En general, las papas son un cultivo fácil de cultivar. ¿Alguna vez te has preguntado, “¿Cuánto tardan en brotar las papas?” Aunque el tiempo exacto depende de las condiciones de crecimiento, como la temperatura y los niveles de humedad, las papas generalmente tardan unas tres o cuatro semanas en comenzar a brotar. Es posible acelerar este proceso eliminando las papas de siembra, lo que significa germinarlas en el interior antes de plantarlas en su jardín. Al hacerlo, podrá cosechar su cultivo de papas hasta tres semanas antes que si plantara las semillas directamente en el suelo.
Cómo hacer que las papas germinen
El tiempo es imperativo cuando se trata de cultivar papas. Realmente no importa qué tipo de papa y usos planee para el tubérculo más adelante. Si se plantan demasiado pronto, existe el riesgo de que el nuevo crecimiento muera con una helada tardía. Sin embargo, también es fundamental no plantar papas demasiado tarde en la temporada. Su productividad cae significativamente a temperaturas superiores a los 90°F, y las temperaturas más altas pueden ser fatales. Cuando se trata de cómo hacer que las papas germinen, picar papas es una excelente manera de obtener una ventaja en la temporada de jardinería. Cuando las patatas de siembra brotan antes de la siembra a principios de la primavera, están listas para la cosecha hasta dos semanas antes, lo que reduce el riesgo de daños por plagas o enfermedades. ¿Las papas tienen semillas? Tenga en cuenta que las semillas de papa no son en realidad semillas de papa, sino papas especialmente cultivadas para plantar. Siempre compre patatas de siembra certificadas libres de enfermedades de un vendedor de confianza. Aunque es posible que broten papas de la tienda de comestibles, es posible que inadvertidamente introduzcas enfermedades de las plantas en tu jardín. Algunas de las enfermedades fúngicas y virales más comunes que afectan a las papas, como el tizón y la sarna, persisten en el suelo durante años. Además, muchas papas cultivadas comercialmente se tratan con inhibidores químicos de brotes para evitar que se desarrollen los ojos. ¿Cómo saber cuándo las papas están malas y no se pueden sembrar? ¿Cómo son las papas malas? Deseche las papas que huelan, estén arrugadas o blandas, ya que no son buenas para sembrar o comer.
Preparación de papas para plantar
Antes de plantarlas, conserve las papas frescas de la manera correcta. Guarde las semillas de papa en un lugar fresco y oscuro con temperaturas constantemente por debajo de los 40°F. La mayoría de las variedades de papa en EE. UU. requieren un período de latencia de varios meses antes de que germinen. La forma ideal de plantar papas desde los ojos incluye atención al calor y al sol. Las semillas de papa necesitan pasar varias semanas en temperaturas cálidas con niveles de luz medios para salir de la latencia, ya sea que estés cultivando papas adentro o afuera. La temperatura ideal para germinar papas es entre 70 y 75 °F. La luz ayuda a que los brotes crezcan más gruesos y más cortos, por lo que no son tan frágiles. Sin embargo, es mejor mantenerlos en luz indirecta. Use un cartón de huevos como soporte para papas mientras se desarrollan los brotes para evitar roturas accidentales. Después de aproximadamente una semana, comienzan a formarse nuevos brotes en los ojos de las papas. Por lo general, están listos para plantar después de tres o cuatro semanas, una vez que los brotes miden al menos media pulgada de largo. Puede notar que las semillas de papa se vuelven un poco verdes mientras brotan. Esto se debe a un aumento de la solanina, una sustancia química natural que se encuentra en todos los miembros de la familia de las solanáceas. Es parte del sistema de defensa natural de la planta para protegerse durante la reproducción y es tóxico para humanos y animales en grandes cantidades. Las papas son tubérculos, lo que significa que se pueden cultivar plantas individuales a partir de partes del sistema de raíces de la planta madre. Si sus semillas de papa son relativamente pequeñas, no más grandes que un huevo de gallina, está bien plantarlas enteras. También es bastante fácil cultivar batatas en agua o volver a cultivar papas a partir de papas hasta que broten. Después de que las papas tengan varias hojas verdaderas cuando sigas el camino para volver a crecer papas, puedes trasplantarlas en un poco de tierra. Para semillas de papa más grandes, córtelas en trozos de dos a tres pulgadas con al menos tres ojos. Permita que las piezas se curen durante uno o dos días para que se forme un callo protector sobre el lado cortado para reducir el riesgo de pudrición y enfermedades fúngicas.
