Las sandías son una de las frutas de verano más famosas con su alto contenido de agua llena de dulzura. Hay algo acerca de morder una rodaja de sandía que te hace sentir que todo está bien en el mundo, aunque solo sea por un momento. Una ensaladera de frutas llena hasta el borde con suculentos trozos de melón, melón dulce y sandía es la pieza central perfecta en la mesa de picnic.
Cultivo y cuidado de plantas de sandía
Si bien la forma más fácil de obtener estos melones es en la tienda o en el mercado de agricultores de su localidad, cultivar sandías en el jardín es relativamente fácil si vive en un área con una temporada de crecimiento larga y proporciona a sus plantas suficiente agua para producir melones. Cultivar los suyos también es la mejor manera de asegurarse de obtener melones con la madurez perfecta. Entonces, decides intentar plantar sandías. Si bien cultivar sandía a partir de semillas, ya sea que plante sandía en macetas o directamente en el jardín, es bastante simple, hay algunas cosas importantes que debe saber antes de plantarlas en su jardín. ¿Qué tipos quiere cultivar, cuánto espacio tiene en su patio trasero y cuánto tiempo tiene que esperar para que alcancen la madurez? Al igual que con cualquier otra fruta o verdura, las sandías requieren condiciones específicas de suelo y clima para florecer. Aprende a plantar semillas de sandía en interiores y en el jardín y dale a tus plantas el cuidado que necesitan para producir frutos saludables. Aprenda cuándo cosecharlos al final de la temporada y almacenarlos y prepararlos para comer.
Cosas que debe saber antes de cultivar sandía a partir de semillas
Mientras que algunas semillas de plantas crecen bastante bien sin importar dónde las siembres, las sandías son una historia diferente. Al igual que cuando se cultivan melones a partir de semillas, estas plantas tardan un tiempo en crecer y son meticulosas con su cuidado. Aquí hay algunos datos vitales que debe saber antes de cultivar sandías a partir de semillas para asegurarse de que sus plantas obtengan lo que quieren para producir melones del tamaño perfecto llenos de dulce bondad. ¿Cuándo es el mejor momento para plantar semillas de sandía? Las plantas de sandía son de crecimiento lento con una temporada de crecimiento larga y no pueden sobrevivir afuera hasta que pase la última helada. Es vital comenzar las semillas en el interior a principios de la primavera si vive en un área con una temporada de crecimiento corta. A estas plantas les encanta la tierra rica y se alimentan mucho, por lo que es una buena idea probar el pH de la tierra de su jardín para asegurarse de que esté entre 7,0 y 8,0 y modificarlo con materia orgánica si es necesario. Cuándo plantar sandía incluye considerar sus necesidades de mucho sol. Les gusta crecer bajo el sol y desean de ocho a diez horas de pleno sol al día. Las sandías requieren mucho espacio para crecer, con enredaderas de sandía que alcanzan hasta 20 pies por planta, así que planifique el tamaño del jardín en consecuencia. Sin embargo, existen diferentes variedades de sandía, y algunas de ellas son opciones ideales para un jardín más pequeño con un enrejado. Algunos tipos de reliquia pequeña e híbridos incluyen Sugar Baby, Jubilee y Charleston Gray.
Cómo plantar semillas de sandía en interiores
Siempre es útil comenzar con las semillas en el interior, donde la temperatura es constantemente cálida, uno o dos meses antes de trasplantarlas al jardín, especialmente si vive en un área con una temporada de crecimiento más corta. Descubra cómo plantar semillas de sandía en interiores y cuidarlas para una germinación saludable. Aproximadamente siete semanas antes de la última helada de primavera, llene las bandejas de semillas con tierra y siembre las semillas de sandía en el interior. Una forma óptima de determinar qué tan profundo plantar las semillas de sandía es verificar el paquete de semillas, ya que los tipos varían. Por lo general, coloque las semillas a media pulgada de profundidad debajo de la tierra. Rocíe la superficie del suelo con una botella de agua para humedecerla sin que quede demasiado empapada. Coloque la bandeja en un área cálida donde la temperatura esté entre 80 y 90 °F y mantenga la tierra húmeda para estimular la germinación. Si su hogar no es lo suficientemente cálido, considere usar una luz de crecimiento o una estera de calefacción para plantas. Una vez que las semillas germinen, mantenga la temperatura alrededor de 75°F mientras se convierten en plántulas.
