Cultivar lechugas a partir de desechos te hace sentir como si tuvieras una granja hidropónica sin el equipo costoso. Los restos de cocina no son cosas de las que solo obtienes un uso. Hay todos los diferentes tipos de verduras que se pueden volver a cultivar con un poco de agua. Es posible que no tenga un rendimiento tan grande cuando cultiva lechuga en agua a diferencia de los métodos de jardinería tradicionales, pero le ahorra un viaje a la tienda de comestibles y le permite cultivar su propia comida y ahorrar unos cuantos dólares extra por semana.
Por qué deberías aprender a cultivar lechuga en agua
Si bien siempre es posible plantar semillas de lechuga o trasplantar plantas jóvenes, minimiza el desperdicio de alimentos cuando usa esta estrategia de cultivo fácil y está rodeado de hermosas plantas de interior comestibles. Estás en la página correcta si tienes curiosidad sobre cómo volver a cultivar lechuga en agua. Si bien es fácil plantar lechugas en macetas o al aire libre, ahora es un buen momento para aprender a cultivar lechugas a partir de desechos. Cuando llegó la reciente pandemia de coronavirus, miles de personas quedaron atrapadas en sus hogares, algunas sin acceso diario a frutas y verduras frescas. Como todos sabemos, comer comidas bien balanceadas es una de las mejores maneras de mantener la mente y el cuerpo sanos y fuertes. La regeneración de alimentos no es información nueva, pero se ha vuelto más popular cada día. Si más personas supieran que cultivar lechuga a partir de restos o que se puede volver a cultivar repollo en el agua, podríamos tener más recursos que nunca. Cultivar lechuga a partir de sobras suena bien, pero ¿es esta la única verdura que puedes enraizar? La lechuga regenerada funciona de manera similar a la regeneración de muchos otros tipos de alimentos, como cultivar cebolletas a partir de restos. Es posible cultivar bok choy a partir del tallo, así como hacer que los puerros, las cebolletas, las cebollas verdes, las batatas, los corazones de lechuga romana e incluso el cilantro comiencen a brotar con solo un vaso de agua. Vuelva a cultivar remolacha a partir de restos o incluso piña. Tampoco importa con qué tipo de lechuga espera trabajar. Una cabeza entera crece en semanas. La lechuga romana, Bibb e incluso Iceberg son algunos de los favoritos de los jardineros para cultivar de esta manera. Debido a que son plantas de interior, plantéelas en el alféizar de una ventana y evite rociar el rebrote con pesticidas o fungicidas. Con tantas ciudades y tiendas cerrando el año pasado, evitar los espacios públicos se volvió normal. Aunque los tiempos ya no son como antes, cultivar lechugas a partir de sobras es una habilidad que beneficia a todos.
Cómo cultivar lechuga a partir de desechos
Es posible cultivar lechuga en agua a partir de cualquier cabeza de lechuga madura o lechuga de hojas sueltas. Antes de comenzar a tirar diferentes tipos de hojas de lechuga en un recipiente con agua, comprenda la preparación. Para este tipo de cultivo de lechuga, corte las hojas del tallo y deje intactas unas dos pulgadas de la base. Si deja las piezas restantes, comenzarán a pudrirse encima de las nuevas raíces. Cuanto más tallo de lechuga tenga para trabajar, más probabilidades tendrá de cultivar nuevas plantas. El extremo de la raíz se desarrolla porque los brotes vegetativos pueden atravesar el tallo y crecer una vez más.
Formas de bricolaje para comenzar a cultivar lechuga a partir de desechos
Coloque el extremo de la raíz preparada en un tazón o frasco con las hojas hacia arriba. Asegúrese de que el recipiente permita la circulación de aire para evitar el moho y la descomposición. Si su base no cabe en un frasco, inserte palillos de dientes en el costado y colóquelo encima de un vaso. Llene el vaso o recipiente con agua fría. Una pulgada de agua es suficiente para una planta que toca el fondo. Las plantas con palillos requieren que llenes un vaso de agua hasta que llegue a la mitad del tallo de la planta. Asegúrese de que haya suficiente agua para que no se evapore después de unas horas. Coloque su contenedor en un lugar soleado como el alféizar de una ventana. Use luces de crecimiento si no puede encontrar una ventana soleada. Reemplace el agua viciada con agua fresca cada dos días. Continúe haciendo esto hasta que comiencen a emerger nuevas hojas y raíces. Si no ve una nueva actividad de crecimiento o sus tallos comienzan a enmohecerse, tírelos e intente nuevamente. No te desanimes; esto es relativamente común cuando se aprende a cultivar lechugas a partir de restos. Si la planta no se multiplica, intente agregar fertilizante hidropónico al agua para obtener un impulso adicional de nutrientes.
Trasplantar lechuga de desecho
Si bien es tentador arrojar la nueva lechuga en un poco de tierra para macetas y esperar que siga creciendo, la estructura de la raíz no es lo suficientemente estable, incluso si tiene una tierra rica. Las plantas de lechuga crecen rápido y, si se cultivan correctamente, deberían estar listas para cosechar en dos semanas sin ningún tipo de suciedad.
Cosecha de lechuga cultivada en agua
Puede volver a cultivar lechuga romana a partir de restos, así como la mayoría de las otras variedades. Solo se necesitan entre 12 y 14 días para que sus nuevas plantas estén listas para la cosecha, pero tenga en cuenta que no obtendrá un rendimiento tan alto como un cultivo normal. Afortunadamente, todavía son lo suficientemente grandes como para crear una ensalada fuerte. Por mucho que la lechuga tarde en crecer, si espera demasiado para recoger las hojas, se vuelven amargas y no son agradables para comer. Cuando esté listo para cosechar lechuga, corte las hojas con unas tijeras limpias y afiladas o un cuchillo. Cuanto más pequeños los corte, mejor sabrán cuando los cultive de esta manera.
Recetas divertidas de lechuga
No hay nada más divertido que tratar de tomar ingredientes familiares y convertirlos en una receta que nunca antes había probado. Sabemos que la lechuga es deliciosa en su forma fría y crujiente, pero hay algunas recetas inusuales que te encantarán. Cocine las cebollas con dos cucharadas de mantequilla usando una olla pesada. Revuelva las cebollas hasta que se ablanden y luego agregue la sal, la pimienta, el cilantro, la papa y la lechuga. Agregue lentamente el agua y hierva la olla. Cocine a fuego lento la sopa con una tapa puesta hasta que las papas estén tiernas o unos diez minutos. Una vez que las papas estén cocidas, vierte la sopa en la licuadora y haz un puré hasta que alcance la consistencia que prefieras. Transfiera la sopa de lechuga a la olla y cocine a fuego lento una vez más. Batir la cucharada final de mantequilla, sal y pimienta. Si tiene lechuga extra, aprenda la mejor manera de almacenar y conservar lechuga fresca para tenerla cuando la necesite. Los consejos sobre cómo cultivar lechuga a partir de desechos no suelen ser los que se escuchan en la jardinería tradicional. Es posible que no esté familiarizado con estos métodos, y eso es lo que los hace tan emocionantes de probar. Se alegrará de saber que hay maneras de obtener más de su producto cuando la vida se le presente en una curva. Si aprender a cultivar lechugas a partir de sobras te ha ayudado a utilizar tus productos frescos de manera más eficiente, comparte estas formas de cultivar lechugas en agua en Facebook y Pinterest.
