La jardinería en primavera es la excusa perfecta para pasar tiempo al aire libre después de estar en casa todo el invierno. Para asegurarse de aprovechar al máximo sus esfuerzos de primavera, plante semillas de primavera en el momento adecuado, aunque esto varía según la ubicación. Se recomienda sembrar semillas tan pronto como el suelo se descongele para aprovechar al máximo la temporada de crecimiento, pero antes de la última helada de la temporada. Evite plantar en un suelo lleno de humedad por la nieve o la lluvia para que sus semillas no se pudran y cualquier trasplante que esté usando tenga la mejor oportunidad de crecer.
Verduras para cultivar en primavera
Las verduras de estación fría son únicas porque, a diferencia de los cultivos que prosperan en climas más cálidos, los cultivos de estación fría germinan en suelo fresco entre 40 °F y 75 °F y, por lo general, dejan de producir a principios del verano cuando las temperaturas alcanzan los 80 °F. La berenjena es uno de los cultivos que necesita un clima más cálido, así que revisa tu zona de rusticidad. Aprenda sobre el espacio entre las plantas de berenjena, así como el espacio entre todas sus verduras para disuadir a las plagas y prevenir enfermedades.
Cultivo de Brassicaceae en primavera
Brassicaceae es un grupo de plantas con flores a veces conocidas como la familia del repollo o crucíferas. Estas plantas contienen varios cultivos esenciales y comunes, como coles de Bruselas, col rizada, rúcula y tubérculos comunes como rábanos, colinabo y nabos. Aunque es posible plantar esta familia de plantas en primavera, verano u otoño, para la siembra de primavera, la familia de las coles disfruta de un suelo con buen drenaje con un pH de 6,0 a 7,0 para alcanzar la madurez en 60 a 90 días. Dependiendo de su zona de resistencia del USDA, las crucíferas son las verduras que debe plantar en abril para disfrutar de su textura crujiente unos tres meses después.
Lechuga (Lactuca sativa)
No sorprende que la lechuga sea una de las verduras más plantadas en los Estados Unidos. Hay varios cultivares de lechuga; entre los más populares se encuentran la hoja, la lechuga romana y el iceberg. Debido a la facilidad con la que crece la lechuga, es una de las favoritas entre los agricultores y los jardineros domésticos que buscan verduras para cultivar en primavera o incluso verduras para cultivar en septiembre u octubre, según su zona de rusticidad. Para cultivar la mejor cosecha de lechuga, ya sean verduras de otoño o de primavera, plante semillas en el suelo con buen drenaje de las camas elevadas de su jardín. Las plantas de lechuga aprecian el suelo cálido, por lo que un lugar que recibe pleno sol ayuda a que su planta crezca en primavera. Si crece en verano u otoño, puede ser necesario agregar y quitar sombra para garantizar que sus semillas germinen correctamente. Con demasiado sol aumentando la temperatura de su suelo o secando el suelo, su lechuga puede experimentar la floración. En las plantas, el espigado se refiere a que su cultivo detiene la producción de hojas para producir flores y semillas en su lugar. El empernado ocurre cuando su planta intenta germinar en el suelo lo más rápido posible, ya que los cambios en su entorno la hacen creer que el final de la temporada de crecimiento está cerca.
Ruibarbo (Polygonaceae)
Si vives en un clima más fresco, el ruibarbo debería estar en la lista de verduras para cultivar en la primavera. Mientras que la mayoría de las verduras que crecen en abril se benefician de una ligera congelación para mejorar su sabor, el ruibarbo requiere un período prolongado de enfriamiento con temperaturas inferiores a 40 °F para producir sus característicos tallos. Como una de las verduras que crecen en febrero, siembre semillas a principios de la primavera una vez que el suelo se descongele en lechos de jardín soleados en un lugar que no será perturbado ya que el ruibarbo produce una cosecha de hasta ocho años. Tenga en cuenta que cuándo plantar ruibarbo en la zona 7 puede ser un poco diferente que en la zona 9 o 10, ya que la fecha de la última helada es diferente. La cosecha de ruibarbo comienza en el tercer año una vez que los tallos miden al menos 12 pulgadas de largo. Para asegurarse de que su cultivo permanezca en las mejores condiciones durante todo el año, a medida que aumentan las temperaturas, agregue mantillo o materia orgánica alrededor de su ruibarbo para mantener la tierra húmeda.
Guisantes
Los guisantes son una excelente opción para comenzar un jardín en primavera debido a la facilidad de cultivo. Es simple seguir la forma de cultivar guisantes a partir de semillas. Fuera del riego y la eventual cosecha, los guisantes requieren poco de usted, ya que las enfermedades no son un problema común y no atraen demasiadas plagas además de los pulgones. Los guisantes verdes, incluido el sabroso sugar snap, son excelentes vegetales de temporada fría, ya que las plántulas jóvenes toleran el clima más frío alrededor de la fecha de la última helada de la temporada. El momento de plantar vegetales como los guisantes es a principios de la primavera, lo que les permite germinar y adaptarse a la temperatura del suelo húmedo y frío de principios de la primavera. Estas semillas para plantar en marzo también le permiten obtener una cosecha completa en verano antes de que el clima cálido detenga la producción de guisantes.
