Iceberg es único entre los tipos de lechuga en que es mucho menos costoso que la lechuga Boston y Bibb que componen la variedad de lechuga mantecosa. Iceberg es una cabeza de lechuga redonda en comparación con la cabeza larga de la lechuga romana y la formación de crecimiento abierto de las lechugas de hojas sueltas como Oakleaf y Red Sails. Un importante cultivo de estación fría que se remonta a los antiguos egipcios, la lechuga es una rica fuente de vitaminas, hierro y ácido fólico.
cultivo de lechuga iceberg
El mayor escollo de la lechuga es que es altamente susceptible a las deficiencias de nutrientes, las plagas y las enfermedades bacterianas, lo que la convierte en el objetivo de brotes dañinos en humanos como E. coli y Salmonella. Continúe leyendo para descubrir cómo hacer crecer un cultivo de lechuga. “¿Cómo crece la lechuga iceberg?” Crece rápida y fácilmente en las condiciones adecuadas. El cultivo de lechuga iceberg se realiza mejor a pleno sol cuando el clima está a mediados de los 60. Al igual que cuando se cocina con otras verduras de hoja verde, la lechuga generalmente se prepara y se sirve fría o fría, ya que el calor hace que las hojas se marchiten. Durante el crecimiento, el clima cálido hace que los diferentes tipos de lechuga se desprendan o que las hojas de lechuga se caigan. Antes de la temporada de crecimiento, comience su lechuga en el interior antes de la fecha de la última helada a principios de la primavera. Cultiva plántulas de lechuga en pisos antes de trasplantarlas a sus camas al aire libre. Si está cultivando lechuga a fines del verano, las plántulas requieren un área parcialmente sombreada para crecer para evitar que el calor excesivo afecte su crecimiento. A la lechuga le va bien en la mayoría de los suelos, pero para obtener los mejores resultados, recomendamos sembrar sus semillas tradicionales en un suelo con un pH de 6,2 a 6,8. Trate su suelo antes de plantar con cal según sea necesario para alcanzar el pH deseado y mantenga el suelo húmedo después de plantar.
Cómo comenzar a cultivar lechuga iceberg en interiores
Si comienza a cultivar lechuga iceberg en el interior primero y plantará rúcula en la zona 6 u otra zona, este proceso debe comenzar de cuatro a seis semanas antes de la fecha de la última helada en su área. Este método hace que el cultivo de lechuga como cultivo de otoño sea una excelente opción, ya que las semillas sembradas a fines de la primavera pueden tener dificultades para germinar en el calor del verano una vez que el suelo es completamente viable. Plante algunas semillas de lechuga en cada porción de una bandeja de semillas y cúbralas con tierra inicial de su centro de jardinería local. Mantén húmeda la tierra alrededor de las semillas y, en diez días, brotarán las plántulas. Recorte las plántulas para que solo tenga una por celda de la bandeja de semillas cortando las otras plántulas al nivel del suelo. Cuando las plántulas estén listas para trasplantar, mantenga un espacio de un pie de distancia en el jardín o camas elevadas con 18 pulgadas de espacio entre cada fila. Para asegurarse de que sus plántulas tengan la mejor oportunidad de sobrevivir, espere para trasplantar en un clima fresco o en un día nublado. Si está trasplantando en un día caluroso, le recomendamos que use cubiertas para hileras para proporcionar sombra parcial a sus plántulas durante unos días. El trasplante es estresante para las plántulas y, para ayudar con la germinación, no permita que se enfrenten al sol directo en un clima cálido justo después de la siembra.
