Los jardines en contenedores le permiten mover cada maceta a mejores ubicaciones a medida que cambian las estaciones para evitar trasplantarlas y dañar sus raíces. Cultivar coliflor en macetas viene con su parte de desafíos. Estos cultivos no tienen el mejor historial de cultivo hasta la madurez, y tienen la reputación de ser un poco quisquillosos. Prefiere tener todas sus condiciones de crecimiento a la perfección.
Elegir un contenedor y cultivar
Cuando aprende a cultivar coliflor en contenedores, es más fácil controlar sus condiciones de crecimiento y modificarlas sin afectar a las otras plantas cercanas. Las pautas que proporcionamos le permiten captar rápidamente las necesidades de la planta y cultivar coliflor en casa de la mejor manera posible. Uno de los beneficios de plantar coliflor en contenedores es que no perturbará el sistema de raíces superficiales. No necesitas un contenedor con mucha profundidad para acomodar estas plantas. Todo lo que la coliflor requiere es suficiente tierra para macetas para absorber agua y nutrición, y son vegetales fáciles de cultivar en interiores. Al igual que la forma de cultivar repollo en contenedores, se necesita una profundidad mínima de maceta de ocho pulgadas y un ancho de 18 pulgadas cuando se cultiva coliflor en contenedores. Ajuste el ancho en consecuencia si espera cultivarlos en camas elevadas. Asegúrese de que haya de 18 a 24 pulgadas entre las plantas o compre varias macetas. Trate de evitar las macetas de terracota si cultiva coliflor en interiores o si cultiva brócoli en una maceta o contenedor. El material seca el suelo rápidamente y requiere que los riegues mucho más. Cuando se cultivan coliflores y pepinos en una maceta, las macetas de cemento y piedra parecen retener mejor el agua, pero deben colocarse sobre ruedas si desea moverlas fácilmente. Los recipientes de plástico o metal suelen ser los mejores porque contienen agua, son lo suficientemente livianos para moverse y no retienen demasiado calor. Cualquiera que sea la maceta que elija, debe tener varios orificios de drenaje perforados en el fondo. Estos agujeros son cruciales para evitar que la tierra se enmohezca y atraiga plagas y enfermedades de la coliflor. Antes de plantar, siempre limpie la maceta elegida con un poco de agua con lejía para desinfectarla y eliminar los patógenos ocultos. Los cultivares de coliflor son otra elección crítica que debes hacer cuando aprendes a cultivar coliflor en una maceta. Una de las plantas de coliflor más populares es el cultivar Attribute. Esta variedad es ideal para muchas personas porque madura razonablemente rápido. La cabeza de coliflor solo tarda unos dos meses en alcanzar su tamaño completo. Cada cabeza mide siete pulgadas de ancho y presenta un color blanco mantecoso. La variedad Cheddar es una opción divertida. Este tipo es un híbrido de color naranja que agrega un divertido toque de color a la comida. Se tarda unos 70 días antes de que esté listo para la cosecha. También contienen más vitamina A que las blancas, que tienen más vitamina C. La bola de nieve mejorada autoblanqueable es una última variedad de reliquia que podrías considerar. Sus hojas se enroscan para proteger los floretes centrales de la luz solar intensa. Están listos en solo 55 o 65 días.
Cómo cultivar coliflor en un recipiente
La coliflor, también llamada Brassica oleracea, es un cultivo de estación fría, por lo que es un poco diferente cuándo plantar coliflor que cuándo plantar tomates o berenjenas. Como no le teme al clima frío, funcionan bien como cultivos de principios de primavera u otoño después de la primera temporada de crecimiento. Si las plantas en primavera, transplántalas después de la última helada.