Cómo cultivar sandía a partir de semillas en el jardín
Después de que sus semillas de sandía germinen, es hora de prepararlas para el exterior después de que el peligro de las heladas ya no sea una amenaza y la temperatura del suelo sea la adecuada. Prepare la cama del jardín y trasplante sus plántulas en el suelo con el espacio adecuado. Antes de plantar las plántulas en el exterior, endurezca primero para evitar que las plantas sufran demasiados cambios de temperatura. Muévalos al aire libre durante un par de horas todos los días durante aproximadamente una semana. Comience colocándolos en un área sombreada y eventualmente muévalos a un lugar soleado a medida que avanza la semana. Prepare la cama del jardín asegurándose de que la tierra drene bien y sea rica en nutrientes. Si le falta tierra, agregue un par de pulgadas de compost o material orgánico y colóquelo en el jardín. Cava hoyos un poco más grandes que la base de cada planta. Asegúrese de darles el espacio adecuado haciéndolos de tres a cinco pies de distancia. Retire con cuidado cada plántula y colóquela en su agujero antes de empujar la tierra alrededor de la base. Presione la tierra hacia abajo con suavidad pero con firmeza, y riegue abundantemente para ayudar a que las raíces se asienten. Extienda una cantidad decente de mantillo o paja sobre el suelo para mantener el suelo caliente, retener la humedad y mantener las malas hierbas bajo control. Este material también evita que los melones descansen sobre la tierra a medida que crecen y maduran.
¿Qué necesitan las sandías para crecer sanas?
Después de trasplantar sus plantas, es hora de darles un poco de cariño. Las sandías necesitan la cantidad adecuada de riego y fertilización para prosperar, y hay ciertos pasos a seguir para mantener las plantas a salvo de plagas y enfermedades. Descubra cómo cuidar su huerto de sandías para producir melones sanos. Dado que las sandías contienen mucha agua, sus requisitos son un poco más que muchas otras plantas de jardín. Quieren aproximadamente de una a dos pulgadas de agua cada semana, así que considere instalar un sistema de riego por goteo o una manguera de remojo. Si riega sus plantas a mano, evite mojar las hojas y salpicar tierra sobre la planta para evitar la propagación de enfermedades, y no las encharque. Estas plantas disfrutan de crecer en temperaturas cálidas, así que considere esparcir plástico negro o mantillo sobre el suelo a su alrededor para mantener el suelo caliente. También tienen un gran apetito, así que use un fertilizante de liberación lenta regularmente según las indicaciones o aliméntelos con una emulsión de pescado. La polinización es esencial para el crecimiento de las plantas de sandía. Estas plantas tienen flores masculinas y femeninas, y los insectos benéficos recogen el polen de las flores masculinas y lo transfieren a las hembras para estimular el crecimiento de la fruta. También es fácil polinizar las flores a mano si su área carece de polinizadores. Usa un pincel pequeño o un bastoncillo de algodón y toma el polen de las flores masculinas con el estambre largo y cepíllalo dentro de las flores femeninas tan pronto como se abran. Los escarabajos del pepino, los escarabajos de las pulgas, los áfidos, los insectos de la calabaza, las babosas y los caracoles son plagas comunes de las plantas de sandía. Los signos de una infestación incluyen hojas masticadas con agujeros, enredaderas dañadas y follaje amarillento. La forma más confiable de prevenir un problema es eliminar los errores a mano tan pronto como los detecte. De lo contrario, use cubiertas para hileras o jabón insecticida para matarlos sin dañar su cultivo. Las enfermedades bacterianas y fúngicas son otros problemas a los que hay que enfrentarse al cultivar sandías. El mildiú polvoroso, el marchitamiento bacteriano, el mildiu velloso, el mosaico del pepino y el marchitamiento por fusarium a menudo plagan estas plantas, por lo que la rotación de cultivos es una buena práctica. La antracnosis causa cancros y lesiones, y es crucial eliminar las enredaderas dañadas o enfermas tan pronto como las detecte, mantener el jardín limpio de material vegetal muerto y usar un fungicida cuando sea necesario.
