Las cerezas molidas son frutas de la familia de las solanáceas y están estrechamente relacionadas con las berenjenas y los tomates y, a veces, se les llama tomate de cáscara. Las flores que producen las plantas de cerezo molidas tienen forma de campana con centros morados, y la fruta dorada se desarrolla dentro de las cáscaras que se vuelven parecidas al papel a medida que la baya madura. La mayoría de las especies de cerezas molidas son nativas de las Américas. Prosperan en climas cálidos y subtropicales, pero la siembra de semillas de cereza molidas se puede hacer en cualquier momento al plantar semillas en el interior para comenzar la temporada de crecimiento y evitar las heladas que podrían amenazar a sus plantas.
Plantar cerezas molidas
Las cerezas molidas crecen bien en la mayoría de los suelos e incluso en macetas, lo que es beneficioso para los cultivadores domésticos que viven en climas más fríos de lo que toleran las cerezas molidas. Aunque la especie de linterna china soporta las bajas temperaturas, la mayoría de las especies de cerezas molidas requieren un clima cálido o cálido para germinar y producir frutos.
Todo sobre las cerezas molidas (Physalis pruinosa)
Hay más de 75 especies de cerezas molidas, como la cereza molida sudamericana (Physalis peruviana) y el tomatillo (Physalis philadelphica). Otros nombres para diferentes especies de cerezas molidas incluyen grosella espinosa y cereza de cáscara. Aunque todas las especies producen frutos de aspecto delicioso, no todas las plantas de cerezo molidas producen frutos comestibles. Aunque las cerezas molidas no son nativas de América del Norte sino que se han naturalizado en el área, es más común verlas crecer en campos abiertos o junto a la carretera. Debido a que las cerezas molidas no son comunes en los hogares, puede ser difícil encontrar frutas caídas para buscar semillas de cerezas molidas. Seed Savers Exchange se enfoca en preservar semillas orgánicas como cerezas molidas y venderlas a los jardineros como una fuente confiable. Al comprar trasplantes, lo mejor es un tomatillo o una cereza molida. La cereza molida de Aunt Molly es la P pruinosa más popular y ampliamente disponible. Estas cerezas molidas tienen forma de tomates cherry y son una variedad tradicional de Polonia conocida por su sabor dulce y tropical. La uchuva (P peruviana) es una variedad en expansión que no produce tantos frutos como otros tipos y tiende a alcanzar la madurez más tarde que otras plantas. Esta planta produce frutos grandes y oscuros en su cáscara de papel característico. Las cerezas molidas cosacas producen frutas dulces con un sabor parecido a las piñas. Estas plantas crecen hasta un metro y alcanzan la madurez en unos 75 días. El Garden Huckleberry es una especie que es nativa de África occidental y crece de forma única en verde al principio antes de que la fruta madura se oscurezca a un color púrpura intenso. Estas cerezas alcanzan la madurez en aproximadamente 80 días.
Cómo plantar cerezas molidas
Al cultivar cerezas molidas, las opciones disponibles son trasplantar las plántulas directamente al jardín, sembrar semillas de cerezas molidas en el suelo o comenzar con semillas en el interior. Debido a que prefieren crecer en condiciones cálidas, muchos sugieren comenzar primero con las semillas en el interior, pero es posible la siembra directa. Plante cerezas molidas junto a zanahorias en el jardín después de la última helada en su área cuando la tierra sea viable. Use una azada para aflojar la tierra y trabaje en compost. Humedece y aplana la tierra para que quede suave. Las zanahorias mantienen la tierra suelta. Ya sea que cultive bayas de oro al aire libre o siga la forma de cultivar cerezas molidas en un recipiente, coloque sus semillas en el suelo y cúbralas con una fina capa de tierra. Presione suavemente las semillas hacia abajo en el suelo antes de regar. Con riego regular, sus semillas deberían germinar en aproximadamente una semana. La mejor manera de plantar cerezas molidas es trasplantar plántulas. Para empezar, cultiva la tierra con compost una vez que suba la temperatura y la tierra esté caliente. Plante cerezas molidas en lo profundo del jardín para que solo queden unos pocos conjuntos de hojas sobre el suelo. Después de plantar al aire libre, cubra ligeramente el área para ayudar con la supresión de malezas y riegue sus cerezas semanalmente. Otro método para mantener a raya las malas hierbas es colocar la tela del paisaje antes de plantar las cerezas molidas. Para evitar que su planta de cerezo en crecimiento se descontrole, agregue una jaula de tomate alrededor de su planta para soportar el peso de sus vides. Rocíe sus plantas con un fertilizante para peces de liberación lenta una vez que desarrollen flores y nuevamente cada dos semanas a medida que la semilla de la flor forme frutos.
