Las sandías son plantas trepadoras con un hábito de crecimiento extenso. Son nativos del desierto de Kalahari en África y pertenecen a la familia de plantas Cucurbitaceae con melón, pepinos, calabazas, calabazas y calabacines. Las sandías son una delicia para el verano y también son muy nutritivas. Son una gran fuente de fibra de origen vegetal, así como de vitaminas A, C y B1, B5 y B6.
Consejos y trucos para cultivar sandías
La sandía también es rica en antioxidantes como carotenoides, licopeno y cucurbitacina E, lo que reduce la inflamación, mejora la salud de los ojos y el corazón, mejora la digestión y promueve la salud de la piel y el cabello. Además, los alimentos ricos en agua como la sandía te mantienen hidratado y te ayudan a sentirte lleno, lo que te ayuda a perder peso. A diferencia de cuando cultiva calabazas para pájaros que tardan mucho tiempo en madurar, cultivar sandías requiere al menos 70 días de clima cálido (por encima de 65 °F) o más, según la variedad. Los jardineros en climas más fríos obtienen una ventaja en la temporada de crecimiento plantando semillas de sandía en el interior a principios de la primavera o comprando plántulas cultivadas en viveros después de que haya pasado el último peligro de heladas, similar a la temporada de crecimiento de las calabazas. La temperatura ideal para cultivar plantas de sandía es entre 65 y 90 ℉. De la misma manera para cultivar calabazas, las sandías necesitan pleno sol, lo que significa al menos seis horas de luz solar directa al día. Los niveles constantes de humedad del suelo también son cruciales para cultivar sandías. El suelo debe permanecer húmedo pero también tener un buen drenaje y nunca encharcarse. En promedio, las sandías necesitan de una a dos pulgadas de agua por semana. Es útil usar riego por goteo en lugar de riego por aspersión para evitar mojar las hojas, lo que aumenta el riesgo de que sus plantas desarrollen enfermedades fúngicas. La polinización es esencial para una cosecha fructífera de sandía. Cada una de las plantas tiene flores masculinas y femeninas separadas y requieren la ayuda de polinizadores como abejas y mariposas. Las flores masculinas tienen un estambre que genera el polen y las flores femeninas tienen un pistilo para recibir el polen. Las flores femeninas también tienen un bulbo pequeño e hinchado en la base donde eventualmente se desarrolla la fruta. Es ventajoso cultivar plantas de compañía como hierbas aromáticas y flores cerca para atraer insectos polinizadores a su jardín. Uno de los mejores aspectos de cultivar sus propios comestibles es la capacidad de probar tipos inusuales de frutas y verduras que normalmente no están disponibles en la tienda de comestibles o en el mercado de agricultores. Aquí hay algunos de los mejores cultivares de sandía para jardineros domésticos. Elija algunas de las variedades más pequeñas para seguir la forma de cultivar sandía en un contenedor. Cultive melón en contenedores bajo las mismas pautas. Es tan fácil como ponerlos en el jardín.
Cómo cultivar sandías a partir de semillas
Dado que las sandías tienen una larga temporada de crecimiento, la mayoría de los jardineros comienzan a cultivar sandías a partir de semillas en el interior unas dos o tres semanas antes de la fecha estándar de la última helada. La misma práctica también es la mejor manera de cultivar melón. ¿Son lo mismo melón y melón? Aunque técnicamente diferentes, son básicamente iguales y crecen de manera similar a la sandía. En climas más cálidos, plante diferentes tipos de sandías a partir de semillas directamente en los lechos de su jardín dos semanas después de que haya pasado el último peligro de heladas, o siempre que la temperatura del suelo esté regularmente por encima de los 70°F, como cuando se cultivan calabazas a partir de semillas. La temperatura óptima para la germinación es de alrededor de 80-85°F. Si está comenzando con las semillas de sandía en el interior, necesitará algunos suministros. Si aún no los tiene, estos artículos están disponibles en su centro de jardinería local. Para cultivar una calabaza en una maceta o una sandía, llene su bandeja de plántulas, macetas de turba o un cartón de huevos con una mezcla para macetas rica en nutrientes y que drene bien. Es útil humedecer previamente la tierra para no perturbar las semillas después de plantarlas. Al igual que cuando plantas semillas de pepino, siembra las semillas de sandía a media pulgada de profundidad y luego cúbrelas suavemente con tierra. Cubra su bandeja con un domo de humedad o una hoja de envoltura de plástico para mantener la tierra húmeda durante la germinación, que generalmente toma de cuatro a diez días. Es fundamental mantener la tierra caliente en todo momento. Las semillas de sandía no germinarán a temperaturas inferiores a 70 ℉ o superiores a 95 ℉. Una vez que emerjan las plántulas, mueva la bandeja a un alféizar soleado que reciba al menos seis horas de luz brillante todos los días, o use luces de crecimiento para evitar que las plántulas se alarguen o se “piernicen” por no recibir suficiente sol. Manténgalos bien regados y gire la bandeja cada pocos días para promover un fuerte crecimiento del tallo. Las plántulas de sandía son muy sensibles a la temperatura y morirán si se exponen a temperaturas bajo cero. Espere hasta dos semanas después de la fecha típica de la última helada antes de trasplantar sus plántulas o plantas de sandía cultivadas en viveros al aire libre. Lo mismo ocurre con la mejor manera de plantar calabazas, ya sean ornamentales o comestibles. El espacio es otra consideración. La distancia entre plantar melón o sandía depende de si usa un enrejado o permite que se extiendan en el suelo. Asegúrese de que haya suficiente espacio para un flujo de aire adecuado.
