Hay varias plantas de calabaza de invierno y verano, desde bellota, Delicata y calabaza moscada hasta calabacín, Hubbard y calabaza espagueti, y todas son buenas opciones para el cultivo en casa. Sin embargo, es vital saber cuándo comenzar las plantas de calabaza espagueti para asegurarse de que tengan tiempo de producir frutos antes del final de la temporada. Afortunadamente, a diferencia de la calabaza moscada y la calabaza bellota, la calabaza espagueti (Cucurbita pepo) madura más rápido y cada planta produce de cuatro a cinco frutos de calabaza. La clave para cultivar estas verduras de jardín es comenzar a sembrar semillas de calabaza en el interior y trasplantarlas al aire libre una vez que el peligro de las heladas ya no sea una amenaza. Este período de tiempo varía según su zona de resistencia.
Cómo cultivar calabaza espagueti
Las plantas de calabaza espagueti crecen rápidamente y son fáciles de cultivar en cualquier lugar, desde el norte hasta el sur, siempre que les dé un espacio adecuado y pleno sol. Sin embargo, la temporada de crecimiento de la calabaza espagueti es más corta en las regiones más frías.
Cuándo plantar calabaza espagueti
Aprenda cuándo plantar semillas de calabaza espagueti de acuerdo con su zona de resistencia del USDA y disfrute de la temporada de cultivo de calabaza con una gran cosecha al final. Pueden ser hortalizas para plantar en julio en unas zonas y en mayo en otras. Descubra cómo sembrar semillas en el interior y moverlas al jardín exterior y cuidar a sus plantas para un crecimiento óptimo. Explore los problemas comunes que pueden encontrar las plantas de calabaza y una deliciosa receta de calabaza espagueti.
Temporada de crecimiento de calabaza espagueti
Es importante saber cuándo plantar semillas de calabaza espagueti para darles una ventaja y asegurarse de que produzcan frutos antes de que las temperaturas bajen. Sin embargo, la temporada de crecimiento de la calabaza espagueti varía según la región. Aprenda sobre las zonas de resistencia del USDA y cómo determinar cuándo plantar calabazas en su zona. Comprender las diferentes zonas de resistencia lo ayuda a determinar cuándo plantar calabazas espagueti en la zona 6 y más y cuándo plantar calabazas espagueti en la zona 5 y menos. Estados Unidos se divide en secciones según la temperatura más fría: las zonas de resistencia del USDA. Estas zonas varían de 3 a 10, y los jardineros las usan para decidir cuándo plantar ciertas frutas y verduras. La calabaza espagueti tarda aproximadamente 100 días en alcanzar la madurez. Si vive en una región del norte entre las zonas 3 y 7, con una temporada de crecimiento corta, comience a cultivarlas en el interior al menos un mes antes de la última helada. Considere plantar las semillas directamente en el jardín si vive en un área del sur en las zonas 8 y superiores.
Cuándo plantar semillas de calabaza espagueti
Siempre es una buena idea sembrar semillas adentro antes de la última helada para darle a tus plantas las condiciones adecuadas para germinar, principalmente si vives en una zona del norte. Aquí se explica cómo y cuándo plantar semillas de calabaza espagueti en el interior. Para un área donde tiene menos de 100 días sin heladas, es ideal comenzar a sembrar semillas de calabaza en el interior. Sin embargo, es seguro sembrar semillas directamente en el jardín en una región con una larga temporada de crecimiento. Llene las macetas de turba con tierra para macetas, presione dos semillas de una pulgada de profundidad en la tierra y riegue ligeramente. Colóquelas en un área cálida para que germinen, no deje que la tierra se seque y adelgace la más débil de las dos plántulas después de que broten las semillas.
Cuándo plantar calabaza espagueti afuera
Una vez que las temperaturas exteriores son lo suficientemente cálidas para la jardinería, es el momento de trasplantar y sembrar. Encuentre el mejor momento para plantar calabazas espagueti en el exterior y cómo trasplantar plántulas en el jardín con el espacio y la profundidad adecuados. Después de la última helada de primavera, prepare el jardín para sembrar semillas o trasplantar plántulas labrando el suelo y creando una base rica en materia orgánica, compost o estiércol. Para sembrar directamente las semillas, colóquelas de una pulgada a una pulgada y media de profundidad en el jardín y sepárelas a tres o cuatro pies de distancia. Para trasplantar plántulas después de la germinación, déjelas endurecer una semana antes de plantarlas y coloque las macetas de turba directamente en el suelo. Cava hoyos un poco más grandes que la maceta y sepáralos a una distancia de hasta cuatro pies. Riegue las semillas o plántulas después de plantar y extienda mantillo sobre la cama para retener la humedad. Para cultivar plantas de calabaza verticalmente, coloque un enrejado cerca de ellas justo después de plantarlas. La calabaza espagueti produce enredaderas de ocho pies de largo o más, y una estructura para trepar es una excelente manera de cultivar calabazas si tiene un jardín pequeño.
