Hay muchas especies del género allium, incluidas las cebollas verdes, las cebollas en racimo, los chalotes, los puerros, las cebolletas y las cebolletas. Sin embargo, la cebolla común es la más cultivada. Hay muchos tipos de cebollas, desde cebollas blancas y amarillas hasta cebollas rojas, así como variedades de día largo y de día corto, y los diferentes tipos varían en dulzura.
Plantar, cultivar y cosechar cebollas
Con tantas variedades de cebolla, no es de extrañar que sean las favoritas de los jardineros domésticos. Son fáciles de cultivar a partir de semillas de cebolla o conjuntos de centros de jardinería o vuelven a crecer a partir de sobras que normalmente tira a la basura, y prosperan tanto en un entorno de jardín como en camas elevadas. La jardinería en el hogar es una experiencia gratificante, y plantar cebollas es una excelente manera de producir alimentos orgánicos y saludables. Son fáciles de cultivar en un contenedor, en un lecho elevado o en un jardín y casi se cuidan solos. Pero, ¿en qué mes siembras cebollas? Todo depende de dónde vivas. Como muchas otras verduras, las cebollas requieren la cantidad adecuada de luz solar y ciertas temperaturas para prosperar. También crecen mejor en diferentes épocas del año, según la zona de rusticidad. Encuentre el mejor momento para plantar cebollas según su ubicación y el tipo de cebolla.
¿Cuánto tardan en crecer las cebollas?
Uno de los primeros pasos para plantar cebollas es comprender cuánto tardan en crecer estos allium. Al igual que otras plantas, hay varias etapas en el crecimiento de una cebolla. Explore cuánto tardan en germinar y producir bulbos de cebolla para la cosecha. Las semillas de cebolla tardan entre siete y diez días en germinar. Sin embargo, cuanto más fría es la temperatura, más tarda el proceso de germinación. Después de eso, la tasa de crecimiento de una cebolla depende de cómo inicies la planta. Si comienza sus cebollas a partir de conjuntos de cebolla, tardan unos tres meses y medio en formar bulbos, mientras que las semillas de cebolla tardan más en alcanzar su tamaño completo.
¿En qué mes siembras cebollas?
En qué mes planta cebollas es una pregunta común y la respuesta depende de la región en la que vive. Aprenda qué es una zona de rusticidad y cuándo plantar cebollas en la zona 5 y otras zonas de rusticidad. Cuándo plantar chalotes es lo mismo. Estados Unidos está dividido en once zonas de rusticidad, que son regiones con diferentes tipos de climas. Cuanto más baja es la zona, más frío es el clima, y cuanto más alto es el número, más cálido es el clima. Cada área es 10 °F más cálida o más fría en el invierno que la zona adyacente. Los jardineros usan el mapa de zonas de rusticidad para determinar cuándo plantar cebollas en la zona 7 en comparación con la zona 4 o 5. Si vive en la zona 5 o más fría, es una buena idea plantar cebollas a principios de la primavera una vez que el suelo sea viable. Si reside en la zona 7 y superior, considere plantar en otoño para una cosecha temprana de primavera.
El mejor momento para plantar cebollas
Hay muchos tipos de cebollas, y algunas quieren más horas de luz que otras. Descubra el mejor momento para plantar cebollas según su zona de rusticidad, dependiendo de si son variedades de día largo o de día corto. Las cebollas son cultivos de clima fresco, por lo que lo principal a considerar al decidir cuándo plantarlas es la temperatura durante todo el año en el lugar donde vives. Las cebollas producen cuando se cultivan en regiones donde la temperatura está entre 55 y 75 °F. Si vives en un área del norte, considera plantarlos a principios de la primavera. Si resides en el sur, plántalas en otoño. Los diferentes tipos de cebollas también requieren diversos grados de luz solar. Por ejemplo, las cebollas de día largo necesitan al menos catorce horas de pleno sol todos los días y son adecuadas para plantar en primavera, mientras que las cebollas de día corto necesitan de diez a doce horas de sol al día y son una buena opción para plantar en el sur en otoño. . Las cebollas de día intermedio y las cebollas de día neutro florecen en todo Estados Unidos. Sin embargo, los tipos intermedios necesitan de diez a doce horas de sol, mientras que las variedades de día neutro forman bulbos independientemente de la duración del día.