Cómo cultivar lechuga iceberg
Cuando el suelo se descongele, comience a plantar semillas de lechuga en su jardín. El éxito de su cultivo depende de la distancia entre plantas de lechuga. Si se cultivan demasiado cerca, las plantas son más susceptibles a la propagación de enfermedades e insectos. Mantenga el espacio exacto de un pie entre las semillas y 18 pulgadas entre las filas para dejar espacio para que crezca cada semilla. Como todas las variedades de lechuga, la lechuga iceberg disfruta del suelo húmedo, así que pruebe su suelo semanalmente. Meta su dedo en la primera pulgada de tierra para sentir si la tierra está mojada o no. Agregar mantillo orgánico alrededor de sus plantas ayuda a mantener la humedad del suelo y mantiene a raya las malas hierbas. Dependiendo del clima en su área, puede ser necesario agregar una campana o plantar su lechuga en un marco frío si su primavera tiende a ser fría. Una campana es cualquier cubierta que protege las plantas al aire libre y, aunque hay muchas disponibles para comprar, haga sus propias campanas reciclando una jarra de agua de plástico o una botella grande de refresco. Corta la parte inferior de la botella o jarra con una cuchilla y coloca la campana de plástico sobre tu planta. Esta adición a su planta la protege del clima frío y de cualquier animal que pueda visitar su jardín mientras le permite regar su planta a través de la abertura en la parte superior. A medida que crezcan sus plantas de lechuga, quite la campana para permitir que su planta crezca y para evitar regar las hojas exteriores directamente. Mientras crece la lechuga, fertilícela con un fertilizante orgánico soluble en agua balanceado. Busque un fertilizante donde los números enumerados sean iguales o cercanos a ser iguales; estos números muestran el porcentaje de nitrógeno, fósforo y potasio en el fertilizante.
Cómo volver a cultivar lechuga iceberg después de la cosecha
La lechuga generalmente está lista para cosechar de 45 a 60 días después de la siembra, aunque este período de tiempo difiere si cultiva lechuga a principios de otoño o invierno. El mejor momento para cosechar lechuga es cuando la lechuga parece lista para cosechar una vez que forma la cabeza redonda y pálida que está acostumbrado a ver en la tienda de comestibles. Una planta de lechuga romana completamente desarrollada es de color verde oscuro y compacta. Si su lechuga no parece estar lista para la cosecha, pero se avecina un clima cálido, le recomendamos que la coseche de todos modos. No coseche su lechuga una vez que se vuelve marrón o si se deja afuera para sembrar, momento en el cual su lechuga se vuelve incomible. Cosechar demasiado pronto hace que la lechuga tenga un sabor amargo, pero estas verduras son excelentes como acentos en las ensaladas para darle un sabor fuerte. Coseche la lechuga con un cuchillo afilado y llévela adentro para guardarla en el refrigerador en una bolsa de plástico perforada; almacene la lechuga iceberg por hasta dos semanas sin perder calidad. Si se mantiene por más tiempo, su lechuga puede desarrollar manchas marrones y volverse amarilla. Cuando esté listo para usar su lechuga, corte unas pocas pulgadas del tallo y use el resto de la cabeza de lechuga según sea necesario para su comida. Mantener este tallo es crucial si quieres volver a cultivar lechuga iceberg. Para cultivar lechuga iceberg a partir de restos, tome el tallo o el muñón de la lechuga, perfórelo con varios palillos y llene un vaso con suficiente agua para cubrir el fondo del tallo. Coloque este plato en un alféizar soleado para que crezca. Cambia el agua todos los días. Debería ver el crecimiento de la raíz desde la parte inferior de su tocón y la formación de hojas nuevas después de unos días. Después de unos diez días, tendrá muchas más hojas y probablemente casi tantas como su tocón sea capaz de producir en su entorno actual. Debido a que el agua por sí sola no posee suficientes nutrientes, no obtendrá una lechuga nueva de este proceso. Usar restos para volver a cultivar lechuga iceberg es un proyecto divertido y fácil de hacer en el invierno con su familia, y si vuelve a plantar su tocón en crecimiento en el suelo en el interior, puede ver cómo su lechuga crece aún más.
