Todas las opciones en la variedad de guisantes son excelentes y solo requieren un cuidado mínimo durante la siembra y el cultivo para garantizar una cosecha saludable. El delicioso sabor de los magníficos guisantes cultivados en el jardín es una delicia que hace que valga la pena plantar guisantes en el jardín de su casa. Plante sus guisantes tan pronto como la tierra sea viable, incluso si nieva más tarde. Los guisantes son una planta fácil de cultivar, pero su temporada de crecimiento se limita a los meses más fríos. Además, los guisantes no duran mucho después de la cosecha, así que saboréalos mientras puedas.
Todo lo que debe saber sobre la siembra de guisantes
La fecha tradicional para plantar guisantes es el día de San Patricio. Plantar plantas de guisantes lo suficientemente temprano en la primavera les permite desarrollarse mientras la temperatura aún es fría. La temporada de crecimiento de los guisantes se extiende hasta que el clima se vuelve demasiado caluroso. Para muchas regiones de los Estados Unidos, esto significa plantar guisantes o cultivar garbanzos a fines de febrero, marzo o abril. Los productores cultivan guisantes como cultivo de otoño o invierno en climas más cálidos. Los guisantes, ya sean guisantes, garbanzos o garbanzos, son una de las verduras que la mayoría de los jardineros disfrutan cultivar y comer. Suelen producir una gran cosecha, ideal para comer inmediatamente o congelar para su uso posterior. Las semillas de guisantes se encuentran entre las más fáciles de conservar de cualquier producto de jardín, y después de que las plantas de guisantes ya no produzcan, cúbralas en su pila de compost para reponer el nitrógeno en el suelo. Las plantas y las flores de los guisantes son preciosas mientras crecen. Su follaje verde brillante y sus flores moradas atraen a las personas, las abejas y otros polinizadores, lo que las convierte en una excelente adición a cualquier jardín doméstico. Cultiva plantas de guisantes para una cosecha sabrosa y nutritiva.
La variedad de guisantes adecuada para su jardín
Los guisantes vienen en tres tipos adecuados para la mayoría de las necesidades culinarias y de jardinería. Cada uno tiene diferentes características, desde el tamaño y el sabor del guisante hasta la vaina comestible. Los guisantes de olor a menudo se llaman guisantes de cáscara, guisantes de jardín o guisantes ingleses y tienen vainas que no se pueden comer. Las semillas, o guisantes, provienen de estas vainas. El guisante de nieve es una vaina de guisante plana comestible y sin hilo que contiene pequeños guisantes de nieve. Los guisantes como el guisante dulce, los guisantes dulces y el Sugar Ann producen guisantes grandes de tamaño completo en vainas gruesas. El guisante es un guisante con vaina comestible, así que disfrute de la vaina comestible verde y de cada guisante verde que contiene. Los guisantes frescos son deliciosos, nutritivos y un alimento básico en la mayoría de los hogares. Elija una variedad de guisantes en función de sus objetivos culinarios, o considere una de las variedades enanas si tiene poco espacio en el jardín y haga realidad su objetivo de cultivar guisantes.
Cómo plantar guisantes: tiempo
Comenzar un jardín en primavera con guisantes es más fácil que con otras verduras, ya que a los guisantes les gusta el clima más fresco. Cuando el suelo esté frío o a la temperatura deseada del suelo, siembre semillas de guisantes de 4 a 6 semanas antes de la última helada de primavera; por lo general, plante alrededor de marzo o abril en la mayoría de las áreas. Las semillas de guisantes puestas en suelo frío, por ejemplo, 40 °F, tardan mucho tiempo en germinar. Los guisantes sembrados en suelo con una temperatura de al menos 60 °F pero no más de 85 °F germinan más rápido. Plante en marzo en camas de jardín elevadas si la primavera en su área es larga y húmeda. La nieve no dañará las plantas de guisantes que brotan, pero las temperaturas gélidas durante varios días pueden hacerlo. Si sus primeras semillas de guisantes no lo logran, tendrá que comenzar de nuevo. Alternativamente, comience los guisantes en un marco frío para ofrecer un poco más de protección. Plante un segundo grupo de guisantes a fines del verano o principios del otoño, alrededor de 6 a 8 semanas antes de la fecha de la primera helada del otoño. Plantar guisantes nuevamente permite una segunda cosecha más adelante en la temporada.