El mejor suelo para cultivar sandías
Las sandías prosperan en suelos ricos que drenan bien y contienen grandes cantidades de materia orgánica. Eleve la temperatura del suelo para sus sandías cubriendo la cama de su jardín con una capa gruesa de mantillo de color oscuro, abono orgánico o una lámina de plástico negro una o dos semanas antes del trasplante. Como muchas otras frutas y verduras, las sandías prefieren un pH del suelo neutro a ligeramente ácido, entre 6,0 y 7,0. Las enmiendas útiles para el suelo incluyen compost orgánico, estiércol bien añejado, harina de huesos o harina de algas marinas. Muchos cultivadores plantan sandías en pequeñas colinas o montículos para mantener la tierra más cálida y asegurar un buen drenaje lejos del tallo principal de la planta. Algunos jardineros incluso cultivan sandías en un enrejado para ahorrar espacio en el suelo y promover un mejor flujo de aire. Si bien los cultivares más pequeños son ideales para el enrejado, con el apoyo adecuado, también es posible entrenar variedades más grandes para que crezcan en un enrejado. Las sandías no trepan de forma natural y hay que animarlas atando los tallos al enrejado sin apretar. Eventualmente, los crecimientos de zarcillos rizados en las vides comienzan a envolverse alrededor del enrejado. Apoye las frutas pesadas con secciones de tela atadas al marco como hamacas.
Elegir el mejor fertilizante para sandías
Las sandías tienden a alimentarse mucho y se benefician de las aplicaciones regulares de fertilizante orgánico. Hay tres macronutrientes vitales presentes en los fertilizantes para plantas: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). El nitrógeno estimula el crecimiento de hojas verdes, el fósforo fomenta raíces robustas y el potasio mejora la fructificación y la floración. Use un fertilizante orgánico para todo uso durante las primeras cuatro a seis semanas. También puedes hacer tu propio fertilizante casero para la sandía a partir de cáscaras de huevo, compost y cáscaras de plátano. Ponga dos cucharadas de fertilizante granular de liberación lenta en el fondo de cada hoyo al trasplantar sus plántulas. Mezcle otra dosis de fertilizante en el suelo alrededor de la base de la planta después de cuatro semanas. Una vez que sus sandías comiencen a florecer, cambie a un fertilizante con más fósforo y potasio que nitrógeno para apoyar la producción de frutas.
¿Cuánto tardan en crecer las sandías?
Sabemos que tienen una larga temporada de crecimiento, pero ¿alguna vez te has preguntado: “¿Exactamente cuánto tardan en crecer las sandías?” La respuesta es, depende. Algunas variedades, especialmente aquellas que producen sandías pequeñas de tamaño personal, maduran más rápido y producen frutos mucho antes que otros cultivares. En promedio, las sandías tardan entre 70 y 110 días en alcanzar la madurez desde el momento en que se plantan las semillas. Una vez que la planta comienza a florecer, la fruta suele tardar unos 45 días en madurar. Tenga en cuenta que las sandías no continúan madurando fuera de la vid, por lo que es fundamental no recolectarlas demasiado pronto. Hay varios indicadores de la madurez de una sandía para saber cuándo cosechar la sandía. La cáscara del melón cambia de color con algunas variedades cuando está listo para ser recogido, o las rayas desaparecen. Otro método confiable para verificar la madurez es presionar suavemente el melón. Si todavía está firme, espera un poco más. Si cede un poco, está listo. Además, observe el zarcillo rizado que crece desde el nudo de la hoja más cercano. Si el zarcillo todavía está verde, el melón aún no está maduro. Una vez que el zarcillo se seca, el melón está maduro.
