Los guisantes son únicos en la historia, específicamente en Europa, ya que estos pequeños vegetales fueron cruciales para la cocina en la Edad Media y principios de la era moderna europea. Aparte de los platos familiares de guisantes, algunos guisantes se cultivan para pelarlos y usarlos en sopas y gachas. En comparación con otras verduras, los guisantes son relativamente fáciles de cultivar. Debido a que las heladas ligeras no dañan a los guisantes, plántelos dos veces al año, una vez en primavera y otra vez al final del verano antes de la primera helada de la temporada. Su zona de cultivo puede hacer que esta línea de tiempo varíe, pero monitorear las temperaturas y la calidad del suelo hace posible que se produzcan dos abundantes cosechas de guisantes en el mismo año.
¿Dónde crecen los guisantes?
Los guisantes no son difíciles de cultivar si cumple con sus requisitos básicos. Cultive guisantes a pleno sol en un jardín con suelo húmedo, donde las temperaturas se mantengan por debajo de los 80 °F.
Cuándo plantar guisantes
Para cultivar con éxito las plantas de guisantes, requieren la temperatura adecuada del suelo y la luz solar adecuada. Plante sus semillas de guisantes en el jardín una vez que el suelo sea viable para asegurarse de que sus plantas tengan tiempo para crecer. El momento en que se descongela el suelo varía según la zona de cultivo y puede ocurrir entre enero y finales de marzo. Debido a que las plantas de guisantes son resistentes al frío, es mejor plantarlas a fines del invierno y principios de la primavera. A diferencia de otros cultivos, las heladas ligeras no amenazan el crecimiento de los guisantes; sin embargo, el calor y la humedad matarán tus plantas. Teniendo en cuenta la temporada de crecimiento de los guisantes, se asegura una cosecha agradable y sabrosa. Controle la temperatura de su suelo una vez que pueda meter un dedo unos centímetros en el suelo con facilidad. Por debajo de los 40 °F, las semillas de guisantes germinan lentamente, por lo que el rango ideal para sembrar semillas es entre 40 y 70 °F.
Dónde plantar guisantes en el jardín
Al seleccionar un lugar para cultivar guisantes, la ubicación perfecta proporciona a sus plantas entre seis y ocho horas de luz solar por día. Es posible cultivar plantas de guisantes en sombra parcial con plantas acompañantes altas cerca; sin embargo, esto afecta su rendimiento cuando cosecha guisantes. Evite plantar semillas de guisantes en el mismo lugar cada año para evitar la acumulación de plagas o enfermedades en el suelo. Las plantas de guisantes fijan los niveles de nitrógeno en el suelo, así que plante guisantes en diferentes partes del jardín para mejorar la calidad general de su suelo. Si practica la siembra complementaria, lo que crece bien con los guisantes incluye zanahorias, pepinos y pimientos. No cultive guisantes con flores que no necesiten sol, ya que ambos tipos de plantas competirán por la luz solar y la sombra y es probable que a ninguna le vaya bien.
Plantar guisantes en una maceta
Si vive en una zona de cultivo donde sus guisantes no pueden crecer al aire libre y se pregunta: “¿Cuánto sol necesitan los guisantes?” considere plantar semillas en macetas. Junto con las hierbas para cultivar en macetas, los productos cultivados en contenedores son tan deliciosos como los que se cultivan en el lecho del jardín. Si tiene problemas con el espacio o las condiciones del suelo, esta puede ser la alternativa perfecta para usted. Plante semillas de guisantes en el interior y manténgalas allí o colóquelas en el patio. La principal desventaja de cultivar guisantes en contenedores es que su rendimiento probablemente sea menor que el de las plantas cultivadas en el jardín. Sin embargo, esto es perfecto para una familia más pequeña o un jardín casero que recién comienza. Cuando vaya a plantar guisantes en contenedores, seleccione una maceta con el tamaño suficiente para sostener sus plantas de guisantes; por lo menos 12 pulgadas de ancho. Para los frijoles enredaderas/de caña como los guisantes dulces, incluya formas de soporte para sus guisantes cuando siembre semillas de guisantes. Las estacas o una jaula de tomate funcionan bien como soporte para el cultivo de plantas de guisantes. Llene su maceta a unas pocas pulgadas de la parte superior con tierra para macetas y mezcle fertilizante si su tierra para macetas no viene con fertilizante. Siembre semillas de guisantes de dos pulgadas en el jardín y mantenga la tierra húmeda mientras sus semillas germinan.
