La gente planta bulbos de cebolla verde por su sabor sutil pero similar al de las cebollas tradicionales como las cebollas amarillas, las cebollas rojas y las cebollas blancas. En lugar de cultivar ese tipo de cebollas a partir de semillas de cebolla, hay formas mucho más fáciles de obtener ese sabor de cebolla inolvidable que amas sin tener que esforzarte tanto.
Beneficios de las cebollas verdes
Plantar bulbos de cebolla verde es una de las cosas más simples y gratificantes que hará por su cocina y por usted mismo. Las plantas de cebolla verde crecen rápidamente y son extremadamente fáciles de cosechar. En lugar de ir a los centros de jardinería y comprar trasplantes, recoja algunos cuando se detenga en la tienda de comestibles. Si te interesa cultivar cebollas verdes a partir de bulbos, este es tu artículo. Allium cepa, también conocida como cebollas verdes, cebolletas, cebollas en racimo y cebolletas, son cebollas inmaduras que se recolectan antes de que crezcan sus bulbos. Los bulbos pequeños se quitan del suelo mientras la parte superior de la cebolla aún está verde. La única diferencia entre las cebolletas y las cebollas verdes es una ligera diferencia de edad, pero la mayoría de las personas las considera la misma verdura. Las cebollas verdes son más suaves y, a veces, más dulces que otros parientes comunes de la cebolla. También hay una diferencia modesta en las cebolletas o las cebollas verdes, pero ambas son fáciles de cultivar. Las cebollas verdes se pueden comer crudas y cocidas, y la mayoría de las personas las disfrutan como guarnición para pastas, sopas y ensaladas. Aunque es posible, no tienes que cultivar cebollas verdes a partir de la semilla. Plantar bulbos de cebolla verde es beneficioso porque lo ayuda a ahorrar dinero y tiempo, reducir el desperdicio de alimentos y mostrar sus impresionantes habilidades verdes a sus amigos y familiares. Hay muchos cultivares para elegir entre puerros, chalotes y cebollas perla. Las tres formas de cultivar cualquier cebolla son comprar juegos de cebollas, comenzar cebollas a partir de semillas o cultivarlas a partir de una planta existente. Todas las cebollas también encajan en tres categorías: cebollas de día corto, de día largo y de día neutro, según la duración del día requerida para cultivar bulbos. Debido a que las cebollas verdes no forman bulbos por completo, pueden crecer en casi todas las zonas de cultivo.
Cómo cultivar cebollas verdes a partir de bulbos
Es posible que se sorprenda al descubrir lo simple que es plantar bulbos de cebolla verde y tener siempre un suministro constante en su casa. Debido a que tienen sistemas de raíces superficiales, no requieren mucha tierra, si es que la necesitan, para comenzar a desarrollar nuevos brotes verdes de su mini bulbo blanco.
Cómo plantar bulbos de cebolla verde
Comience a plantar bulbos de cebolla verde buscando semillas de cebolleta para comprar. Una vez que haya obtenido sus semillas, prepare la cama de su jardín para satisfacer las necesidades de las cebollas. Elija un lugar agradable que reciba pleno sol y que tenga un suelo rico en materia orgánica y un nivel de pH del suelo de 6,0 a 7,0. Las camas elevadas con tierra para macetas también son un excelente lugar para plantarlas. Quite las rocas, los palos o las malas hierbas antes de trabajar con la tierra. Labrarlo con un rastrillo de jardín para aflojar la tierra. Una vez que la tierra es viable, y unas cuatro semanas antes de la última helada de primavera, las semillas están listas para plantar. Cuando cultive cebollas verdes a partir de semillas, siembre las semillas media pulgada por debajo de la parte superior del suelo. Mantenga los espacios entre hileras a un pie de distancia. Bañe la cama con una pulgada de agua una o dos veces por semana, para que siempre tengan tierra húmeda. Las semillas de cebolla germinan cuando el suelo está entre 65°F y 86°F. Puede esperar hasta un mes para que se produzca la germinación. Cuando las hojas nuevas sobresalgan de la tierra, decida si desea recortarlas. ¿A qué distancia sembrar los bulbos de cebolla? Recuerde, las cebollas verdes crecen bien cuando se agrupan. Cuando las copas verdes tengan unas pocas pulgadas de altura, agregue mantillo al suelo para mantener la humedad y proteger su sistema de raíces.
