Los frutos que producen los árboles de aguacate tienen forma de pera, con una piel gruesa y rugosa que protege la pulpa mantecosa del interior. Estas frutas desarrollan una gran semilla de aguacate dentro de sus pieles que varían en tamaño según el tipo de aguacate. Los árboles de aguacate suelen crecer hasta 80 pies de altura, por lo que puede parecer extraño tratar de hacer crecer un árbol entero en el interior. Es posible con variedades híbridas de aguacates diseñadas para cultivar árboles compactos. Continúe leyendo para encontrar el secreto para cultivar aguacates en interiores en cualquier lugar.
Cómo cultivar aguacate en casa
Debido a que los aguacates prosperan en climas cálidos, tendrá dificultades para cultivar un árbol de aguacate al aire libre si vive en las zonas de cultivo ocho o menos. Dadas las limitaciones de espacio, cultivar aguacates en interiores implica plantar la variedad adecuada para prosperar.
Cultivar un árbol de aguacate en el interior
Cultivar aguacates en casa es un compromiso de tiempo para cualquiera que busque producir frutas deliciosas dentro de su casa. El cultivo de un árbol de aguacate en el interior comienza cuando comienza una semilla de aguacate desde el interior de un aguacate maduro o un portainjertos injertado. No es probable que comenzar un árbol de aguacate a partir de una semilla produzca fruta, y si su árbol produce fruta, no tendrá el sabor de los aguacates que está familiarizado con obtener de la tienda de comestibles. Es poco probable que las plantas de interior produzcan frutos porque las condiciones interiores no suelen ser adecuadas para el cultivo de frutos sanos. Los árboles de aguacate requieren mucha luz durante el día y noches frescas para desencadenar la fructificación en el árbol. Los árboles de aguacate también tardan hasta diez años en comenzar a producir frutos. Para tener la mejor oportunidad de obtener una fruta de aguacate sabrosa, use portainjertos para comenzar a cultivar un árbol de aguacate en el interior. Cuando cultive árboles de aguacate a partir de un portainjerto, no espere frutos de aguacate el primer año, pero con el cuidado adecuado, su árbol debería comenzar a dar frutos después del tercer o cuarto año. Cuando busque cómo cultivar aguacate en casa, compre variedades enanas en el vivero. Los árboles enanos no crecen tan altos como los árboles de aguacate regulares, y puedes podarlos para mantener el árbol aún más bajo mientras sigue produciendo fruta. Aunque existen variedades semienanas como Gwen, la única variedad verdaderamente enana son los aguacates Wurtz, también conocidos como Little Cado. Puede cultivar un árbol de aguacate en una maceta de esta variedad, ya que normalmente alcanza hasta 15 pies de altura, aunque el promedio es de 12 pies. Como todos los árboles de aguacate, pode los árboles de Little Cado para mantenerlos aún más cortos mientras siguen fructificando. Los frutos producidos por los árboles de Little Cado son de tamaño pequeño a mediano. La piel de los frutos es delgada y permanece verde a medida que el aguacate madura.
Cómo cultivar aguacate en interiores
Después de comprar su patrón de aguacate, deje que su árbol se acostumbre a la temperatura ambiente antes de trasplantarlo. Si trasplanta su nuevo árbol poco después de llevarlo a casa, corre el riesgo de causarle un shock al trasplante. Seleccione un recipiente adecuado para trasplantar. Un medio barril de vino con orificios de drenaje es ideal para los árboles de Little Cado. Coloque un plato de drenaje debajo del recipiente antes de llenar el recipiente con tierra para macetas y coloque su árbol de aguacate de lado para quitar su maceta original. Inspeccione el sistema de raíces de su árbol de aguacate en busca de raíces muertas o podridas. Use tijeras para eliminar las raíces que sufren de pudrición de la raíz. Mientras inspecciona las raíces, tire suavemente de las raíces envueltas alrededor de la base de la planta. Evite dañar las raíces quebradizas de su árbol al trasplantarlo. Coloque su árbol encima de la tierra en el recipiente nuevo y llene el espacio alrededor del árbol con más tierra para macetas hasta que el nivel de la tierra coincida con la altura de la maceta original. Empape profundamente su suelo y reubique su árbol donde reciba pleno sol.