Cultivo de guisantes en camas elevadas
Como la mayoría de las plantas, a los guisantes no les va bien en suelo húmedo después de descongelarlos. Si el suelo está demasiado húmedo y no puede esperar a que se caliente y se seque al sol, plante guisantes en un cantero elevado. Los lechos elevados ofrecen más control sobre las plantas en crecimiento, de forma similar al cultivo de guisantes en macetas. Llene la cama elevada con tierra para macetas y fertilizante o un inoculante para ayudar a sus guisantes a obtener los nutrientes que necesitan una vez que se produzca la germinación. Cultivar guisantes en camas elevadas también limita el riesgo de enfermedades transmitidas por el suelo que afectan a sus plantas. Las plagas que viven en el suelo también luchan por llegar a los guisantes que crecen en lechos elevados del suelo.
Cuidar las plantas de guisantes
Si está cultivando guisantes en camas de jardín, agregue mantillo de materia orgánica alrededor de las plantas para mantener alejadas las malas hierbas. Dependiendo de su zona de cultivo, la temporada de primavera suele ser húmeda, por lo que mantener la tierra húmeda puede no ser una preocupación, pero proteger sus plantas de las malas hierbas debería serlo. Las enfermedades comunes que pueden afectar a las plantas de arvejas, como el mildiu polvoroso, la marchitez y el virus del mosaico de la arveja, se pueden evitar cultivando una semilla tradicional resistente como Oregon Sugar Pod II. Controle sus plantas en busca de signos de daños causados por plagas comunes como gusanos cortadores, polillas de los guisantes y pulgones. Instale cubiertas de hileras para proteger sus plantas de las polillas. Elimine las plagas más grandes a mano o rocíe sus plantas con un insecticida casero para matar insectos menores. Combine dos tazas de agua con jabón líquido sin fragancia en una botella con atomizador. Agregar un aceite, como aceite de cocina o aceite de horticultura, es opcional, pero aumenta la eficacia de su spray y mejora su vida útil. Agregue aceite y jabón y mezcle una cucharadita de esta mezcla por cada taza de agua utilizada en el spray.
Tipos comunes de guisantes
Ya sea que decida cultivar sus guisantes en el jardín o en una maceta, seleccionar el tipo correcto de guisante es crucial. Aunque no se necesita mucho trabajo para cultivar plantas de guisantes, es esencial saber qué tipo de guisante quieres. Cuando cultive guisantes en un contenedor, seleccione una variedad de guisantes de arbusto para evitar la introducción de un enrejado de guisantes para una variedad de guisantes enredaderas. Los guisantes de olor, más conocidos como guisantes ingleses o guisantes de jardín, son guisantes descascarados. Una vez cosechados, los jardineros pelan los guisantes de su vaina antes de usarlos. Los guisantes dulces son guisantes a los que no es necesario quitarles la cáscara antes de consumirlos. Los guisantes de azúcar producen guisantes frescos en vainas comestibles que son excelentes complementos para platos salteados y ensaladas. Los guisantes de nieve son otro tipo de planta con una vaina de guisante comestible. Los jardineros cosechan estas vainas de guisantes mientras no están maduras para cocinar y usan los brotes de guisantes en los platos.
¿Cuánto sol necesitan los guisantes para crecer?
Aunque las plantas de guisantes son cultivos de estación fría, disfrutan crecer a pleno sol para obtener los mejores resultados. Para las plantas de guisantes que crecen dentro de su hogar, use una luz de crecimiento para brindarles a sus plantas suficiente sol para promover un crecimiento saludable en el interior. Si está cultivando guisantes en una zona de cultivo más cálida y proporciona a su jardín sombra parcial durante parte del día, esto no dañará sus plantas de guisantes, pero la sombra parcial puede hacer que sus guisantes crezcan más lentamente. Al cosechar guisantes, las plantas que crecen en sombra parcial también pueden tener rendimientos que no son tan dulces o productivos en comparación con las plantas que crecen a plena luz del sol todos los días. Con tantas opciones de ubicaciones para sembrar semillas de guisantes, no hay razón para no comenzar a cultivar su jardín de guisantes en casa. Esperamos que nuestro artículo haya respondido preguntas esenciales como “¿Cuánto sol necesitan los guisantes?” y “¿Dónde crecen los guisantes?” para ayudarlo a cultivar guisantes con éxito en la próxima temporada de crecimiento. Si nuestra guía sobre dónde plantar guisantes le ayudó, comparta nuestros consejos sobre los requisitos de sol de los guisantes en Facebook y Pinterest para responder a sus preguntas como “¿Dónde crecen los guisantes?”