Cosecha y almacenamiento de sandías de cosecha propia
Siempre use un cuchillo estéril y afilado cuando coseche sus sandías para evitar dañar las vides o el tallo principal. Limpie sus herramientas entre usos para evitar la propagación de enfermedades entre las plantas. Después de la cosecha, guarde las sandías sin cortar en su refrigerador hasta por 10 días. Duran unos cuatro días después de cortarlos. Para conservar y mantener fresca la sandía, envuelva herméticamente las sobras en una película de plástico o guárdelas en un recipiente sellado y guarde la sandía cortada en el cajón para verduras de su refrigerador.
Remedios para problemas de plagas y enfermedades
Supervise de cerca sus plantas de sandía en busca de signos de problemas de plagas y enfermedades. Las plantas sanas son mucho menos susceptibles a los ataques de insectos y patógenos. Su mejor defensa es asegurarse de que sus plantas obtengan cantidades adecuadas de luz, nutrientes y agua. Algunas de las plagas de insectos más frecuentes que se alimentan de las sandías incluyen pulgones, escarabajos del pepino, arañas rojas y barrenadores de la vid. Después del trasplante, cubra las plántulas tiernas con cubiertas para hileras para evitar que los insectos pongan huevos en las hojas. Si nota una infestación de insectos, rocíe inmediatamente todas las partes de la planta con un insecticida orgánico como aceite de neem o jabón insecticida. Las enfermedades fúngicas comunes que afectan a las vides de sandía son la antracnosis, el marchitamiento por fusarium, el mildiu polvoriento y el tizón del tallo. Estas enfermedades prosperan en condiciones cálidas y húmedas y con frecuencia se propagan a través de las gotas de agua. Asegúrese de que sus plantas tengan suficiente flujo de aire y use riego por goteo en lugar de riego por aspersión para mantener las hojas secas. Trate las plantas afectadas con un fungicida orgánico de cobre o azufre y seleccione variedades resistentes a enfermedades.
Plantas complementarias para sandías
La siembra en compañía es una técnica de diseño de jardines sensata que utiliza interacciones favorables entre plantas compatibles. Ciertas plantas atraen insectos benéficos, repelen las plagas del jardín y mejoran el sabor y la vitalidad general de sus vecinos. Sin embargo, algunas plantas obstaculizan el crecimiento de otras y deben vivir separadas. Las caléndulas, las capuchinas y los rábanos son excelentes plantas de compañía para las sandías porque repelen las plagas de insectos como los escarabajos del pepino, las moscas blancas y los áfidos. Alliums como el cebollino, el ajo y la cebolla disuaden a las moscas blancas, los ácaros y los pulgones, así como a los ciervos y roedores. La plantación complementaria para la sandía también incluye eneldo, gracias a su capacidad para repeler numerosas plagas de insectos, incluidos pulgones, escarabajos del pepino y arañas rojas. El eneldo también atrae insectos depredadores beneficiosos como sírfidos, mariquitas, crisopas y avispas parásitas que ayudan a controlar las poblaciones de plagas. El orégano repele los escarabajos del pepino y también atrae a los depredadores y polinizadores. Las flores como la borraja, la caléndula, la manzanilla, el cosmos y la lavanda traen polinizadores a su jardín. Algunos jardineros también plantan un borde de flores silvestres para atraer a las abejas nativas. Cultive papas y salvia lejos de sus sandías, ya que estas plantas impiden el crecimiento de las demás. Además, es mejor evitar plantar cultivos que sean vulnerables a los mismos tipos de problemas de plagas y enfermedades en las cercanías. ¿Los pepinos son buenos compañeros para cultivar sandías? Es mejor no cultivar sandías cerca de otros melones, pepinos o calabazas. Las sandías son una adición divertida y deliciosa a su jardín de verano. Dado que tienen una temporada de crecimiento larga y necesitan un clima cálido para germinar y producir frutos, es ventajoso plantar semillas de sandía en el interior a principios de la primavera. Hay innumerables variedades únicas para elegir, por lo que es posible cultivar sandías sin semillas, frutas grandes o pequeñas e incluso cultivares de sandías naranjas y amarillas. Si disfrutó aprendiendo sobre el cultivo de sandías, comparta este artículo sobre cómo cultivar sandías con sus compañeros verdes en Facebook y Pinterest, quienes podrían preguntarse: “¿Cuánto tiempo tardan en crecer las sandías?”