Cuidar un árbol de aguacate
Debido a que los árboles de aguacate tienen condiciones de crecimiento específicas, cuidarlos a menudo requiere más trabajo que otra planta de interior. Los árboles de aguacate requieren pleno sol, temperaturas cálidas y agua para crecer sanos. Tenga cuidado de regar en exceso su árbol mientras mantiene las condiciones adecuadas. Lo mismo ocurre cuando se cultivan calabazas en interiores en un enrejado u otro sistema de soporte. El árbol de aguacate necesita al menos seis horas de luz solar al día. Durante los meses de invierno, cuando los días son más cortos y la luz del sol no es tan fuerte, experimente con luces de crecimiento para asegurarse de que su árbol reciba suficiente luz para seguir creciendo. Una vez a la semana, déle a su árbol un remojo profundo cuando lo riegue o cada vez que note que las hojas comienzan a marchitarse. Proporcione suficiente agua para drenar el fondo de su recipiente. Si las hojas superiores se vuelven amarillas, es una señal de riego excesivo. Permita que su árbol se seque y las hojas vuelvan a estar verdes. En el primer año de vida de su árbol, sugerimos agregar un fertilizante para árboles de cítricos para ayudar a que su árbol crezca. Siga las instrucciones para solicitar los primeros meses del primer año de su árbol. A medida que su árbol crezca, rocíelo con un fertilizante a base de cobre, zinc, boro y manganeso durante los meses cálidos del año hasta que dé frutos. Esté atento a las enfermedades del árbol de aguacate y trátelas de inmediato. Los árboles de aguacate producen flores masculinas y femeninas; sin embargo, estas flores no se abren simultáneamente. Este patrón evita la autopolinización entre los árboles de aguacate. Para ayudar a que su árbol de aguacate produzca fruta, use un hisopo de algodón para transferir el polen entre las dos flores a medida que florecen.
Cultivar una planta de interior de aguacate
Como todos los árboles, los árboles de aguacate comienzan con una semilla, también conocida como el hueso de la fruta del aguacate. Aunque puedes cultivar tu propio árbol de aguacate a partir de un hueso de aguacate, es probable que la planta no dé frutos. Para comenzar a cultivar una planta de aguacate a partir de semillas, retire el hueso de un aguacate ya maduro. Enjuague el hoyo y perfore la semilla con palillos de dientes. Vierta agua en un vaso y coloque la semilla dentro usando los palillos para sujetar el hueso, de modo que solo quede una pulgada del hueso en el agua. Coloque el vaso de agua en el alféizar de una ventana bajo la luz solar directa cuando las temperaturas sean de al menos 65 grados Fahrenheit. Cambie el agua regularmente y observe cómo crecen las raíces desde la semilla hasta el agua. A medida que la semilla continúa creciendo, brotan tallos y hojas. Después de brotar, y una vez que las nuevas raíces llenen el fondo del vaso, tu hoyo está listo para plantar. Coloque su semilla en una maceta sin esmaltar con orificios de drenaje de al menos diez pulgadas de ancho y dos veces más profundo que el sistema de raíces recién brotado. Llene la maceta con una mezcla para macetas de drenaje rápido enmendada con compost.
Cosecha y uso de aguacates
Al igual que otros árboles frutales, los aguacates no maduran mientras están en el árbol. Una vez que su fruta de aguacate alcanza un tamaño maduro, es la temporada de cosecha de aguacate. Retire la fruta y déjela reposar a temperatura ambiente. El aguacate se ablanda y se arruga. Continúe recogiendo frutas de su árbol para permitir que maduren. Si no está usando sus aguacates de inmediato, guarde los aguacates maduros en el refrigerador para retrasar el proceso de maduración. Coloque sus aguacates en la sección más crujiente de su refrigerador durante dos o tres días. Aprende a saber si un aguacate todavía está bueno para que solo uses la fruta más fresca y sabrosa. La piel del aguacate protege la pulpa del oxígeno que convierte la pulpa verde en marrón a través de la oxidación. Una vez que cortes el aguacate, guarda la pulpa sin usar rociando jugo de limón encima y colocándolo en una envoltura de plástico en el refrigerador. Los aguacates cortados se guardan en el refrigerador hasta por dos días. Si tiene aguacate almacenado de otra manera que se vuelve un poco marrón, revuélvalo para refrescar su apariencia cuando esté listo para cocinar con él para hacer guacamole u otro plato sabroso. Triture la pulpa del aguacate en un tazón antes de agregar yogur, un poco de jugo de lima, sal y ajo en polvo al gusto. Mezcle bien y sirva como está, o enfríe antes de servir. Cultivar aguacates dentro de tu casa no es un pasatiempo para todos. Si tiene paciencia y se esfuerza, la recompensa vale la pena cuando tiene un suministro de aguacates frescos y deliciosos a mano cuando se le antoja uno. Si aprendió a cultivar aguacate en interiores con la ayuda de nuestra guía, comparta nuestros consejos sobre cómo cultivar aguacate en casa con sus compañeros amantes del aguacate en Facebook y Pinterest.
