No solo hay muchas recetas con papas, sino que también hay muchas variedades de papas, desde russet, Yukon gold y batatas hasta papas del tamaño de una pelota de golf. Si bien las papas son vegetales ricos en almidón, están repletas de nutrientes como las vitaminas C y B6, magnesio y potasio. Si siempre pensaste que cultivar tus propias papas en casa es difícil, piénsalo de nuevo.
Maneras de Cultivar, Cosechar y Almacenar Papas
No tires esas papas solo porque empiezan a formar ojos. Le mostramos cómo volver a cultivar papas nuevas a partir de papas sobrantes de la tienda de comestibles para obtener una cosecha abundante y formas de almacenarlas al final de la temporada de crecimiento. Estas verduras son fáciles de cultivar y una de las pocas verduras que se cultivan a partir de desechos. No tires las patatas cuando empiecen a brotar. En su lugar, recíclelas y plántelas en el jardín para una nueva cosecha de papas.
Cosas que debe saber antes de cultivar papas a partir de papas
¿Se pueden cultivar todos los tipos de papas a partir de desechos, incluidas las batatas, y cuál es el mejor lugar para cultivar papas? ¿Puedes plantar papas de la tienda de comestibles o deberías obtenerlas de los centros de jardinería? Aquí hay algunos consejos que debe saber antes de cultivar papas a partir de papas.
Patatas
Hay dos formas de cultivar papas a partir de papas, y todos los tipos de papas son fáciles de cultivar con estos métodos. Compre semillas de papas reliquia en su centro de jardinería local o cultive las suyas con papas de la tienda de comestibles. Los viveros tienen todo tipo de papas, desde russet y Kennebec hasta alevines, y algunas de ellas son incluso papas de siembra libres de enfermedades. Muchas papas de la tienda se tratan con pesticidas, y estos pueden propagar enfermedades por todo su jardín. Algunas son tratadas con inhibidores del crecimiento para prevenir el desarrollo del ojo de papa. Si cultiva papas en su mercado local, asegúrese de que sean orgánicas. Después de decidir qué papa cultivar, prepare la cama del jardín para plantar rastrillando compost debajo de dos pulgadas de tierra. Los tubérculos de papa crecen idealmente en suelo suelto y bien drenado, ya sea que cultive papas en contenedores o en un jardín, así que elimine los terrones de tierra para que el jardín sea respirable. Elija un sitio donde las plantas reciban aproximadamente siete horas de pleno sol al día y plántelas a principios de la primavera cuando la temperatura del suelo esté entre 59 y 68 °F después de la fecha de la última helada. Plantar papas en baldes u otros recipientes también es una opción.
Cómo cultivar papas a partir de papas
El primer paso para aprender a cultivar una planta de papa a partir de una papa es preparar la verdura para plantarla. Desafortunadamente, una papa probablemente no crecerá si la dejas caer en el suelo. Esta es la manera de hacer que las papas germinen y cómo preparar la papa para el jardín de la manera correcta. Corta la patata en unos cuantos trozos, asegurándote de dejar al menos un ojo en cada sección, ya que estos brotes son esenciales para el proceso de crecimiento. Coloque las semillas de papa en un área seca y déjelas reposar durante unos días para darles tiempo para que se formen costras y evitar que se pudran después de plantarlas. Cultivar patatas en una maceta en el interior es tan fácil como plantarlas en el exterior. Asegúrese de que obtengan los nutrientes adecuados, la luz solar y el agua.
Plantar papas de papas en el jardín
Si bien sembrar papas a partir de papas es relativamente simple, requieren la profundidad y el espacio adecuados para producir una buena cosecha. El mismo procedimiento básico se aplica también al cultivo de ajo a partir de restos. Aquí se explica cómo plantar sus patatas de siembra en el jardín. Comience cavando hoyos de cuatro pulgadas de profundidad y separados por un pie. Si está plantando hileras, deje un espacio de tres pies entre cada hilera. Coloque una semilla de patata, con el lado cortado hacia abajo, en cada hoyo, cubra con tierra y riegue bien la tierra para macetas. Considere colocar un palo pequeño o un marcador cerca de cada papa para recordar dónde las plantó. Si no tiene un jardín, es posible cultivar papas en una cama elevada, macetas o bolsas de cultivo siempre que sean lo suficientemente grandes, al igual que cultivar cebollas a partir de cebollas. Elija un recipiente que contenga de diez a 15 galones y que tenga de dos a tres pies de altura.