Cómo germinar papas usando el método Hilling
Al plantar papas germinadas, la técnica tradicional consiste en plantar las semillas en una zanja poco profunda y amontonar más tierra alrededor de la planta a medida que crece. Plante las patatas de siembra con los brotes hacia arriba. La profundidad de siembra de papas germinadas es de tres pulgadas por debajo del suelo y el compost. Al considerar cómo plantar papas germinadas, la temperatura del suelo es uno de los factores más críticos. Asegúrese de que la temperatura del suelo sea de al menos 50 ℉ antes de plantar papas germinadas. Es beneficioso cubrir la tierra del jardín con una capa de mantillo de color oscuro, compost o plástico negro una semana antes de plantar para calentar la tierra. Una vez que las plantas alcancen de seis a ocho pulgadas de alto, entierre los tallos con una mezcla de compost, turba y tierra de jardín para que solo sobresalgan las hojas superiores. Repita el proceso tres o cuatro veces durante la temporada de crecimiento. Este método funciona bien tanto para jardines tradicionales como para camas elevadas. Algunos productores refuerzan las colinas con malla de alambre, ladrillos o llantas viejas para evitar que se erosionen.
Plantar papas germinadas en contenedores
Si tienes poco espacio en el jardín, no te preocupes. También es posible cultivar patatas en bolsas o contenedores de cultivo, así como cultivar patatas en cubos. Para asegurarse de que las plantas tengan suficiente espacio para desarrollar tubérculos saludables, use un recipiente con una capacidad de al menos diez galones o al menos 16 pulgadas de alto y ancho. Para comenzar a plantar papas en un recipiente, vierta varias pulgadas de tierra en el fondo del recipiente, coloque de cuatro a seis piezas de semillas separadas por lo menos seis pulgadas y luego cúbralas con otras tres pulgadas de tierra. A medida que crecen las plantas, rellénela gradualmente con dos a seis pulgadas de material orgánico liviano.
Cómo plantar papas germinadas en pacas de paja
Otro método popular para plantar patatas utiliza fardos de paja en lugar de tierra. Este enfoque es menos desordenado y más eficiente en cuanto al espacio. También le permite cosechar papas nuevas sin dañar el sistema radicular. Elija un lugar para sus pacas de paja que reciba pleno sol y tenga un drenaje adecuado cuando el agua corra a través de la paja. Antes de plantar, son necesarios algunos pasos preparatorios. Durante dos o tres días, sature las pacas de paja con un rociador de manguera una vez cada mañana. Espolvorea una taza de harina de huesos sobre las pacas de heno antes de remojarlas. Repita durante los próximos días, permitiendo que la paca de heno se asiente al sol todo el día después de saturarla. Después de siete a diez días, la paca de heno habrá comenzado a compostarse en el interior, creando un espacio ideal para plantar patatas de siembra. Para comprobar si las pacas están listas para plantar, separe las capas de paja y palpe el centro de la paca de heno. Se calienta durante el proceso de descomposición, pero debería comenzar a enfriarse después de una semana más o menos. Si el interior aún se siente caliente al tacto, espere unos días más para que se enfríe más. Plante papas de cuatro a seis pulgadas de profundidad dentro de la paca de heno con una separación de seis a diez pulgadas. Por lo general, caben cuatro plantas de patata por fardo de heno. Una vez que todas las semillas estén en su lugar, vuelva a cerrar la paca volviendo a colocar la paja en la parte superior. Mantén las pacas constantemente regadas y evita que el centro se seque. También necesitan fertilización frecuente ya que no absorben los nutrientes del suelo. Use un fertilizante soluble en agua semanalmente.
Condiciones de cultivo ideales para las plantas de patata
Las papas son un cultivo de estación fría que requiere pleno sol y humedad constante. En promedio, las plantas de papa necesitan de una a dos pulgadas de agua por semana. Deje de regar una vez que note que el follaje se vuelve amarillo para curar las papas antes de cosecharlas. Las papas crecen mejor entre 60 y 70 ℉. Por encima de 80°F, los tubérculos pueden decolorarse o volverse leñosos. Durante períodos particularmente cálidos o secos, riegue sus plantas para protegerlas del daño por calor.
El mejor suelo y fertilizante para cultivar papas
Las papas necesitan tierra suelta y con buen drenaje para producir la mejor cosecha. A principios de la primavera, agregue varias pulgadas de abono orgánico a la tierra de su jardín. Asegúrese de que el área esté libre de rocas grandes y otros obstáculos. Las patatas prefieren suelos ligeramente ácidos, con un pH entre 5,0 y 7,0. Agregar harina de huesos, sal de Epsom para papas, cal de jardín o fosfato de roca al suelo antes de plantar papas ayuda a lograr el pH ideal y proporciona micronutrientes esenciales. Los posos de café y la ceniza de madera también son excelentes enmiendas naturales del suelo que agregan nutrientes y reducen el pH del suelo. Para cultivar papas en contenedores o bolsas de cultivo, use una mezcla de tierra para macetas rica en materia orgánica. O intente hacer un medio de cultivo de bricolaje. Use un rastrillo manual o una paleta para combinar los ingredientes en un balde grande o una carretilla. Es preferible usar toda la tierra para macetas hecha en casa de inmediato. De lo contrario, guárdelo en un lugar fresco y seco en un recipiente sellado. Además de proporcionar un suelo rico en nutrientes, fertiliza tus plantas de papa con regularidad. Para papas plantadas en el suelo, aplique un fertilizante orgánico para todo uso una vez al mes. Es mejor usar un fertilizante con niveles más altos de fósforo y potasio que de nitrógeno.