Preparación para plantar guisantes
Elija un lugar soleado con suelo que drene bien. Si bien los guisantes crecen en sombra parcial, no son tan dulces ni prolíficos como si crecieran a pleno sol. Cultiva guisantes en un contenedor, cama elevada o área de jardín. En otoño, voltee la tierra en el área de su plantación de guisantes, mezcle estiércol viejo o compost y cubra bien para que sus plántulas tengan el mejor comienzo. Absténgase de plantar plantas de guisantes en el mismo lugar de su jardín más de una vez cada cuatro años. La rotación de cultivos es esencial, ya sea que esté cultivando guisantes dulces en contenedores o en una parcela de jardín. Las raíces de guisantes, como otras legumbres, fijan nitrógeno en la tierra y lo ponen a disposición de otras plantas. Los guisantes requieren fosfato y potasio en su fertilizante, pero demasiado nitrógeno fomenta el crecimiento del follaje en lugar de flores o vainas. Extienda una capa delgada de sustrato de estiércol o compost sobre la superficie del suelo alrededor de sus plantas de guisantes o en el área designada para plantar guisantes. Usando guantes, use suavemente sus dedos para trabajar el sustrato en la tierra para enriquecer el suelo. Instale postes de guisantes o un enrejado de guisantes cuando plante guisantes para variedades de guisantes altos o enredaderas. Inmediatamente después de brotar de la tierra, los nuevos zarcillos de guisantes necesitan algo para trepar.
Cómo plantar guisantes
Comprender la mejor manera de plantar guisantes ayuda a garantizar una cosecha abundante. Cuando cultive frijoles arbustivos a partir de semillas, así como otros tipos de guisantes, remoje las semillas en agua durante la noche antes de plantarlas para acelerar la germinación. Plante semillas de guisantes aproximadamente una pulgada en la tierra o un poco más profundo si su suelo es árido. Las semillas de guisantes que se plantan a poca profundidad pueden ser víctimas de plagas o pájaros. Aunque a las plantas de guisantes no les gusta que les molesten las raíces, puede trasplantarlas con cuidado. Empiece a sembrar en recipientes biodegradables y transplántelos al jardín con la maceta intacta; el recipiente se descompone. Este método permite trasplantar con un daño mínimo a la raíz.
¿A qué distancia sembrar guisantes?
Al plantar semillas de guisantes, el espacio entre plantas de guisantes es una consideración importante. Comprender la distancia entre plantas de guisantes asegura que sus plantas de guisantes prosperen. Siembre las semillas de guisantes con una separación de 1 a 2 pulgadas en una sola fila o en una fila doble con 2 a 3 pulgadas entre filas. Las variedades de guisantes más altas y sus enrejados son más fáciles de cuidar y cosechar si duplica el espacio cuando sea posible. Los tipos trepadores de altura, en general, producen más cosechas por planta, por lo que cualquier pérdida de densidad se recupera en productividad. Para obtener el mejor rendimiento por planta, adelgace sus plantas de guisantes a un espacio de alrededor de 3 pulgadas. Lo que plantar con guisantes incluye muchas verduras como pepinos, tomates y zanahorias. Se recomienda la siembra complementaria para todo tipo de plantas.
Cuidado importante de las plantas después de plantar guisantes
Los guisantes pueden alcanzar una altura de 18 a 30 pulgadas. Los tipos de postes alcanzan una altura de 4 a 6 pies. Los guisantes de arbusto de más de 2 pies y todos los guisantes de poste se benefician del apoyo, como palitos de guisantes, un enrejado de guisantes, alambre para gallinero o una red. Plante el marco en la tierra al lado de cada semilla para obtener un gran enrejado de guisantes antes de que germine. A menos que las plantas se estén marchitando, riegue los guisantes con moderación, no más de una pulgada por semana, para evitar crear un entorno en el que la pudrición de los guisantes se propague entre los garbanzos frente a los garbanzos u otras variedades de guisantes. Sin embargo, tampoco permita que las plantas de guisantes se sequen; de lo contrario, la planta no forma nuevas vainas de guisantes. Vuelva a introducir las semillas en la tierra si se lavan. Arrancar a mano las malas hierbas invasoras; si es necesario, cepille o cultive, pero hágalo con cuidado para evitar perturbar las raíces delicadas y poco profundas de los guisantes. Hay varias razones por las que las hojas de los guisantes se vuelven amarillas, pero las dificultades del clima cálido a menudo lo causan. Proporcione sombra usando cubiertas de hileras y riegue abundantemente durante la parte más calurosa del día. Las plantas se cubren con una gruesa capa de hojas trituradas, recortes de césped u otro material biodegradable que no requiere fertilizante.