Cuidando las papas de su jardín
Un jardín necesita la cantidad adecuada de luz solar, agua y alimentos para florecer, sin importar lo que decidas cultivar en él. De lo contrario, todo su tiempo y esfuerzo se desperdiciarán. Aquí hay formas de cuidar sus plantas mientras cultiva papas a partir de papas. Las plantas de papa requieren de una a dos pulgadas de agua cada semana, y es una buena práctica darles un trago de agua cuando la pulgada superior del suelo esté seca. Sin embargo, riégalas un poco menos justo después de plantarlas y después de que maduren para evitar que se pudran. Cubra el jardín con mantillo como heno o paja para retener la humedad y detener las malas hierbas. Después de cinco semanas de crecimiento, es hora de amontonar las plantas amontonando tierra alrededor del tallo para crear una inclinación de un pie a cada lado. Continúe amontonando cada semana para proteger las papas pequeñas de la luz solar a medida que maduran.
¿Cuánto tardan en crecer las papas?
Después de plantar papas a partir de papas y ver crecer las plantas, comienza a preguntarse cuánto tiempo debe esperar antes de que estén listas para la cosecha. ¿Cuánto tardan las patatas en crecer y madurar?
Crecimiento de la planta de papa
Después de plantar semillas de papa, las plantas tardan de tres a cuatro semanas antes de emerger con follaje, seguidas de diez a 12 semanas de crecimiento y, finalmente, de dos a tres semanas más para terminar de madurar después de la muerte regresiva del follaje. Todo el proceso de cultivo lleva entre 70 y 100 días, según el tipo de patata.
Cómo lidiar con los problemas comunes de la papa
Cultivar papas a partir de una papa requiere algo de paciencia y descubrir que tus nuevas plantas luchan contra los problemas es desalentador. Aquí hay algunos problemas comunes que enfrentan las plantas de papa y formas de prevenirlos.
Problemas de la planta de papa
Las plagas comunes de la papa son los escarabajos de la papa de Colorado que se alimentan de las hojas y devastan los cultivos. Son escarabajos negros, amarillos y anaranjados, y es necesario arrancarlos a mano tan pronto como los veas. También puede usar un insecticida casero o comprar un producto comercial. Los hongos y las enfermedades también son comunes en las plantas de papa. Las hojas marrones y amarillas marchitas, el follaje manchado y los tubérculos agrietados y con costras son signos de una posible enfermedad. Para evitar estos problemas, considere comprar semillas de papa libres de enfermedades, riegue el jardín más temprano durante el día para que las hojas se sequen antes del anochecer y rote sus cultivos anualmente.
Cuándo y cómo cosechar papas
Otras plantas de jardín producen frutas y verduras sobre la tierra, pero las papas crecen debajo de la tierra, y saber cuándo están maduras no siempre es obvio. Hay un par de señales de que es hora de desenterrar papas. Aquí está cuándo y cómo cosechar su cosecha después de plantar papas de papas viejas. Las pautas son básicamente las mismas que para cosechar batatas.
Cosecha de patatas
Cuando sus plantas de papa comienzan a ponerse amarillas y marchitarse, generalmente de 13 a 17 semanas después de la siembra, es una señal de que se están preparando para la cosecha. Si bien esto puede parecer motivo de alarma, es una parte natural del proceso de cultivo. Las papas están maduras y listas para la cosecha dos o tres semanas después de que el follaje comience a morir. Para saber cómo cosechar papas, use sus manos para desenterrarlas debajo de la tierra y use guantes de jardín si es necesario. Evite usar una pala ya que la herramienta daña el exterior de la papa.
Las mejores formas de curar y almacenar papas
Dado que una planta produce al menos tres papas cada una, es fácil obtener una gran cosecha de papas nuevas al final de la temporada de crecimiento. Esta es la mejor manera de curar y almacenar sus papas para mantenerlas frescas y listas para la cena.
Almacenamiento de patatas
Después de desenterrar las papas, cepille el exceso de tierra con las manos y colóquelas en un área seca y sombreada del jardín para que se curen durante unos días. Después de curarlas, conserve las papas en un lugar fresco y oscuro en la cocina o despensa. Las papas requieren circulación de aire, así que no las guardes en un recipiente cerrado. Para el almacenamiento a largo plazo, guárdelos donde las temperaturas estén por encima del punto de congelación pero por debajo de los 60 °F. Mantenga las papas alejadas de las cebollas, ya que liberan un gas que hace que las papas se echen a perder rápidamente. Plantar papas es una excelente manera de reciclar papas viejas, y las papas de cosecha propia son las más deliciosas, ya que sabes exactamente de dónde vienen y cómo se cultivan. No solo son fáciles de cultivar, sino que cada planta produce de tres a seis papas nuevas, por lo que nunca se quedará sin estas sabrosas verduras. Ahora que sabe cómo cultivar papas a partir de papas y brindarles a sus plantas el cuidado que necesitan para brindarle una buena cosecha, ¿por qué no comparte nuestra guía de siembra de papas con los amantes de las papas en su vida en Facebook y Pinterest?
