedades de la col rizada
Todas las plantas son propensas a ciertas plagas o enfermedades, y la col rizada no es una excepción. Aunque generalmente es resistente, algunos de los problemas más comunes a tener en cuenta son los gusanos de la col, los pulgones, los escarabajos pulgas o las enfermedades fúngicas. La pulverización de fungicidas que contienen Bacillus amyloliquefaciens es una forma de contrarrestar la mayoría de las enfermedades. Si tiene problemas con las plagas, intente usar cubiertas de hileras o hacer un aerosol insecticida. Busca una botella con atomizador y agrégale el aceite y el líquido para lavar platos. Llena la botella con agua tibia y agítala para que todo se disuelva y se mezcle. La mejor manera de matar los pulgones en las plantas de col rizada es rociar la solución directamente sobre las plantas. Si es posible, elimine cualquier plaga que sea visible con sus manos.
Cómo cosechar col rizada
La cosecha es la parte más emocionante de la temporada. Es cuando todo tu arduo trabajo finalmente da sus frutos y puedes probar el resultado final. ¿Cuánto tarda en crecer la col rizada para que esté lista para la cosecha? La col rizada está lista para cosechar cuando las hojas son del tamaño de tu mano. Comience juntando las hojas más viejas primero de la sección inferior de la col rizada. Trate de no recoger la yema terminal en la parte superior de la planta, o detendrá la producción. La col rizada crece incluso cuando hace solo 20 °F afuera y, a veces, desarrolla un sabor más dulce después de experimentar algo de escarcha. Para prolongar el tiempo de cosecha, cubra su col rizada con algunas cubiertas de hileras o lonas. Use hojas pequeñas en una ensalada cruda y saltee o cocine las más grandes como las espinacas. Coloque las hojas de col rizada cosechadas en una bolsa de plástico suelta y colóquelas en el cajón para verduras de su refrigerador hasta que esté listo para cocinar con ellas. Retire las hojas de col rizada de sus tallos y córtelas en trozos grandes. Caliente el aceite en una sartén y agregue el ajo y el pimiento rojo. Agregue la col rizada cruda y deje que se cocine durante cinco minutos. Agregue la sal, la pimienta y un chorrito de jugo de limón fresco antes de servir. Kale se ha disparado en popularidad a lo largo de los años y se ha convertido en un superalimento del que los fanáticos de la salud no se cansan. Considere cultivar su propia col rizada en casa o al menos agregarla a su dieta para experimentar los numerosos beneficios que tiene para ofrecer. Si aprender a plantar col rizada ha agregado algo de interés a su jardín, comparta esta guía para plantar col rizada en Facebook y Pinterest.