Cómo plantar guisantes - Cosecha de guisantes
Los guisantes generalmente están listos para la cosecha entre 60 y 70 días después de la siembra para la mayoría de los tipos. Las plantas de guisantes son plantas de bajo mantenimiento. Coseche las plantas de guisantes con vainas comestibles como guisantes y guisantes cuando alcancen su longitud total, pero antes de que se llenen demasiado. Recoja los guisantes de nieve cuando sus vainas frágiles comiencen a mostrar semillas inmaduras en el interior. Coseche sus guisantes cuando las vainas estén gordas pero brillantes y llenas de guisantes dulces. Recoja los guisantes antes de que las vainas se vuelvan cerosas para garantizar el mejor sabor. Los guisantes se desarrollan rápidamente, así que vigílelos una vez que florezcan. Después de que se seque el rocío, coseche los guisantes en la mañana cuando estén más crujientes. Recoja sus guisantes regularmente para fomentar el crecimiento de nuevas vainas y mantener su planta de guisantes con un alto rendimiento. Para evitar dañar la planta, coseche los guisantes con las dos manos. Sostenga la vid con una mano y con la otra saque las vainas con suavidad y firmeza. Los guisantes son más sabrosos justo después de la cosecha. Los guisantes que parecen de color opaco o se sienten duros han llegado al final de su ciclo de vida. En condiciones calurosas de verano, las plantas maduras frecuentemente detienen la producción y mueren. Reúna, seque y pele los guisantes si se perdió la temporada alta y utilícelos en sopas de invierno u otras recetas apropiadas.
almacenar guisantes
Guarde sus guisantes frescos en el refrigerador hasta por 5 días. Coloque los guisantes recién cosechados en bolsas de papel y envuélvalos en una envoltura de plástico para mantener los guisantes frescos. Los guisantes verdes se pueden comer crudos como un refrigerio saludable o mezclados con ensaladas, pero se vuelven ricos en almidón si no se consumen inmediatamente después de la cosecha. Alternativamente, los guisantes quedan bien cuando están congelados. Los guisantes dulces se deben pelar y blanquear antes de sumergirlos en agua fría, escurrirlos y envasarlos en recipientes herméticos. Prepare tirabeques o chícharos de esta manera, solo que sin cortar ni quitar el hilo. La cantidad de tiempo que lleva cocinar los guisantes verdes varía sustancialmente según el tiempo de cosecha. El tiempo de cocción se reduce para los más jóvenes y pequeños en comparación con los más viejos y almidonados.
Plantar guisantes: hongos que se deben evitar
Muchos problemas frecuentes de los guisantes afectan al jardinero doméstico, ya sea que cultiven guisantes, variedades de jardín o guisantes de vaina orientales. Las plantas de guisantes son susceptibles a los hongos. El mildiu polvoroso se propaga a través de las esporas, y las condiciones frescas y húmedas ayudan a la dispersión de las esporas. El marchitamiento por Fusarium es un hongo que vive en el suelo y en la materia vegetal vieja. El marchitamiento es uno de los primeros síntomas de esta enfermedad, que conduce a la decoloración, al follaje amarillento y al crecimiento inhibido. La mayoría de las plantas son víctimas de este hongo y mueren. Para evitar hongos, compre semillas libres de enfermedades o semillas que hayan sido tratadas previamente con un fungicida. Plante guisantes en un suelo con buen drenaje con el espacio correcto, rote los cultivos y no use demasiada agua.
Plagas a evitar al plantar guisantes
Las plantas de guisantes son susceptibles a diversas plagas, siendo las más comunes los pulgones y los gorgojos de los guisantes. Los áfidos se alimentan de la savia de la planta, dejándola débil y atrofiada; esto también significa menos guisantes y un mayor riesgo de transmisión de enfermedades. Los gorgojos de la hoja de guisante atacan las raíces y las hojas de la planta y se dan un festín con los nódulos productores de nitrógeno de la planta. Las muescas identifican la planta afectada en sus hojas. Las mariquitas y el aceite de neem en aerosol son opciones de control de plagas de guisantes respetuosas con el medio ambiente. Mezcle y rocíe sobre plantas de guisantes, cubriendo todas las superficies de hojas y tallos para un control efectivo de plagas. También puede cultivar plantas complementarias de guisantes cerca para ayudar con problemas de enfermedades y plagas. Los tomates y las berenjenas son excelentes opciones. Los guisantes son deliciosos en pasta, sopa, guisos, salteados y salteados. No es de extrañar que tantas personas se pregunten cómo plantar guisantes o estén interesadas en plantar guisantes en su jardín. Afortunadamente, comprender qué tan lejos se deben plantar los guisantes y los conceptos básicos permite que una amplia gama de jardineros agreguen con éxito muchos tipos de guisantes a sus huertos familiares, incluso en climas fríos. Si le encantó este artículo sobre cómo plantar guisantes, comparta esta información útil sobre la distancia entre ellos para plantar guisantes con su familia y amigos en Pinterest y Facebook.