Cuidar la calabaza espagueti en el huerto
Ahora que sabe cuándo plantar calabaza espagueti en la zona 7 o en la zona 3, es hora de darle a su calabaza espagueti recién plantada el cuidado que requiere para un crecimiento óptimo. Descubre cuánta agua y alimento necesitan estas plantas para asegurar que produzcan frutos y cuándo estén listas para la cosecha. A las calabazas les encanta que las rieguen bien, y regarlas a mano es la mejor manera de garantizar que obtengan la cantidad adecuada. Proporcione a sus plántulas un galón de agua, a las vides jóvenes cinco galones y a las vides maduras diez galones. Evite tirar el agua de una sola vez, ya que esto conduce a la escorrentía. Si tiene un gran jardín de calabazas, considere usar una manguera de remojo y déles una o dos pulgadas de agua semanalmente durante los períodos secos. Las plantas de calabaza pueden producir hasta ocho frutas por planta y necesitan nutrientes como fósforo, potasio y nitrógeno para prosperar. Use un fertilizante granular orgánico con un poco más de fósforo y menos nitrógeno, ya que el fósforo promueve las flores y los frutos, y el nitrógeno da lugar a vides más largas con menos frutos. Cuando las plantas alcancen las seis pulgadas de alto, esparza dos cucharadas de fertilizante alrededor de cada planta y aplique tres cucharadas más después de que las vides comiencen a florecer. Después de que las plantas desarrollan flores masculinas y femeninas, las abejas y otros polinizadores son esenciales para polinizarlas para la producción de frutos. Si su área tiene pocos polinizadores, considere polinizarlos a mano usted mismo. Tome una antera macho y pásela sobre el estigma femenino un par de veces para la polinización. La mayoría de los tipos de calabaza espagueti están listos para la cosecha en aproximadamente 100 días. Si la calabaza está en el suelo, dale la vuelta y busca una mancha ligeramente amarilla en la parte inferior. Presiona la uña del pulgar o de la mano en la cáscara para asegurarte de que sea difícil de perforar. Coseche las frutas a medida que maduran cortándolas de la vid con tijeras de jardín, dejando una sección de tallo de una o dos pulgadas en la calabaza. Guarde la calabaza espagueti en un lugar seco de su hogar y utilícela dentro de los tres meses.
Problemas comunes de jardinería al plantar calabaza espagueti
Si bien la naturaleza tiene una forma de cuidar sus plantas con lluvia y sol, también tiende a causar estragos en sus plantas a medida que crecen. Los problemas comunes en su jardín de calabazas incluyen plagas y enfermedades. La calabaza espagueti es propensa a enfermedades fúngicas como el mildiu polvoriento, y usar el método de riego correcto es clave para evitar que estas enfermedades arruinen sus cultivos. La rotación de cultivos y la esterilización de sus herramientas de jardín son formas adicionales de detener la propagación de enfermedades de las plantas. Los barrenadores de la vid de calabaza, los ácaros araña, los escarabajos del pepino y los insectos de la calabaza son plagas comunes de las plantas de calabaza espagueti. Revise su jardín diariamente e inspeccione las enredaderas, las hojas, las flores y las frutas en busca de estos insectos y su actividad. Retírelos a mano una vez que los vea, deseche el material vegetal dañado y aplique un jabón insecticida apto para polinizadores si es necesario.
Prepare una deliciosa guarnición con calabaza espagueti fresca
Una de las formas más populares de comer calabaza espagueti es usarla como sustituto de la pasta con salsa marinara. Sin embargo, esta receta de calabaza espagueti con cebolla caramelizada es ligera y sabrosa y sabe muy bien sola o acompañada de cualquier carne. Cortar la calabaza espagueti en dos a lo largo y quitar las semillas. Cepille una cucharada de aceite de oliva en cada mitad y colóquelos con el lado plano hacia abajo en una bandeja para hornear. Hornéalos durante 45 minutos a 350°F y retíralos del horno para que se enfríen durante diez minutos. Use un tenedor para quitar las hebras de calabaza y déjelas a un lado. Corta las cebollas en tiras largas y saltéalas en la mantequilla y el aceite restante durante cinco minutos mientras revuelves antes de agregar los champiñones. Cocine durante diez minutos para caramelizar las cebollas y agregue la col rizada y las hebras de calabaza espagueti. Espolvoree la parte superior con romero, sal y pimienta, cocine por un par de minutos más y cubra el plato con queso parmesano. Cultivar calabazas de verano es simple y gratificante, siempre y cuando elijas el momento de siembra adecuado para tu región y brindes a tus plantas un cuidado cariñoso y tierno a medida que crecen. No hay nada como recoger calabazas orgánicas frescas del jardín al final de la temporada. Esperamos que saber cuándo plantar calabazas espagueti según el lugar donde vives te ayude a producir la cosecha de calabazas más saludable, y nos encantaría que compartieras nuestros consejos para plantar calabazas espagueti y la guía de cultivo con tus amigos y familiares en Pinterest y Facebook. .
