Cultivar tomatillos en contenedores es aún más ideal porque tienes más control sobre el medio ambiente. Las plantas de tomatillo también se llaman Physalis philadelphica y son miembros de la familia de las solanáceas. Los tomatillos son nativos de México y América Central. La gente los usa comúnmente en la cocina mexicana para hacer salsa verde y mermeladas agrias. Otros apodos comunes para él son toma verde y tomate de cáscara.
Los Beneficios de Cultivar Tomatillos en Contenedores
Las frutas de tomatillo también son ricas en vitaminas y minerales, con toneladas de beneficios para la salud. Si bien es posible que técnicamente no sean plantas de tomate, cultivar tomatillos en macetas es la mejor manera de comenzar un jardín en contenedores. Aprender a cultivar tomatillos en contenedores es una de las formas más sencillas de iniciar un jardín en contenedores. Son un cultivo sobresaliente para áreas más pequeñas o huertas. Ya sea tomate o tomatillo, requieren el apoyo de una estaca o un enrejado, pero las flores atraen a muchos polinizadores beneficiosos para aumentar la producción de frutos. Los tomatillos son generalmente una fruta verde y del tamaño de una pelota de golf o más grande. Sin embargo, hay cultivares amarillos, naranjas, rojos y morados que puede elegir cultivar en su lugar. Algunas de las mejores variedades tradicionales para cultivar tomatillos en un jardín de contenedores incluyen Purple Coban, Tomayo, Amarilla y Rio Grande Verde.
Cómo Cultivar Tomatillos en un Recipiente
No se apresure y comience a plantar tomatillos en contenedores o siga el camino para cultivar tomates cherry hasta que tenga todas las herramientas necesarias para el éxito. El cultivo de tomatillos y tomates comienza con el tipo de suelo y los recipientes adecuados.
El suelo perfecto para cultivar tomatillos en macetas
Las semillas de tomatillo requieren una rica tierra para macetas que drene rápidamente. Lo mismo ocurre con el cultivo de cerezas molidas en contenedores. Muchos jardineros eligen suelos enriquecidos con materia orgánica: estiércol envejecido o mantillo orgánico. Estas plantas prefieren vivir en un nivel de pH neutro entre 6,5 y 7,0. Aún así, tienden a crecer en cualquier lugar donde se proporcione calor, sol y agua regular.
Elegir un contenedor
Las plantas jóvenes pueden ser engañosas si nunca antes las ha visto madurar por completo. Las plantas maduras son relativamente grandes y extensas. La mejor oportunidad de éxito al plantar tomattios y tomates en contenedores requiere el tamaño de contenedor más grande posible. Las camas elevadas también son aceptables siempre que sean lo suficientemente profundas. Las macetas más grandes pueden contener más tierra para macetas y tienen una mejor retención de humedad en general. Cualquier recipiente que pueda contener un pie cúbico de tierra servirá. Si aún no está seguro, una cubeta de cinco galones es del tamaño perfecto para que crezcan plántulas individuales de tomatillo. Se necesitan al menos dos plantas de tomatillo para dar fruto. Tres o cuatro plantas son incluso mejores. Para fomentar la polinización, colóquelos uno al lado del otro porque no se autopolinizan.
Cuidados necesarios durante el cultivo de tomatillos en contenedores
Parte de descubrir cómo cultivar tomatillos en un contenedor es comprender las responsabilidades requeridas. Las plantas de tomatillo necesitan un área de pleno sol, así que asegúrese de buscar un lugar donde se satisfaga esta necesidad. El apoyo de un enrejado es crucial si no desea que se extiendan por el suelo y suban a otras plantas. Una jaula para tomates funciona bien si no tienes un enrejado. Recuerde que las plantas de tomatillo pueden alcanzar hasta cinco pies de altura y requieren suficiente espacio para extenderse. Si bien los tomatillos disfrutan de la humedad, demasiado puede causar pudrición de la raíz o pudrición de la punta de la flor. Estos problemas son la razón por la cual son necesarias seis horas de luz solar directa y un amplio espacio y circulación de aire entre las plantas.
Cómo propagar tomatillos
Es seguro comenzar a sembrar unos dos meses antes de la última helada esperada en su zona de cultivo. Las semillas de tomatillo germinan en cuatro a siete días. Si las sembró en recipientes más pequeños, comience a trasplantar las plántulas a recipientes más grandes una vez que se forme su primer conjunto de hojas verdaderas. Solo lleve las plantas afuera para endurecerlas una vez que haya desaparecido el peligro de las heladas.
Sembrando Tomatillos en una Maceta
Si no hay semillas disponibles, el trasplante de tomatillos también es aceptable y debe hacerse aproximadamente al mismo tiempo que planta sus tomates regulares. La fructificación no ocurrirá si no tiene al menos dos plantas en la misma área. Fertilizar las plantas de tomatillo es seguro, pero podría no ser necesario si se plantan en un suelo rico en nutrientes. Si cree que es necesario un fertilizante, use uno bajo en nitrógeno y alto en potasio y fósforo. Riegue sus plantas regularmente para ayudar con la producción de frutas. Una pulgada de agua por semana es perfecta a menos que viva en regiones más secas. Esté atento a las plagas comunes de jardín y vegetales, como los áfidos, y elimínelos lo antes posible para proteger las plantas. Las plantas en macetas tampoco son inmunes a las enfermedades. Cuide las manchas marrones en los tomates y los tomatillos para evitar daños en las plantas y las frutas.
Cómo cosechar plantas de tomatillo
Toma aproximadamente 80 días hasta que llega el momento de cosechar los tomatillos. Los tomatillos están listos cuando la cáscara de papel comienza a abrirse. En algunos casos, las cáscaras no se rompen y hay que sentir la firmeza de los frutos. Los tomatillos maduros suelen ser de color verde o amarillo pálido. Después de cosechar los cultivos, retire las cáscaras y lave los residuos pegajosos de las frutas. Seque las frutas verdes y guárdelas en una bolsa de papel hasta que esté listo para usarlas en una receta deliciosa. Calienta la parrilla del horno y coloca una rejilla a unas cuatro pulgadas debajo de la fuente de calor. Coloque los tomatillos y el jalapeño en una bandeja para hornear y áselos hasta que queden puntos negros en las frutas. Voltee los tomatillos y la pimienta y ase por otros cuatro minutos. Agregue los tomatillos, el jalapeño, la cebolla, el cilantro, el jugo de lima y la sal a un procesador de alimentos y mezcle hasta que alcance la consistencia deseada. Refrigere la salsa por unas horas antes de servir. Coloque la salsa en bolsas o recipientes para congelar para soluciones de almacenamiento prolongado y manténgala congelada durante unos seis meses. Los tomatillos son más familiares cuando se sirven que en nuestras camas de jardín. Cultivar tomatillos en macetas ya no tiene que ser un concepto extraño. Todo lo que necesita son algunos suministros de jardinería comunes para producir las frutas verdes más brillantes y frescas en su área. Si este artículo que explica cómo cultivar tomatillos en un contenedor lo ayudó a cultivar un cultivo desconocido hasta la madurez, comparta esta guía para cultivar tomatillos en contenedores en Facebook y Pinterest.