Cosecha y almacenamiento de sandías
Ha pasado por todo el proceso de crecimiento, desde la siembra de semillas hasta el mantenimiento del jardín, y ahora se acerca el momento de la cosecha. ¿Cuánto tiempo tardan en crecer las frutas de sandía? Aprenda cuándo y cómo cosechar sus melones para obtener la madurez perfecta y consejos de almacenamiento para mantenerlos frescos el mayor tiempo posible. Es fácil impacientarse cuando se cultivan sandías, comprobando diariamente si los melones son más grandes que el día anterior. ¿Cuándo están listas las sandías para recogerlas? Tardan entre 65 y 90 días en alcanzar la madurez, según el tipo. La mejor manera de saber si sus sandías están listas para la cosecha es mediante la vista y el oído. Una vez que la corteza cambia de verde brillante a verde opaco y tiene un sonido hueco cuando los golpeas con la mano, están listos para recolectar. Corte los melones de la vid con un cuchillo afilado o unas tijeras de podar. Para almacenarlos a corto plazo, manténgalos en un área fresca como el sótano durante dos o tres semanas. Después de cortar un melón, envuelva el área cortada con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador hasta por una semana. Si te sobran trozos de melón, colócalos en un recipiente de almacenamiento con tapa y colócalos en el estante del refrigerador durante tres o cuatro días. La mejor manera de almacenar y conservar la sandía para su uso posterior es en el congelador. Si no puede comer los melones sobrantes lo suficientemente rápido, considere congelarlos para batidos. Corta el melón en trozos pequeños y colócalos en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Congélelos rápidamente durante unas horas o hasta que estén completamente congelados, y luego transfiera los trozos de melón congelados a una bolsa para congelar o a un recipiente hermético. Guarda los melones congelados en el congelador hasta por seis meses.
Usar sandías de jardín para hacer ensalada
Todos conocemos una ensalada de frutas rellena de melones y uvas, pero ¿qué tal una ensalada de melón con queso? Esta inusual ensalada de sandía contiene queso feta y pepino, y su refrescante sabor dejará gratamente sorprendidos a familiares y amigos. Esta receta hace cuatro porciones, así que ajuste los ingredientes según sea necesario para más o menos. Preferimos usar sandías sin semillas para esta receta, pero cualquier tipo de melón está bien. Comience cortando la sandía en cubos del tamaño de un bocado, el pepino en rodajas, corte las hojas de menta y luego combínelos en un tazón grande. Vierta el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y mezcle. Rocíe la mezcla sobre la fruta, revuélvala suavemente, cubra con el queso feta desmenuzado y sirva de inmediato para obtener el sabor más fresco. Las sandías son una gran adición al jardín, y cultivar estas frutas no es tan difícil como puede pensar, siempre que tenga las condiciones climáticas y de suelo adecuadas y les proporcione el espacio necesario para un crecimiento saludable. Hay diferentes variedades para elegir de acuerdo a sus necesidades. Saber cómo cultivar sandías a partir de semillas significa que puedes cosechar los melones más dulces y jugosos al final de la temporada de crecimiento, entonces, ¿por qué no compartir nuestra guía y consejos de cultivo de sandías con tu familia y círculo de amigos en Pinterest y Facebook?
