Estas verduras frescas y crujientes tienen una piel de color verde oscuro y cuerpos largos y estrechos que se asemejan a los pepinos. Sin embargo, estas plantas de calabaza resisten mucho mejor cuando las cocinas. ¿Cuánto tiempo lleva crecer el calabacín? Depende de cuando empieces. Si sigue nuestras instrucciones, tendrá una cosecha abundante con suficientes cultivos para almacenarlos durante un año.

Tipos de plantas de calabaza

Preparamos una guía de plantación de calabacines que explica todo lo que necesita saber para cultivar calabacines. Cubrimos la polinización, la siembra, el mantenimiento y la cosecha de estos vegetales. Todas las preguntas que tenga sobre el cultivo de calabacín están aquí en un lugar conveniente. Hay dos tipos de calabaza y dos formas diferentes de crecer. La calabaza de verano incluye tipos como calabacín, crookneck y calabaza amarilla. Tienen la piel más fina y son más tiernos por dentro. La calabaza de invierno incluye calabaza y calabaza. Estas variedades tienen una piel gruesa e interiores firmes que tardan más en cocinarse. Todas estas plantas, como el cultivo de calabaza espagueti, crecen como arbustos o plantas trepadoras. Las variedades de enredadera requieren un enrejado u otro sistema de soporte resistente para sostener sus tallos a medida que las frutas se vuelven demasiado pesadas. El calabacín también se llama Cucurbita pepo var. Cilíndrica. Es tan importante saber cuándo plantar calabacines como saber cuándo cosechar la calabaza. El principal inconveniente de estas verduras es que se alimentan mucho y crecen rápidamente. Rápidamente se apoderan del espacio del jardín, y no es difícil para ellos gobernar todo el lecho del jardín si no los vigilas. Si nota que sus plantas de calabaza o calabacín se están muriendo, es posible que los polinizadores esenciales no hayan llegado a sus plantas. Puede que tengas que polinizarlas a mano. No es raro que las plantas de calabacín dejen caer sus flores antes de dar su fruto. Las flores masculinas caen después de arrojar su polen y las flores femeninas caen cuando no son polinizadas. Sal a tu jardín con un pincel o un bastoncillo de algodón y pásalo por el polen antes de tocarlo sobre el centro de otra flor para polinizarlas y mantenerlas saludables. Siga esta técnica de polinización en todas sus plantas de calabacín durante la temporada de crecimiento. Saber cómo cultivar calabacines es posible si comprendes cómo funcionan estas plantas. Cuando les das las herramientas para tener éxito, te proporcionan una cosecha abundante.

Pasos para cultivar calabacines

Los calabacines también se llaman calabacines. Este tipo de calabaza originalmente vino de México hace unos 7.000 años. A pesar de este hecho, el calabacín hizo su primera aparición significativa en la agricultura y la cocina en Italia. Hoy en día, las calabazas de verano se cultivan en casi todos los climas templados y se desarrollan mejor en las zonas de cultivo seis y superiores del USDA.

Cómo cultivar calabacines

La ubicación es esencial para una planta de calabacín. No son tan exigentes, pero tienen algunas demandas. El suelo debe ser rico en materia orgánica y fértil. Es fácil fertilizar suelos pobres con estiércol envejecido y compost. No plante sus calabacines en un lugar donde hayan residido otras plantas de cucurbitáceas para mantener bajo el riesgo de enfermedades transmitidas por el suelo. También les gusta residir en suelos ligeramente ácidos. Haga una prueba de suelo y realice los cambios necesarios para mantenerlo en un rango de pH de 6.0 a 7.6. Garantice que tengan pleno sol durante la temporada de crecimiento. Pleno sol significa que el área debe recibir al menos seis horas de luz solar directa todos los días. Los cultivares de enredadera deben tener un sistema de soporte, y los enrejados o jaulas suelen ser la forma más fácil de proporcionar estabilidad, ya sea que cultive calabacines en contenedores o en la parcela del jardín. Espere hasta que la temperatura del suelo durante la noche esté constantemente por encima de los 55 grados Fahrenheit. Si vive en un lugar con una temporada de crecimiento corta y fría, considere comenzarlas adentro. ¿Sabes a qué distancia hay que plantar calabacines para darles espacio para crecer? Para los trasplantes, coloque cada uno en su cama de jardín preparada y deje dos pies de espacio entre cada planta. Mantenga las hileras de jardín a tres pies de distancia entre sí. La humedad del suelo es otro componente crucial de las plantas sanas. El suelo con mucha circulación de aire hace un excelente trabajo al drenar completamente, por lo que no hay demasiada agua. Si se seca demasiado rápido, extienda una capa gruesa de mantillo alrededor de la base de la planta. La cantidad mínima de agua para dar a sus plantas de calabacín es una pulgada de agua por semana. Riégalos más si las temperaturas son demasiado calientes y secas. ¿Tienes que fertilizar las plantas de calabacín? Es posible que no necesite fertilizar el suelo si modifica el suelo con materia orgánica. Es seguro aplicar un fertilizante multiuso rico en calcio una vez que las flores comienzan a florecer. Si el clima exterior es demasiado frío, protéjalos con cubiertas para hileras hasta que desaparezca la posibilidad de heladas. Practique la siembra complementaria de pepino con plantas de calabacín y otras hierbas o verduras beneficiosas para aprovechar sus características de jardín mutuamente beneficiosas.

