Una de las cosas más importantes a tener en cuenta al cultivar estas verduras es que las plantas de coles de Bruselas (Brassica oleracea) son cultivos de clima fresco. Son parte de la familia de las coles, como el brócoli, el colirrábano, la coliflor, la col rizada y la col rizada, y como regla general, los cultivos de col no toleran el clima cálido.
Plantar, cultivar y cosechar coles de Bruselas
Tenga cuidado con las enfermedades, ya que las coles de Bruselas son susceptibles a ellas. Sin embargo, la rotación de cultivos y el mantenimiento de un jardín limpio y ordenado reducen la posibilidad de enfermedades transmitidas por el suelo entre sus plantas. Proporcione a sus vegetales pleno sol, tierra constantemente húmeda y fertilizantes, y las plantas florecerán con abundantes brotes para su mesa. Descubra cómo plantar y cultivar coles de Bruselas en el jardín con un espacio adecuado para un crecimiento saludable. Aprenda consejos para el cuidado de las plantas y cómo usar sus verduras en un plato al final de la temporada de crecimiento.
¿A qué distancia sembrar coles de Bruselas?
¿Conoces la distancia para plantar coles de Bruselas? Las plantas de coles de Bruselas producen hasta 50 coles por planta y crecen de dos a tres pies de altura, por lo que el espacio es esencial para el crecimiento óptimo de las plantas. Descubra a qué profundidad plantar estas verduras y a qué distancia sembrar las coles de Bruselas en el jardín. Cuando prepare el jardín para plantar coles de Bruselas, elija un área que pueda acomodar el tamaño de las plantas, ya que una planta de coles de Bruselas madura necesita mucho espacio para crecer. A diferencia del espacio más cercano para plantar semillas de nabo, las semillas de coles de Bruselas requieren un espacio de tres a cuatro pulgadas. Las plántulas necesitan de 18 a 24 pulgadas de espacio cuando se trasplantan. Siembre semillas de media pulgada de profundidad y adelgace las plántulas a uno o dos pies de distancia manteniendo las plantas más sanas y tirando de las más débiles.
Cómo plantar coles de Bruselas
La mejor manera de plantar coles de Bruselas es comenzando con las coles de Bruselas a partir de semillas. Siembre las semillas unos cuatro meses antes de la primera helada de otoño. Si vive en una región fría de invierno, comience las semillas a principios de la primavera hasta mediados del verano para una cosecha tardía del otoño. Si vive en un clima templado, comience a cultivarlos a mediados o finales del verano para una cosecha temprana de invierno. Hay muchas variedades de plantas reliquia e híbridas de coles de Bruselas, desde Rubine y Long Island Improved hasta Jade Cross y Belgium, y todas son fáciles de cultivar. Después de la fecha de la última helada, prepare la cama del jardín con materia orgánica para asegurarse de que sus plantas tengan un suelo fértil y luego siembre las semillas de acuerdo con las instrucciones del paquete de semillas para determinar qué tan separadas deben plantarse las semillas de coles de Bruselas. Riégalas bien sin lavar las semillas y mantén la tierra húmeda y no empapada para estimular la germinación. Después de plantar semillas de coles de Bruselas, diluya las plántulas cuando alcancen las seis pulgadas de alto y extienda mantillo alrededor de la parte inferior de la planta para retener la humedad. Si espera una helada repentina en cualquier momento durante el crecimiento inicial de la planta, cubra las plántulas con bolsas de plástico grandes para evitar daños por heladas.
Cuidado y cosecha después de plantar coles de Bruselas
Después de plantar coles de Bruselas en el jardín o si cultivas coles de Bruselas en el interior, es hora de darles a tus plantas un poco de cariño. Aprenda a regar, alimentar y cuidar sus vegetales a medida que maduran. Asegúrese de estar atento a algunas plagas y enfermedades durante la temporada de crecimiento, y cómo saber si las coles de Bruselas se han echado a perder en la vid. Saber cómo cultivar coles de Bruselas con el suelo, la luz del sol y el espacio adecuado entre las plantas de las coles de Bruselas es solo el comienzo de la experiencia de la horticultura. Ahora llega el momento de cuidar tus plantas para asegurar que crezcan sanas y productivas. Alimente a sus plantas con un fertilizante rico en nitrógeno después del raleo y repita la fertilización cada tres o cuatro semanas. Las plantas de coles de Bruselas necesitan de una pulgada a una pulgada y media de agua por pie cuadrado cada semana, y el riego regular es esencial durante los períodos secos. ¿Cuánto tardan en crecer las coles de Bruselas? Dependiendo de la variedad, las coles de Bruselas tardan unos tres meses en alcanzar la madurez. Cuándo recoger las coles de Bruselas es cuando los cogollos empiezan a amarillear pero antes de que se abran. Las verduras redondas deben estar firmes al tacto. Hay una variedad de plagas que plagan estas verduras, incluidos los gusanos de la col, las orugas, los gusanos de la col, los gusanos, los pulgones y los gusanos cortadores. Retire los insectos a mano, instale cubiertas de hileras para proteger las plantas o use jabón insecticida para eliminarlos. Otro problema con el que se enfrentan estas plantas es el clubroot. Esta infección por hongos ataca las raíces, lo que provoca una distorsión hinchada y un crecimiento atrofiado. Para evitar que se propague a otras plantas de coles de Bruselas, desentierre las raíces infectadas y deseche la planta enferma adecuadamente.
Cómo preparar coles de Bruselas frescas de la huerta
Finalmente puedes disfrutar del sabor y los beneficios para la salud de tus verduras después de plantar coles de Bruselas, y hay muchas formas de prepararlas. Uno de nuestros favoritos es asarlos y cubrirlos con vinagre balsámico y miel. Cubra una bandeja para cocinar con papel de aluminio y vierta las coles de Bruselas cortadas a la mitad en la bandeja. Rocíelos con dos cucharadas de aceite y espolvoree la sal y la pimienta por encima. Hornee en un horno calentado a 425 ° F durante 20 minutos y luego rocíe el resto del aceite de oliva, el vinagre balsámico y la miel por encima. Mezcle las verduras para cubrirlas uniformemente y sírvalas calientes. Si bien cultivar coles de Bruselas requiere un poco más de esfuerzo y paciencia que otras verduras de jardín, los beneficios que obtienes cuando termina la temporada de crecimiento hacen que valga la pena. La clave para la jardinería fácil es aprender todo lo que pueda sobre sus plantas mientras planifica el jardín. Esperamos que entender cómo plantar coles de Bruselas y darles a sus plantas el cariño que necesitan para prosperar mantenga su cocina abastecida de verduras frescas, y nos encantaría que compartiera nuestra guía de plantación de coles de Bruselas con su familia y amigos en Facebook. y Pinterest.
