Plantar hierbas es muy sencillo, lo que las convierte en la elección perfecta tanto para los jardineros principiantes como para los cultivadores experimentados. La mayoría de las hierbas crecen bien en una variedad de condiciones. Siempre que los plante en un suelo rico y proporcione suficiente luz y agua, las opciones son infinitas. Aunque la mayoría de las hierbas requieren pleno sol, también hay algunas opciones para lugares con sombra parcial.
Fantásticos consejos y trucos para plantar hierbas
Elija qué hierbas plantar según las condiciones del espacio de su jardín y su uso previsto en la cocina. Desde albahaca y cilantro hasta tomillo y estragón, vale la pena cultivar tus propias hierbas. Las hierbas son una adición sabrosa a casi cualquier comida, y es importante conocer la diferencia entre las hierbas frescas y secas. Cuando se trata de cultivar hierbas, la clave del éxito radica en la tierra de su jardín. Ya sea que cultive hierbas en el suelo o en contenedores, asegúrese de que su suelo tenga un buen drenaje y sea rico en materia orgánica. El paquete de semillas o la etiqueta de la planta tiene información sobre las preferencias de luz y agua de sus plantas de hierbas y cuándo plantar hierbas de diferentes tipos. Algunas hierbas como el romero y la lavanda prefieren suelo seco y pleno sol. Otros, como la menta verde, el perejil y el cilantro, necesitan un suelo constantemente húmedo y prosperan con solo tres o cuatro horas de luz solar al día. Planifique el diseño de su jardín de hierbas en función de los requisitos de crecimiento de cada planta. Existen numerosas opciones para diseñar el espacio de su jardín. Si está cultivando hierbas en su huerto, considere colocarlas estratégicamente para aprovechar su potencial de control de plagas. Cuando cultive hierbas en macetas, empareje las hierbas para plantarlas juntas para obtener el máximo beneficio.
Seleccione su sitio de jardín de hierbas
La mejor manera de plantar hierbas depende del espacio disponible. Si tiene un lugar soleado y un suelo rico con buen drenaje, el cultivo de hierbas al aire libre funciona muy bien y enriquece el entorno de su jardín. Si no tiene un jardín al aire libre accesible, está bien. Muchas hierbas son excelentes plantas de interior. Si no hay disponible un alféizar soleado con al menos seis horas de luz brillante, considere usar luces de crecimiento para mantener sus plantas saludables. Algunos cultivadores colocan sus hierbas en macetas en el patio o en la terraza durante la temporada de cultivo de verano y luego las llevan al interior cuando hace demasiado frío. Otros prefieren cultivar hierbas en interiores durante todo el año. Es útil mantener las hierbas culinarias cerca de la cocina si es posible para que estén fácilmente accesibles para cosas como hacer pesto fresco o bruschetta.
Elige qué hierbas plantar
Decidir qué hierbas cultivar es a veces un desafío. Haga su selección en función de sus usos previstos y qué hierbas son fáciles de cultivar en su área. Por ejemplo, prueba la mezcla clásica de hierbas provenzales de mejorana, orégano, romero, ajedrea y tomillo si te gusta la cocina mediterránea. Si te encantan los estilos de cocina asiáticos, planta hierbas como cilantro, cebollino chino, limoncillo y albahaca tailandesa. La manzanilla, la lavanda, el toronjil y la menta son excelentes para hacer mezclas de té de hierbas caseras. Es útil distinguir entre hierbas anuales y perennes al planificar su jardín. Las plantas anuales no suelen ser resistentes a las heladas y solo viven una temporada de crecimiento. Las plantas perennes quedan inactivas mientras pasan el invierno y luego regresan cada primavera. En climas templados, ciertas hierbas como la lavanda, el romero, la salvia y el tomillo son de hoja perenne. A menudo es fácil propagar y volver a cultivar la albahaca, así como algunas otras hierbas, ya sea que las tenga en contenedores o en el suelo afuera. Aquí hay algunos tipos de hierbas anuales de temporada cálida para probar. Muchos jardineros plantan una mezcla de hierbas anuales y perennes. ¿Qué hierbas repelen los mosquitos? La hierba de limón es beneficiosa para este propósito. Agregue uno o dos contenedores a su terraza o patio para ayudar a disuadir a estos molestos insectos.
