Al igual que las cebollas galesas (Allium fistulosum), los chalotes, las cebolletas, las cebollas en racimo, los puerros, las cebolletas y otras plantas de cebolla, las cebolletas o cebollas verdes son un cultivar de allium. ¿Qué son las cebolletas? Las cebolletas se producen a partir de cultivares de cebolla bulbosa y tienen un sistema de raíces superficiales, lo que las hace ideales para crecer en espacios pequeños en camas elevadas y contenedores. También son de rápido crecimiento y están listas para la cosecha tan pronto como 60 días después de la siembra. Las cebolletas también son una de las verduras más fáciles de cultivar y le brindan una cosecha continua de puntas verdes durante la temporada de crecimiento.

Cultivo de cebolletas a partir de semillas

Sembrar y trasplantar cebolletas requiere un esfuerzo mínimo. Bríndeles un suelo rico y con buen drenaje, pleno sol, agua y el espacio adecuado, y lo recompensarán con una cosecha saludable. Nos encanta el sabor suave de una cebolleta recién cortada (Allium cepa), y cultivar cebolletas a partir de semillas es bastante sencillo. Sin embargo, las semillas de cebolla requieren calor para la germinación y un mínimo de seis horas de luz solar directa para que las plantas florezcan. Es interesante notar que cultivar cebolletas en agua a partir de restos también es una opción si no tienes semillas. Es posible volver a cultivar una variedad de plantas con solo un pequeño trozo de verdura y una jarra de agua. Alternativamente, también funciona bien cultivar cebollas verdes a partir de bulbos, así como cebolletas y otros alliums. Aprenda a plantar semillas de cebolleta en el interior a fines del verano o principios de la primavera antes de la fecha de la última helada o plántelas directamente en el jardín o contenedor al aire libre. Descubra consejos para el cuidado de las plantas para asegurarse de obtener una cosecha abundante y una de nuestras recetas favoritas de cebollín. Muchos tipos de allium crecen de manera similar. ¿Los chalotes y las cebolletas son lo mismo? Si bien son plantas diferentes, las plantas y las cuidas de manera idéntica.

Cómo plantar semillas de cebolleta en interiores

Para comenzar la temporada con ventaja, especialmente si vive en una región fría, lo mejor es plantar semillas de cebolleta en el interior. Aquí se explica cómo plantar semillas de cebolleta en el interior antes de la última helada. Llene una bandeja de inicio de semillas con tierra para macetas y siembre las semillas a un cuarto de pulgada de profundidad y media pulgada de distancia. Rocíe la tierra ligeramente para humedecerla sin empaparla y colóquela en un área donde la temperatura sea de alrededor de 65 °F. De cuatro a cinco días después de sembrar las semillas, comienza la germinación y es hora de mover la bandeja a una ventana soleada. Cuando pasa el peligro de las heladas, las plántulas están listas para ser trasplantadas al exterior.

Cómo cultivar cebolletas a partir de semillas en el jardín

Dado que las plantas de cebolleta tienen una temporada de crecimiento corta, no es necesario comenzarlas en el interior, y plantar cebolletas a partir de semillas directamente en el exterior es fácil siempre que elija un lugar soleado. Una vez que la temperatura del suelo supera los 50 °F, es hora de plantar las cebolletas afuera. Para sembrar directamente las semillas, plántelas a un cuarto de pulgada de profundidad con un espacio de media pulgada en la cama del jardín, la cama elevada o el contenedor, y adelgace después de que germinen. Si está trasplantando plántulas, transfiéralas con cuidado de la bandeja a la tierra con dos pulgadas de espacio para los bulbos pequeños, cuatro pulgadas para los bulbos grandes y una pulgada para las cebolletas. Al plantar conjuntos de cebollas, elija bulbos que no tengan más de tres cuartos de pulgada de diámetro y plántelos a una pulgada de profundidad. Riegue sus plantas semanalmente durante los períodos de poca lluvia y extienda una capa de mantillo sobre el jardín para retener la humedad y evitar las malas hierbas. Cuando las cebolletas alcancen de seis a ocho pulgadas de alto, coseche las cebolletas tirando de toda la planta, o use las puntas verdes según sea necesario. Realice una rotación de cultivos anualmente para evitar una infestación de trips y gusanos de cebolla.

Hacer una ensalada fresca después de cultivar cebolletas a partir de semillas

Ha pasado por el esfuerzo de cultivar cebolletas a partir de semillas y ahora tiene la oportunidad de cosechar los beneficios de la cosecha. Saltee las cebolletas en un salteado, agréguelas a la sopa o prepare esta sabrosa y crujiente ensalada como guarnición saludable. Recorte las raíces de las cebolletas, corte las cebollas a lo largo en tiras finas y luego córtelas en trozos de tres pulgadas. Corte el pepino en juliana a lo largo en tiras del tamaño de una cerilla y coloque las cebolletas y el pepino en un tazón. Vierta el vinagre de arroz, las semillas de sésamo, la sal y el azúcar sobre las verduras, revuélvalas para cubrirlas y deje reposar la ensalada durante diez minutos antes de servir. Si tiene una receta que requiere cebollas verdes pero no tiene ninguna, las cebolletas son un excelente sustituto de las cebollas verdes en muchos tipos de platos. Tan fácil como es cultivar sus propias cebolletas en casa, aún requieren condiciones de crecimiento adecuadas para prosperar. Siembre las semillas en una rica tierra para macetas, déle a las plantas agua y luz solar, y esté atento a las plagas del jardín como los gusanos de la cebolla y los trips, y formarán bulbos y puntas verdes en un abrir y cerrar de ojos. Esperamos que haya disfrutado leyendo cómo cultivar cebolletas a partir de semillas, y nos encantaría que compartiera nuestra guía de siembra de semillas de cebolletas con los amantes de las cebollas en su vida en Pinterest y Facebook.