Acelga suiza (Beta vulgaris)
La acelga es un superalimento entre las verduras de primavera que podría reemplazar fácilmente a la espinaca y la col rizada en las recetas debido a sus vitaminas y la falta de sabor amargo que encontramos con otras verduras de hoja verde. Aunque no puede sobrevivir a una helada fuerte, la acelga crece bien en temperaturas más frías. Por lo general, no es una de las mejores verduras para cultivar en junio a menos que tenga una temporada de crecimiento muy corta. A principios de la primavera, plante semillas de acelgas unas semanas antes de la última helada en su área para que la planta madure antes de la cosecha. La acelga madura en climas cálidos, pero la acelga se encuentra entre las mejores verduras para plantar en primavera debido al beneficio en sabor que recibe de una helada ligera. A medida que el agua dentro de la acelga se congela, la planta produce azúcar para soportar la temperatura, potenciando el sabor de su cultivo. El mejor momento para plantar acelgas en la zona 6 es aproximadamente de dos a cuatro semanas antes de la fecha prevista de la última helada.
chirivías
Cuando se pregunta qué verduras plantar en primavera, es posible que no se le ocurran las chirivías, ya que no son tan conocidas como otros tubérculos. Las chirivías, que están relacionadas con las zanahorias, son cultivos resistentes al frío que crecen bien en las zonas cuatro y cinco cuando las temperaturas diurnas oscilan entre 40 y 50 grados Fahrenheit. La congelación mejora su sabor. Antes de plantar, remoje las semillas de chirivía durante la noche en agua para acelerar la germinación. Plante chirivías a principios de la primavera, al menos dos semanas antes de la fecha de la última helada en su área, o cuando la temperatura del suelo esté cerca de los 50 °F. Al plantar chirivías, algunos jardineros siembran semillas de rábano con ellas. Los rábanos germinan rápidamente, y sus plántulas ayudan a marcar las filas de chirivía y evitan que se forme una costra en la capa superior del suelo. Plantar chirivías o papas es diferente en cuanto al momento. Las papas no pueden soportar el clima frío, mientras que a las chirivías no les importa.
Verduras de la familia de las cebollas para plantar en primavera
Las verduras de la familia de las cebollas, como los puerros y las cebolletas, son excelentes semillas para plantar en primavera porque son fáciles de cultivar. El mejor mes para plantar cebollas y otros alliums depende de su zona de cultivo. Al mirar lo que se puede plantar en primavera, hay algunas opciones para comenzar. Las semillas tradicionales compradas en centros de jardinería son las mejores, pero tardan más en madurar. Los trasplantes son la próxima perspectiva para comenzar su huerto de cebollas; estos son típicamente cebollas jóvenes cosechadas y luego vendidas. Los trasplantes crecen rápido pero son susceptibles al estrés, como el impacto del trasplante, que hace que las hojas se marchiten. Su última opción es crecer a partir de bulbos que son cebollas inactivas cultivadas a partir de semillas de la temporada anterior; estos se convierten en cebollas aproximadamente dos meses después de la siembra. La cosecha de cebollas debe ocurrir a fines del verano y solo en condiciones secas. Cosechar cebollas cuando el suelo está húmedo hace que no se curen bien y pueden pudrirse durante el almacenamiento. Si no cosecha en verano, las hojas de sus cebollas pueden comenzar a caerse. Las hojas caídas significan que sus cebollas han dejado de crecer, están listas para una cosecha de otoño y requieren cosecharse pronto.
Temperatura del suelo y saber qué verduras plantar en primavera
Aunque hemos resaltado algunas verduras esenciales para plantar en primavera, aún hay más por descubrir. Cuando la temperatura del suelo esté cerca de los 40 °F, siembre semillas como col rizada, radicchio y espinacas. Cerca de los 50 °F, plante variedades de repollo chino, coles, puerros y nabos; cuando la temperatura del suelo se acerque a los 60 °F, siembre remolachas, brócoli, zanahorias y coliflor. Ahora que sabe qué plantar en la primavera, esperamos que esté inspirado para comenzar su huerto de primavera. Recomendamos usar el Mapa de Zonas de Resistencia de Plantas del USDA y recursos locales como los servicios de extensión cooperativa para su área para obtener más ayuda. Esperamos que haya encontrado útiles los consejos sobre qué vegetales plantar en primavera y que comparta qué vegetales cultivar en primavera con sus compañeros jardineros en Facebook y Pinterest.