Cómo plantar hierbas en contenedores
La jardinería en contenedores es una excelente opción para cultivar hierbas. Ya sea que mantenga sus macetas en el interior o al aire libre o las mueva según la temporada, aquí hay algunos factores críticos a considerar. Siempre use macetas que tengan orificios de drenaje en la parte inferior. Si el agua se acumula en el fondo del recipiente, el riesgo de pudrición de la raíz y enfermedades fúngicas aumenta significativamente. Si bien la mayoría de las hierbas requieren riego regular, tenga cuidado de no regar en exceso. La consistencia del suelo debe ser similar a una esponja escurrida, y la pulgada o dos superiores deben estar completamente secas antes de volver a regar. Use una mezcla para macetas con buen drenaje rica en nutrientes orgánicos. Es útil si su tierra para macetas ha agregado perlita para el drenaje y turba o fibra de coco para la retención de humedad. Cuando se cultivan hierbas a partir de semillas, generalmente es mejor comenzar en bandejas de plántulas y luego trasplantarlas a macetas una vez que crezcan un poco más. Las tasas de germinación mejoran considerablemente cuando la tierra se mantiene constantemente caliente, lo que a veces es difícil en una maceta grande. Si a su suelo le faltan nutrientes, la mejor manera de fertilizar las hierbas es en el momento de la siembra y después de que sus plantas tengan varias pulgadas de alto. Una prueba de suelo siempre es una buena idea antes de plantar cualquier cosa. Cuando se usan contenedores en interiores, las hierbas para crecer en otoño u otras estaciones no son tan importantes.
A qué distancia sembrar hierbas
Otro factor importante es la distancia entre plantas de hierbas en su jardín. Para obtener los mejores resultados, dé a cada planta suficiente espacio para que madure por completo. El hacinamiento conduce a un crecimiento atrofiado y una mala salud de las plantas. La distancia a la que se deben plantar las hierbas depende de la especie de planta específica y de lo que crezca cerca. Consulte el paquete de semillas o la etiqueta de la planta para conocer las recomendaciones de espacio para cada una de las variedades de hierbas elegidas.
Plantación complementaria con hierbas
Las ventajas de plantar hierbas no se limitan a la cocina. Existen numerosas y mejores hierbas frescas para cultivar que brindan una amplia gama de beneficios para sus vecinos en el jardín. Las plantas de la familia Umbellifer incluyen el perifollo, el cilantro, el eneldo, el hinojo y el perejil. Plantar semillas de cilantro y otros miembros de la familia Umbellifer atrae insectos depredadores beneficiosos como sírfidos, crisopas, mariquitas y avispas parásitas (que no pican a los humanos). Sin embargo, el hinojo segrega una sustancia de sus raíces que impide el crecimiento de la mayoría de las demás plantas. Por lo tanto, se cultiva mejor en un contenedor. El cebollino y la menta repelen eficazmente a los ciervos y roedores del jardín. Sin embargo, la menta tiende a extenderse vigorosamente. Dale mucho espacio o cultívala en una maceta. Las hierbas con flores atraen polinizadores al jardín, lo cual es esencial para cultivos fructíferos como pepinos y calabazas. Incluso las plantas que se autopolinizan como los pimientos, los tomates y las fresas se benefician de la ayuda de las abejas y las mariposas. Plante hierbas con aroma a cítricos como bálsamo de limón, hierba de limón, tomillo de limón y verbena de limón para mantener alejados a los mosquitos. Estas hierbas también hacen tés deliciosos y refrescantes. Cultiva hierbas culinarias en interiores o exteriores, en macetas o en el suelo, y elige las que te gusten para tus recetas favoritas. Asegúrese de que las plantas de hierbas en crecimiento tengan un buen drenaje, un suelo rico y luz y agua adecuadas. Plantar hierbas alrededor del jardín a menudo también es beneficioso para sus otros cultivos. Si encontró útiles estos consejos de jardinería de hierbas, no dude en compartir este artículo sobre cómo plantar hierbas con sus amigos y familiares amantes de la jardinería en Facebook y Pinterest.