Plantar bulbos de cebolla verde en interiores
La jardinería en contenedores de bricolaje es aún más conveniente porque las cebollas verdes prosperan en el alféizar de su ventana o directamente en su patio trasero. Cuando cultive cebollas a partir de cebollas, retire el bulbo de algunas cebollas verdes y llene un recipiente con tierra fresca para macetas hasta que solo queden unas pocas pulgadas en la parte superior. Riegue el suelo para que esté listo para plantar. ¿A qué profundidad plantar cebollas? Plante la raíz de cebolla a una pulgada de profundidad en el suelo con las raíces hacia abajo. Colócalas en el lugar más soleado de una de tus ventanas. De esta manera, las cebollas verdes pueden volver a crecer durante todo el año. Coseche las verduras una vez que los brotes alcancen entre seis y ocho pulgadas de alto. Aparecen después de unas pocas semanas. Si quieres, tira de toda la planta y úsala de nuevo. Puede dejar las cebollas en el recipiente o encargarse de trasplantar las cebollas al aire libre en el jardín. Lo hacen bien en ambos lugares.
Cultivo de cebollas verdes en agua
Si te dijéramos que las cebollas no necesitan tierra para crecer, ¿nos creerías? Este truco no funciona para todas las cebollas, pero es maravilloso para las cebolletas. Para volver a cultivar cebollas verdes en agua, guarde las partes blancas de sus cebollas la próxima vez que las use en una receta y mantenga las raíces unidas. Llene un frasco de vidrio con agua limpia y coloque toda la cebolla en el agua para que la parte superior sobresalga. Coloque el frasco de vidrio en un alféizar soleado y observe cómo emergen los nuevos brotes en unos días. Cambie el agua cada dos días y recorte las verduras cada vez que sean demasiado largas.
Plagas de cebolla verde
Los gusanos de la raíz de la cebolla y los trips son los dos tipos más comunes de plagas con las que se enfrenta la gente cuando planta bulbos de cebolla verde. Las moscas de la cebolla ponen huevos en la base de la cebolla y sus larvas hacen un túnel en las raíces, lo que hace que las plantas se marchiten. Saca una cebolla de tu jardín y trata de buscar señales de ellas. Si ve los gusanos, intente usar cubiertas de hileras para mantener alejadas a las moscas. Los trips son pequeños insectos que se alimentan de las plantas y las dejan cubiertas de manchas blancas. También portan virus que podrían dañar sus otras plantas. Use trampas adhesivas para controlar el problema y evite fertilizar en exceso sus plantas. Ya sea que cultive en un recipiente o en una cama de jardín, cultive plantas complementarias de cebolla para reducir las posibilidades de que los insectos invadan sus verduras.
Cocinar con cebollas verdes
Lo mejor de aprender a cultivar cebollas verdes a partir de bulbos es que también puedes usar otras verduras de tu jardín. Agregue cebollas verdes a un salteado para un almuerzo rápido, delicioso y fácil. Toma una sartén grande y caliéntala a fuego medio. Agregue el aceite de oliva y agregue las cebollas en rodajas durante dos minutos. Agregue el ajo, las cebollas verdes y los champiñones y cocine por otros cinco minutos. Una vez que todo esté tierno, agregue el aceite de sésamo, la salsa de soya, las hojuelas de pimiento rojo y sal y pimienta al gusto. Estas estrategias de cultivo de cebollas verdes son algunas de las formas más rápidas de cultivar un huerto. No requieren mucho trabajo y te dan verduras frescas en cuestión de días. Si aprender a cultivar cebollas verdes a partir de bulbos le ha sacado a relucir su pulgar verde, comparta estos consejos para plantar bulbos de cebollas verdes en Facebook y Pinterest.