Manejo de moluscos en lechuga iceberg
Aunque saber cómo cultivar lechugas iceberg es fácil, las plagas del jardín no harán que el trabajo sea tan simple como podría ser. Los caracoles y las babosas son problemas comunes con los que debe lidiar antes de cosechar la recompensa de cultivar lechuga iceberg. El tipo de moluscos que encuentra varía según la ubicación, pero lo que no cambia es cuánto disfrutan de su lechuga. Los moluscos no disfrutan de la luz solar y prefieren temperaturas más frescas en áreas húmedas y esto hace que sus plantas de lechuga sean el lugar perfecto para que estas criaturas se reúnan. Si los caracoles o babosas se están comiendo tus plantas, su presencia es visible por pequeños agujeros en las hojas de tus plantas, aunque este tipo de daño se confunde fácilmente con otro tipo de plaga. Una forma segura de identificar un problema de moluscos es buscar su rastro de baba: estos rastros de moco dejan una apariencia plateada donde viajan. Mantener su jardín libre de refugio para estas plagas es un primer paso importante para reducir su presencia en su jardín. Retire cartón o bloques de concreto en el área, cualquier cosa que pueda ofrecer protección solar a los caracoles. La creación de barreras o trampas hechas con cinta de cobre y cáscaras de huevo trituradas también es rápida y eficaz para combatir los moluscos. La mucosidad de estos animales genera una corriente eléctrica al entrar en contacto con el cobre y, con un solo toque, los mata. Además, los bordes afilados de las cáscaras de huevo trituradas cortan los cuerpos blandos de estas creaciones y extraen aceites y grasas, secándolos.
Contrarrestar las infestaciones de áfidos
Ya sea que esté cultivando lechuga de hoja como la lechuga romana o lechuga arrepollada como la lechuga iceberg, a los áfidos les encanta llegar a su lechuga antes que usted. Entre los áfidos, el áfido verde del melocotón es bien conocido por los agricultores y cultivadores caseros por su variedad de plantas hospedantes y su resistencia a los insecticidas. Dado que los áfidos son pequeños y tienen un alto potencial reproductivo, estos insectos pueden pasar desapercibidos hasta que su número alcance niveles dañinos para sus plantas. Los áfidos dañan las plantas perforando las hojas con sus boquillas y succionando los jugos esenciales de las plantas; una infestación de áfidos provoca un retraso en el crecimiento de las plantas. Algunos pulgones son portadores de virus que son dañinos para muchas verduras de hoja. Existen varios métodos para mantener bajo control la población de áfidos al cultivar lechuga iceberg, siendo el primero la prevención. Si plantó lechugas en un patrón escalonado para tener un suministro constante, elimine los desechos o residuos de cultivos después de la cosecha para evitar que los áfidos se propaguen a otras plantas. Los áfidos tienen muchos depredadores naturales como crisopas, waps y mariquitas que están listos para manejar estas plagas por ti. Plante cultivos complementarios útiles como alyssum alrededor de su lechuga para ayudar a alejar a los áfidos y atraer a los depredadores a su jardín. Aunque algunos pulgones son algo resistentes, los insecticidas son una opción confiable para controlar los pulgones si se aplican lo suficientemente temprano. Explore su jardín con frecuencia para detectar la presencia de pulgones alados que ingresan a su jardín para poner huevos. Mezcle sus ingredientes en una botella y rocíe abundantemente sobre sus plantas y sobre cualquier grupo de pulgones que encuentre. Siga las medidas cuidadosamente ya que agregar demasiado jabón puede dañar la salud de su planta. Cultivar lechuga iceberg en casa es gratificante y más rentable a largo plazo, y no se puede negar la satisfacción de ir del jardín a la mesa. Con la siembra escalonada, puede tener un suministro constante de lechuga para usar en ensaladas, burritos, sándwiches y más. Esperamos que nuestra guía sobre la lechuga iceberg le haya sido útil y haya respondido a todas las preguntas como “¿Dónde se cultiva la lechuga iceberg?” Si nuestro artículo sobre cómo cultivar lechuga iceberg fue útil, comparta nuestra guía de cultivo de lechuga iceberg en Facebook y Pinterest con su familia y amigos que puedan estar interesados en cultivar lechuga iceberg.