cultivo de semillas de calabacín

Algunos jardineros prefieren cultivar sus plantas a partir de semillas en lugar de trasplantarlas a partir de plántulas jóvenes. Siembre sus semillas de calabacín dentro de tres o cuatro semanas antes de la última helada de primavera esperada. Comience a cultivar pepinos y calabacines en macetas con tierra para macetas. Riega las semillas después de sembrarlas y colócalas en una ventana cálida y soleada o bajo una luz de cultivo. Están listas para trasplantarse al aire libre siempre que aparezca el primer grupo de hojas verdaderas o cuando haya alrededor de 70 °F durante el día. No olvide endurecer sus plantas después de cultivar calabacines a partir de semillas, pero antes de trasplantarlas. Mueva sus plantas jóvenes afuera durante el día y extienda lentamente la cantidad de tiempo que se sientan al aire libre. Después de una semana, están listos para mudarse a su nuevo hogar.

¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar calabacín?

Sabemos que está emocionado por probar su primer calabacín de cosecha propia. ¿Cuánto tiempo lleva crecer el calabacín de principio a fin? Afortunadamente, las plantas de calabacín crecen rápido y solo tardan unos dos meses en estar listas para la cosecha. Algunos cultivares te permiten cosecharlos varias veces durante la temporada de crecimiento.

Cosecha de calabacines

Cuándo cosechar calabacines es cuando cada fruto mide entre cuatro y seis pulgadas de largo y el exterior es firme y brillante. Tienen un interior más cremoso en esta etapa, y las semillas son lo suficientemente pequeñas como para que ni siquiera las notes. Todavía son buenos para comer cuando son más grandes, pero no son tan suculentos. Quizá sea necesario pelarlos y raspar las semillas. Coseche los calabacines con tijeras de podar limpias o un cuchillo de cocina afilado y córtelos una pulgada por encima de donde el tallo se encuentra con la fruta. Si cosecha regularmente, la planta probablemente producirá otra ronda para que la coseche.

Cultivares de calabacín

Ahora que sabe cómo cultivar calabacines, ¿cuáles son los mejores cultivares para elegir? Una de las variedades de calabacín más populares es la Bossa Nova. Estos están listos para cosechar en tan solo 35 a 45 días. Tienen pulpa lisa y semillas pequeñas. Otra buena variedad es la Cocozelle. Este tipo es una variedad de arbusto que muestra rayas de color verde claro y blanco en su piel. Se necesitan 45 días para que maduren por completo. Lungo Bianco es otro calabacín que no querrás perderte. Este cultivar reliquia crece de forma compacta y tarda unos 70 días en madurar. Tienen un color dorado brillante y son ideales para asar a la parrilla. Por último está el calabacín dorado. La longitud promedio es de seis a ocho pulgadas, y tardan unos 55 días en cosecharse. Todos estos cultivares son opciones sólidas que cualquier jardinero doméstico estaría encantado de tener en sus jardines y cocinas.

