Los diferentes tipos de rábanos son crujientes pero tienen diferentes sabores y picantes. Los rábanos son cultivos de raíces similares a las chirivías, con una versatilidad sorprendente; servirlos de varias maneras. Hay una buena variedad de variedades de rábanos que el jardinero doméstico puede elegir. Si está listo para comenzar a plantar rábanos, pero no está seguro de qué tan separados deben plantarse los rábanos o cómo producir una gran cosecha de estos tubérculos comestibles, este artículo cubre los muchos tipos de rábanos, las formas típicas de los rábanos y cómo cultivarlos. , ya sea que esté buscando nuevos tipos de rábano para ampliar su paladar o buscando la variedad de rábano perfecta para cultivar en el jardín.
Plantar rábanos: una guía completa
Los rábanos son una verdura de raíz popular conocida por su sabor picante y textura crujiente, y son una de las verduras menos complicadas de cultivar. ¿Los nabos y los rábanos son lo mismo? Son verduras diferentes pero tienen requisitos de crecimiento similares. La siembra a principios de primavera y principios de otoño asegura un suministro constante de raíces frescas y especiadas, ya sean rábanos o nabos. Los rábanos son un excelente plan para acompañar el jardín y una buena fuente de vitamina C; cada parte del rábano es comestible. Aunque estas raíces picantes se usan típicamente en aperitivos, salteados y ensaladas, son deliciosas asadas, al vapor o salteadas. Para comenzar a plantar rábanos, siga leyendo para averiguar cómo plantar rábanos, a qué distancia sembrar rábanos, cómo cuidar y cosechar sus productos, y qué plantar después de que los rábanos hayan terminado de producir.
Tipos de rábanos para el jardín de casa
La preparación para plantar rábanos comienza con la selección de la variedad más apropiada para su jardín y sus gustos, y con la compra de semillas de rábano de alta calidad de una fuente confiable como Burpee. Cada cultivar ofrece un perfil de sabor y apariencia únicos, algunos son coloridos y ricos, mientras que otros son pálidos y concisos. Las variedades de rábano también se clasifican por su temporada de crecimiento, con variedades de primavera o variedades tempranas, variedades de mitad de temporada y variedades tardías o de invierno. Los rábanos de primavera maduran en 20 a 30 días durante los meses más templados de principios de primavera y otoño. Las variedades de rábanos de temporada media, que son más resistentes al calor, se plantan en sucesión desde mayo hasta fines del verano para obtener un suministro constante. Los rábanos de verano son más pequeños y crecen en 30-40 días. Plante rábanos en la zona 6 alrededor de junio o julio. Los rábanos de temporada tardía, conocidos como rábanos de invierno, se plantan todo el año en áreas de clima cálido y climas fríos desde fines del verano hasta octubre. Los rábanos de invierno tienen raíces más anchas y tardan más en crecer, entre 60 y 70 días.
Cómo plantar rábanos
La mejor manera de plantar rábanos es elegir un lugar a pleno sol con tierra rica y suelta que drene bien. El cultivo de rábanos en contenedores en el interior o al aire libre o en una cama elevada es una alternativa a la siembra directa. Debido a que los rábanos crecen rápidamente, es posible plantarlos entre plantas de crecimiento más lento como las zanahorias, ya que los rábanos están listos para cosechar antes de que las otras plantas exijan más espacio. La forma ideal de cultivar rábanos es plantar semillas de rábano después de la última helada presionando suavemente cada semilla en el suelo hasta una profundidad de aproximadamente media pulgada. Riegue las semillas de rábano y cúbralas con una cubierta de hileras de plástico negro o bolsas de plástico para estimular la germinación.
¿A qué distancia sembrar rábanos?
El espaciado correcto entre plantas de rábano es fundamental para el éxito al plantar semillas de rábano, ya sea que cultive sus plantas de rábano daikon o Cherry Belle. Los rábanos son buenos para aflojar la tierra, pero asegúrese de que la vegetación que los rodea no los sombree. Toleran la sombra parcial y prosperan con al menos seis horas de sol al día. De manera similar al cultivo de chirivías, plante sus semillas de rábano a una distancia de 1 a 2 pulgadas y aproximadamente a 1/2 pulgada de profundidad. Para un cultivo óptimo, coloque hileras de tres pulgadas de distancia para dejar espacio para el crecimiento.
Cuidado de la planta de rábano para una gran cosecha
Los rábanos prefieren pleno sol, y los que están en sombra parcial pueden sobrevivir, aunque gastan más energía en el cultivo de las hojas que en el crecimiento de las raíces. Les gusta el suelo arcilloso o arenoso rico en materia orgánica que drena bien y tiene un rango de pH de ligeramente ácido a neutro. El suelo no debe ser demasiado pesado o compacto para permitir que las raíces crezcan correctamente. Las plantas de rábano, en promedio, requieren una pulgada de agua cada semana y el mantillo ayuda a retener el agua. El suelo seco o una temperatura más alta que la óptima hacen que las plantas produzcan semillas o brotes, lo que reduce la calidad de los rábanos al hacerlos medulares. Las plagas comunes de rábano que se deben evitar incluyen escarabajos pulgas y gusanos de raíz. Trate cualquier signo de plaga rápidamente para evitar una cosecha reducida o destruida.
Cosecha de rábanos
Verifique el empaque de la semilla para saber cuándo su tipo de rábano está listo para cosechar. En general, puede cosechar rábanos cuando las raíces alcanzan un diámetro de aproximadamente una pulgada. Las cabezas de la planta de rábano con frecuencia trepan por encima del suelo, pero es posible que tengas que sacar un rábano para determinar si está listo. Coseche los rábanos lo antes posible para asegurar un buen sabor y una textura delicada. Arranca toda la planta de rábano y corta la parte superior y las raíces delgadas para cosechar. El bulbo de rábano pierde humedad y nutrientes si se dejan las hojas. Disfrute de las hojas verdes crudas o cocidas; se mantienen en el refrigerador por unos días. Los bulbos duran de 1 a 2 semanas cuando se almacenan en el cajón del refrigerador. Son excelentes crudos o cocidos e ideales para sopas, ensaladas y otros alimentos. Los rábanos son un proyecto de jardinería encantador para cualquier nivel de cultivo, y crecen incluso en los jardines más pequeños, camas elevadas o contenedores. Los rábanos son plantas anuales que pertenecen a la familia de vegetales Brassicaceae, junto con el repollo y la col rizada. Son fantásticos contribuyentes a la huerta, al igual que los otros miembros de la familia de las coles. Debido a que hay tantos tipos de rábanos, agregar algo distinto al jardín de la casa es simple al elegir variedades de rábanos que no se encuentran comúnmente en la tienda de comestibles. Agregue algunos cultivares de rábano a su jardín y coseche los beneficios de los sabrosos tubérculos de rápido crecimiento. Si te encantó este artículo sobre cómo plantar rábanos, comparte estos ingeniosos consejos para plantar rábanos con tus amigos y familiares en Pinterest y Facebook.
