También conocidas como cebollas multiplicadoras o cebollas de patata, las chalotas son bienales en las zonas 2 a 10. Hay dos tipos principales: chalotas francesas y chalotas holandesas. Las variedades francesas son alargadas con piel rosada y pueden ser tipos de herencia. Solo es posible cultivar chalotes franceses a partir de conjuntos, que son bulbos pequeños. Los chalotes holandeses, por su parte, son más grandes y redondos, a menudo con una piel amarillenta. Es posible plantar chalotes a partir de semillas para los chalotes holandeses.
Consejos para iniciar chalotes a partir de semillas
Si bien existe una diferencia entre una chalota y una cebolla, propagarlas es básicamente lo mismo. ¿Te has estado preguntando cómo plantar semillas de chalote? Comienza a cultivar chalotes en casa en el interior, luego trasplanta las plántulas al exterior o siembra directamente en el jardín.
Preparándose para cultivar chalotes a partir de semillas
Las semillas de chalote son pequeñas y negras. Si planta chalotes a partir de semillas, tiene la opción de guardar bulbos individuales para volver a plantarlos en la primavera. Parte de cómo plantar semillas de chalote es la preparación. No hay diferencia entre las cebollas verdes y los chalotes con respecto a la siembra. Los chalotes prefieren suelos sueltos, bien drenados, ricos en materia orgánica, con un pH entre 6,0 y 7,0. El sitio no debería haber tenido Alliums, como cebollas o cebolletas, en los últimos tres años. El franco arenoso es ideal. Enmiende el suelo para los chalotes con estiércol bien descompuesto o compost, o agregue fertilizante balanceado 10-10-10. Para suelos más pesados, plante en un lecho elevado o en hileras elevadas para mejorar el drenaje. El pleno sol es mejor, aunque la sombra parcial es aceptable.
Cómo plantar semillas de chalote en el jardín
Similar a cuándo plantar cebollas verdes, siembre directamente la semilla de chalote. El mejor momento para plantar semillas de chalote es a principios de la primavera, de dos a cuatro semanas antes de la última helada. En las zonas 6 a 10, también puede sembrar semillas después de la primera helada de otoño. Tenga en cuenta que cuando cultiva cebollas blancas a partir de semillas o cebolletas, es probable que las semillas plantadas más juntas formen un solo bulbo, por lo tanto, deje suficiente espacio entre ellas para un crecimiento adecuado. Mantenga la tierra para los chalotes húmeda pero no empapada hasta la germinación. Adelgace las plántulas de chalote con una separación de dos pulgadas o de tres a cuatro pulgadas para obtener bulbos grandes.
Cómo cultivar chalotes a partir de semillas al comenzar en el interior
Si la temporada de crecimiento de su región es corta, intente plantar semillas de chalote en el interior de ocho a diez semanas antes de la última helada. Llene una bandeja de semillas con una mezcla para macetas de buena calidad, luego haga agujeros de media pulgada en la superficie del suelo. Inserte dos semillas por celda y cubra con tierra. Coloque la bandeja en un lugar cálido y soleado y mantenga la tierra húmeda hasta la germinación. Coloque los chalotes germinados en un alféizar soleado o bajo luces de crecimiento. Reduzca a una plántula de chalote por taza cuando las plantas tengan de dos a tres pulgadas de alto. Transplante al aire libre cuando las plántulas midan de cinco a seis pulgadas de alto y tengan al menos tres hojas largas. Cava hoyos de seis a ocho pulgadas de distancia.
Cultivo de chalotes a partir de semillas: cuidado de las plantas
Los chalotes tienen un sistema de raíces superficiales. Proporcione una pulgada de agua semanalmente a lo largo de su ciclo de vida y mantenga la cama libre de malezas. Tenga cuidado alrededor de las raíces al deshierbar. Alimente un fertilizante líquido 10-10-10 cada tres o cuatro semanas. Extienda mantillo orgánico, como paja o astillas de madera, para desalentar las malas hierbas y ayudar a retener la humedad. Para prevenir enfermedades, practique la rotación de cultivos, asegure una circulación de aire adecuada, use suelo bien drenado y evite regar en exceso. Instale cubiertas de fila para disuadir a los gusanos.
Cosecha de chalotes
Espere cosechar chalotes de siembra de primavera a fines del verano. La forma de cosechar chalotes es mirar primero en la parte superior. Coseche los bulbos de chalote cuando la parte superior de las plantas se vuelva amarilla y seca. Con cuidado, saca o desentierra las plantas. Deje que los chalotes se curen al sol durante dos a siete días. El curado suaviza el sabor de los bulbos y prolonga su vida útil. Cuando las plantas estén completamente secas, corte sus hojas y raíces y cepille la tierra suelta. Guarde los chalotes en un lugar fresco y seco en bolsas de malla. Se conservan hasta por seis meses. Evite la humedad ya que eso puede causar moho o brotes. Use chalotes como sustituto de las cebolletas en una receta si no tiene cebollas verdes. Los sabores son similares. Cultivar chalotes a partir de semillas es una manera fácil y agradable de agregar verduras de cosecha propia a su dieta. Intente usar sus chalotes en salsas y aderezos para ensaladas o sírvalos crujientes sobre fideos. Aprenda a cultivar chalotes a partir de semillas en el interior o al aire libre en el jardín. Busque un sitio con suelo suelto, bien drenado, fértil y pleno sol. Si encontró útiles estos consejos para plantar chalotes, comparta esta información sobre el cultivo de vegetales a partir de semillas con sus amigos en Facebook y Pinterest.