Plagas y enfermedades del calabacín

El hecho de que el calabacín sea fácil de cultivar y madure rápidamente no significa que no se encontrará con algunos baches en el camino. Los calabacines son propensos a plagas y enfermedades, de manera similar a cuando cultivas calabazas, y debes cuidarlos para mantenerlos saludables. Los chinches de calabaza son una de las plagas que probablemente verás afectando a tus plantas de calabaza. Los insectos adultos del calabacín y las ninfas literalmente chupan la vida de las plantas y las dejan marchitarse y morir. Los chinches de calabaza miden cinco octavos de pulgada de largo con alas y un cuerpo de color negro parduzco. Desprenden un olor desagradable cuando se trituran. La detección temprana es importante porque demasiados significa que es probable que haya un daño significativo en todas sus plantas. Recolectar los insectos y destruir sus huevos es la forma más fácil de combatirlos. Las trampas pegajosas y el aceite de neem son dos soluciones rápidas para los insectos. Para limitar los errores, intente plantar en compañía. Aprenda qué cultivar con calabacín para repeler bichos no deseados sin recurrir a medios químicos. Los barrenadores de la vid de calabaza son otra plaga a tener en cuenta. Estos insectos son las larvas de polillas que a veces se confunden con avispas. Los barrenadores de la vid pasan el invierno en capullos del suelo que eclosionan a fines de la primavera. Estos insectos son los responsables de que las hojas de los calabacines se vuelvan amarillas y mueran repentinamente. Use insecticidas en las plantas cuando son jóvenes y elimine los huevos que vea en la parte inferior de las hojas. Los escarabajos del pepino se dan un festín con calabazas, pepinos y melones y devastan sus plantas. Son insectos amarillos y negros con patrones manchados o rayados. Hacen que el interior de un calabacín se ponga blando y se dañe rápidamente. Disuádalos usando cobertores de hileras y retirándolos a mano. Las enfermedades del calabacín son un problema completamente separado de las plagas. El mildiú polvoroso y la podredumbre apical son los dos que es más probable que encuentres. Ambas enfermedades se previenen fácilmente. ¿Recuerdas la importancia de la circulación del aire en el suelo? Esta situación es donde ese consejo entra en juego. Regar la tierra en la cantidad adecuada y garantizar que drene bien son las mejores formas de prevenir estos problemas.

Conservar Calabacín

Hay momentos en los que nuestros cultivos prosperan durante toda la temporada y tenemos más frutas y verduras de las que sabemos qué hacer con ellas. Este momento es cuando la conservación viene bien. La forma más fácil de mantener frescos los calabacines durante mucho tiempo es congelarlos. Para congelar los calabacines, rállalos con un rallador de caja hasta que hayas desmenuzado la cantidad deseada. Coloque las tiras de calabacín en un colador y colóquelas en el fregadero para permitir que el agua se escurra durante 15 minutos. Una vez escurrido, cubra una bandeja para hornear galletas con papel encerado y amontone montículos de calabacín individuales sobre ella. Coloque la hoja en el congelador hasta que se congele. Apila los montículos en un frasco o bolsa para congelar. Etiquete la bolsa del congelador con la fecha y manténgalos almacenados en su congelador hasta por seis meses. Si lo prefiere, use calabacín afeitado o en rodajas para hacer pan de calabacín o encurtidos enlatados. Si bien el pan de calabacín es mejor recién salido del horno, los pepinillos duran mucho más. Agregue las rodajas de calabacín y cebolla a un tazón y espolvoree con la sal para conservas. Cubre las verduras con agua fría y déjalas reposar durante dos horas antes de enjuagarlas y escurrirlas. Agregue los ingredientes restantes a una cacerola grande y hiérvalos antes de verterlos sobre los calabacines y las cebollas. Cubra el recipiente y déjelos reposar durante otras dos horas. Transfiera todo de nuevo a la cacerola y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Sirva la mezcla en tarros de conserva de media pinta. Deje una pulgada de espacio superior en la parte superior del frasco. Retire todas las burbujas de aire y limpie las llantas. Cubra los frascos de conservas con las tapas y atornille los anillos. Cuece los tarros al baño maría hirviendo durante 15 minutos. Retire los frascos de vidrio calientes y colóquelos en el mostrador para que se enfríen durante 24 horas. Si están correctamente asegurados, puede guardarlos en un lugar fresco y seco durante un año. Los calabacines son una verdura de verano que nos atiborramos en verano. Son alimentos frescos y jugosos que son mejores cuando se recogen de su propio jardín. Después de leer este artículo, esperamos que cultive calabacines de principio a fin y llene sus estantes con kilos de bondad de cosecha propia. Si sabe cómo cultivar calabacines de principio a fin al leer esta guía, comparta estos pasos para cultivar calabacines en Facebook y Pinterest.