Cosecha de papas
Algunos productores disfrutan cosechando papas nuevas, también llamadas papas baby, antes de que estén completamente maduras. Las patatas nuevas tienen un mayor contenido de humedad, un sabor más dulce y una piel tierna. Coseche las papas nuevas aproximadamente una semana después de que aparezcan las primeras flores. Excave con cuidado alrededor del área de la raíz y solo coseche las papas más grandes, dejando que las más pequeñas continúen creciendo. Para papas maduras, espere para cosechar hasta aproximadamente dos semanas después de que el follaje comience a morir. Consulte las recomendaciones para las variedades específicas de papa que está cultivando para determinar si son papas tempranas, intermedias o tardías. Desentierra suavemente las papas con un tenedor de jardín. Si el clima es seco, cúralos al aire libre durante dos o tres días. Si está cosechando en un clima húmedo, cure su cosecha de papas en un porche cubierto o en su garaje. Para almacenar papas, deje la mayor parte de la suciedad en el exterior. No es necesario fregar las papas para el almacenamiento. Póngalos en un lugar oscuro con temperaturas constantemente por debajo de 40 ℉. Tenga en cuenta que algunas variedades de papa se almacenan mejor que otras. Por ejemplo, las papas rojizas y alevines francesas se conservan durante varios meses si se almacenan adecuadamente, mientras que es mejor usar la reliquia Yukon Gold y otras variedades de piel delgada de inmediato en el otoño.
Problemas comunes de plagas y enfermedades de las papas
Aunque las papas son generalmente fáciles de cultivar, existen algunos problemas de plagas y enfermedades que deben controlarse. La prevención es el mejor remedio, así que asegúrese de que sus plantas crezcan en un suelo rico en nutrientes y reciban la cantidad adecuada de luz solar y agua. Las plantas estresadas son mucho más susceptibles a los ataques de plagas y patógenos. Los escarabajos de la papa de Colorado se encuentran entre las plagas de insectos más comunes que atacan las plantas de papa y están presentes en toda América del Norte. Mata a los escarabajos de patata que veas tan pronto como puedas para que no se multipliquen. También puedes hacer tu propio spray casero para el escarabajo de la patata con aceite de neem, agua y jabón para platos. Los adultos son de color amarillo con rayas negras y las larvas son de color naranja con manchas negras. Se alimentan de las flores y el follaje de la papa durante ambas etapas y, por lo general, ponen grandes grupos de huevos de color naranja en la parte inferior de las hojas de las plantas. Ocúpese de las personas rápidamente antes de que se conviertan en una plaga de chinches que destruya sus plantas. Otras plagas frecuentes incluyen pulgones y escarabajos pulgas, que también se alimentan de follaje y flores. Trate todas las partes aéreas de la planta con aceite de horticultura, que es eficaz contra los huevos, las larvas y los adultos. La rotación de cultivos es una de las mayores medidas preventivas contra las enfermedades de las plantas. Los patógenos pueden persistir en el suelo durante varios años, por lo que es crucial plantar diferentes tipos de cultivos que no sean susceptibles a las mismas enfermedades en cada área de su jardín cada año. Algunas de las enfermedades de las plantas más comunes que afectan a las papas incluyen el tizón temprano y tardío, que son enfermedades fúngicas que matan el follaje de las plantas. El virus del mosaico, comúnmente propagado por los áfidos, provoca el rizado y la decoloración de las hojas de las plantas y una disminución de la cosecha, pero por lo general no mata a toda la planta. Desafortunadamente, no existen tratamientos para estas enfermedades de las plantas, por lo que es mejor plantar variedades resistentes a las enfermedades. Obtenga una ventaja en el cultivo de papas este año y corte las semillas de papa de cuatro a seis semanas antes de que esté listo para plantarlas al aire libre. Plantar papas germinadas le permite cosecharlas hasta dos semanas antes y reduce el riesgo de problemas de plagas y enfermedades. Esta técnica también funciona bien para cultivar batatas. Al considerar cómo plantar papas germinadas, tenga cuidado de no romper los delicados brotes al trasplantarlos. Si disfrutó aprendiendo cómo hacer que las papas germinen, comparta este artículo sobre cómo germinar papas con sus amigos verdes en Pinterest y Facebook.