Cómo cultivar y cuándo plantar cebollas
Las cebollas son plantas de clima fresco que florecen si las plantas a principios de la primavera o el otoño, según el clima. Si bien cultivar cebollas a partir de semillas o juegos es simple, los juegos de cebollas se establecen más rápido que trasplantar plántulas de cebolla. A continuación, le mostramos cómo comenzar sus cebollas desde conjuntos plantándolas con la profundidad y el espacio adecuados. El primer paso es elegir qué variedad de conjuntos de cebolla plantar. Los conjuntos de cebolla son pequeños bulbos que puedes encontrar en tu vivero local. Hay una amplia gama de tipos de cebolla para elegir, incluidos Walla Walla, Texas Early Grano y conjuntos mixtos de cebolla amarilla, roja y blanca. El mejor momento para plantar cebollas para la siembra de primavera es preparar el jardín a fines de marzo o principios de abril, antes de la última helada. Si prefiere plantar en otoño, comience el jardín y siga el camino para plantar bulbos de cebolla de cuatro a seis semanas antes de la primera helada fuerte. Cave una zanja de dos pulgadas de profundidad y tres pulgadas de ancho y coloque una pulgada de compost o materia orgánica en la parte inferior de la hilera. Coloque los bulbos con el lado puntiagudo hacia arriba de dos a seis pulgadas de distancia y entiérrelos a no más de una pulgada debajo del suelo. Riégalas justo después de plantarlas.
Cuidar las cebollas a medida que crecen
Ahora que sabe cuándo plantar cebollas en la zona 6 o en otra región de los Estados Unidos, y comienza sus plantas en el momento recomendado, es hora de darles un poco de cariño. Descubra cómo cuidar sus cebollas con la cantidad adecuada de luz solar, agua y fertilizante, y cosas que debe observar a medida que maduran. Alimente a sus cebolletas frente a las cebollas verdes y otros tipos de cebolla con un fertilizante rico en nitrógeno una vez cada dos semanas para fomentar un crecimiento significativo del bulbo, y deje de alimentar las plantas una vez que las cebollas eliminen la suciedad y comience la formación de bulbos. Extienda media capa de paja para cubrir el jardín después de que se desarrollen los bulbos para detener el crecimiento de malezas, retener la humedad y permitir la circulación de aire. Dele a sus plantas una pulgada de agua semanalmente, especialmente durante condiciones secas para evitar que se estropeen. Los trips y los gusanos de la cebolla son dos plagas comunes de las cebollas. Los trips son insectos diminutos de color tostado, tan gordos como una aguja de coser; el jabón insecticida los elimina de manera efectiva. Los gusanos de cebolla ponen sus huevos en la base de las plantas de cebolla, y cubrir las cebollas con una red de malla fina las mantiene alejadas de las plantas. La mejor parte del cultivo de cebollas es la temporada de cosecha de cebollas. Las cebollas plantadas en primavera están listas para cosechar a mediados del verano, y el follaje amarillento y marchito son signos de que están cerca de la madurez. Cuando la parte superior se vuelva marrón, coseche las cebollas jalándolas suavemente del suelo para evitar que se magullen y se pudran. Las cebollas con tallos de flores ya no crecen y no son adecuadas para el almacenamiento. En su lugar, retírelos del suelo y utilícelos en recetas dentro de un par de días como sustituto de chalote o para cualquier plato que requiera cebollas.
Cómo hacer cebollas al horno asadas lentamente
Las cebollas son excelentes para agregar a los platos para agregar sabor y textura. Sin embargo, son aún mejores cuando son el ingrediente principal. Las cebollas horneadas y asadas lentamente son fáciles de preparar y fáciles de personalizar con sus especias y aderezos favoritos. Prepare cuatro cebollas rojas, blancas o amarillas grandes para hornear recortando los extremos y cortándolas por la mitad horizontalmente. Mantenga la piel intacta para mantener la forma de la cebolla y proteger el exterior mientras se asa. Combine el agua, el vinagre de vino tinto, el azúcar moreno, la sal, la pimienta y una cucharadita de romero en un tazón. Coloque las cebollas con el lado cortado hacia abajo en el tazón para marinar durante la noche en el refrigerador. Considere agregar ajo picado, salsa picante o condimento cajún a la marinada para variar. Retire las cebollas de la salsa y colóquelas en una bandeja para hornear con los lados planos hacia arriba. Cúbralos con la mantequilla y una cucharadita de romero y áselos durante una hora en un horno calentado a 400°F. Sácalos del horno, quítales la piel exterior y sírvelos calientes. Las cebollas son hortalizas de fácil cultivo que ocupan poco espacio en el jardín. Sin embargo, es esencial comprender cuándo plantarlas según su región para asegurarse de aprovechar al máximo su cultivo de cebolla al final de la temporada. Ahora que sabe cuándo plantar cebollas para poder disfrutar de una feliz experiencia de jardinería, nos encantaría que compartiera nuestros consejos para plantar cebollas y la guía de jardinería con su círculo de amigos y familiares en Pinterest y Facebook.