A qué distancia sembrar cerezas molidas
Saber a qué distancia plantar cerezas molidas es crucial porque las cerezas molidas se conocen como plantas en expansión. Como su nombre indica, estas plantas no crecen muy altas; en cambio, se ensanchan y, por lo tanto, el crecimiento de sus plantas puede superponerse. Este patrón de crecimiento hace que las cerezas molidas sean efectivas como cultivo de cobertura, protegiendo el suelo cerca de otras plantas de los rayos del sol. Para solucionar el problema si no tienes mucho espacio disponible, cultivar tomatillos en contenedores es otra opción. Si bien el ligero cruce entre las vides y las hojas de las plantas adyacentes no parece ser una desventaja significativa, el contacto entre las plantas puede provocar la propagación de infecciones y que las plantas más vigorosas bloqueen la luz solar de otras plantas en el área. ¿Cuánto sol necesitan las cerezas molidas? Los tomatillos y las cerezas molidas gustan mucho del sol. Debido a que las semillas de cereza molidas tienen una baja tasa de germinación, es una buena idea plantar numerosas semillas en el jardín a unas pocas pulgadas de distancia. A medida que las semillas comiencen a brotar, controle el espacio entre las plantas de cerezo molidas reduciendo las plántulas para que solo haya una planta cada dos pies. Las cerezas molidas son auto-sembradoras, lo que significa que la cereza molida que queda en el suelo tiene la oportunidad de volver a crecer. Aunque la tasa de germinación es baja, con plantas capaces de producir 300 frutas por planta y crecer sin parar hasta que llega una fuerte helada, es fácil perder la pista mientras cosecha cerezas molidas. Tenga cuidado con los brotes nuevos en el jardín y elimine los que interfieren con el espacio de otras plantas de cerezo molidas.
Cosecha de cerezas molidas
Su planta de cereza molida debe alcanzar la madurez alrededor de los 70 días después de la siembra, según la variedad. Si plantó en primavera, sepa cuándo recoger cerezas molidas en julio o agosto. Estas plantas de cerezo molidas maduras continuarán dando frutos hasta que llegue la helada. Cuando cultiva cerezas molidas, puede notar que se caen de la planta antes de que maduren. Este hábito es común para las cerezas molidas, y aún puedes cosechar estas frutas caídas. Reúna las frutas caídas y guárdelas a temperatura ambiente con sus cáscaras adheridas. Una forma ingeniosa de cosechar cerezas molidas es colocar una lona sobre el suelo que rodea las plantas de cerezas molidas aproximadamente una semana antes de que maduren. La lona atrapará la fruta caída y facilitará su recolección. A medida que pasa una semana, su color se oscurece a un amarillo dorado para indicar que finalmente están maduros. A menos que esté preparado para usar sus cerezas molidas, déjelas en sus cáscaras y guárdelas en un lugar fresco en una bolsa o recipiente transpirable. Cuando se almacenan correctamente, las cerezas molidas maduras pueden durar tres meses. Retire las cáscaras y lave bien las cerezas molidas cuando esté listo para comer. Una vez que se quitan las cáscaras, las cerezas molidas se mantendrán en el refrigerador hasta por una semana. Para congelar cerezas molidas, retire la cáscara, lave y seque las frutas antes de colocarlas en una bandeja en el congelador. Una vez que las frutas se congelen, colócalas en una bolsa apta para el congelador y guárdalas.
El cuidado de las cerezas molidas
Debido a que están estrechamente relacionados con los tomates, las cerezas molidas comparten algunas de las mismas plagas de insectos. Afortunadamente, debido a su naturaleza de crecimiento, como las malas hierbas, las cerezas molidas no suelen ser el objetivo de las bacterias y los hongos. Los gusanos cortadores son un problema común para las plantas jóvenes, ya que se alimentan de las hojas de sus plantas, lo que impide su crecimiento y desarrollo. Para evitar el daño de estos insectos, extienda cáscaras de huevo trituradas o café molido alrededor de la base de sus plantas para mantener alejadas a estas plagas. Aunque no es precisamente un tomate, los gusanos cornudos del tomate amenazan a todas las plantas de solanáceas. Estos gusanos son lo suficientemente grandes como para arrancarlos con la mano. Para desecharlos, colóquelos en un balde con agua jabonosa o tritúrelos con la mano enguantada. Los escarabajos pulgas son pequeños escarabajos que disfrutan masticando agujeros en las hojas de las plantas. Estos agujeros no tienen mucho efecto en las plantas maduras; sin embargo, esto puede provocar un retraso en el crecimiento de las plantas pequeñas. Controle la presencia de escarabajos pulgas creando un spray de jabón insecticida que combine aceite de neem con agua y jabón líquido para platos. Si no fuera por su sabor único y delicioso, todo el mundo debería cultivar plantas de cereza molidas por lo abundantes que son sus cosechas. Los arbustos de crecimiento bajo son atractivos y prolíficos. Plantar cerezas molidas es una actividad divertida para la familia, ya sea que las cultive como alimento o como plantas ornamentales. Si nuestra guía completa sobre cómo plantar cerezas molidas fue útil, comparta el artículo en Facebook y Pinterest para responder a las preguntas de sus amigos como “¿A qué distancia hay que plantar cerezas molidas?”