Cómo cultivar coliflor en contenedores
La mejor manera de cultivar coliflor a partir de semillas es comenzar en una maceta. Llene su recipiente con tierra húmeda y siembre las semillas de coliflor a media pulgada de profundidad. Mantenga el espacio entre las semillas de dos a tres pulgadas de distancia. Riega bien la mezcla para macetas y dales al menos ocho horas de sol o ponlas bajo una luz de crecimiento. La germinación ocurre después de diez a 14 días. Plántulas de coliflor delgadas a 18 pulgadas de distancia a medida que crecen. Si no las cultiva a partir de la semilla, es importante plantar coliflor en un lugar al aire libre con pleno sol o sombra parcial. Recuerde moverlos a medida que cambia el clima. Lo hacen mejor con seis o más horas de luz solar por día. Sorprendentemente, más sol es mejor para este cultivo de estación fría. Si el sol brillante se vuelve demasiado para ellos, pruebe una solución de bricolaje y envuelva las hojas alrededor de la cabeza con una cuerda o una banda elástica para blanquear el centro. Una helada ligera no es el fin del mundo para esta planta. Sin embargo, las condiciones climáticas que son demasiado calientes o frías pueden causar daños. Cubre la base de la planta para mantenerla húmeda y caliente. Asegúrese de usar solo tierra rica y modifíquela durante la temporada de crecimiento con materia orgánica si es necesario.
Plagas y enfermedades de la coliflor
Pueden surgir varios problemas al aprender a cultivar coliflor en un contenedor. Los áfidos son los insectos más propensos a atacar sus plantas. Estas pequeñas criaturas chupan las hojas e infestan toda la cabeza de la coliflor, dejando la coliflor volviéndose marrón. Una vez que atacan, los áfidos dejan manchas amarillas y marrones e impiden el crecimiento general. Debido a que son tan pequeños, los áfidos son difíciles de detectar. Son más activos durante el clima cálido, se adhieren a la parte inferior de las hojas y dejan caer un residuo pegajoso sobre las plantas llamado melaza. Los gusanos de la col son otra plaga que hay que vigilar. Son orugas verdes que mastican agujeros en las hojas cuando hace calor. Trabajan lo suficientemente rápido como para defoliar una planta entera en días. Clubroot es una enfermedad que afecta a la mayoría de las plantas de Brassica. Es un hongo del suelo que dificulta que las plantas absorban agua. Elija cultivares resistentes y use solo tierra limpia y rica. Practique la siembra en compañía incluso cuando use macetas. Aprender qué plantar con coliflor ayuda a prevenir enfermedades y aleja las plagas. La coliflor puede crecer con remolacha en recipientes cercanos para obtener propiedades beneficiosas para ambas partes.
Cosecha de coliflor
La coliflor está lista para la cosecha cuando las cabezas están llenas pero aún no separadas y tienen entre seis y 12 pulgadas de diámetro. Cuando esté listo para recolectarlos, corte el tallo principal y mantenga adheridas varias de las hojas exteriores para proteger la calidad general de la cabeza hasta que la cocine. La refrigeración es la mejor manera de mantener la coliflor fresca a corto plazo. Para períodos más largos, use el congelador.
Cocinar con coliflor
La coliflor es una verdura versátil. La cabeza central parece cuajada. Los floretes no son solubles en agua y cocinarlos al vapor sigue siendo una de las mejores formas de cocinarlos. Sin embargo, puede convertirlos en puré, masa de pizza e incluso arroz. Aprender a cultivar coliflor en recipientes es una excelente manera de darle vida a tus recetas habituales en la cocina. Caliente su horno a 400 ° F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Retire las hojas exteriores de la cabeza y córtelas en floretes del tamaño de un bocado. Agregue el ajo fresco picado a la mantequilla derretida y ponga el pan rallado, el queso parmesano, la sal y la pimienta en otro tazón. Sumerja cada florete en mantequilla y empápelos en la mezcla de migas. Coloque los floretes en la bandeja para hornear y áselos durante 35 minutos. Cultivar coliflor en macetas es algo que muchos nuevos jardineros aspiran a aprender. Los floretes cremosos tienen un crujido firme que no puedes resistir. Pueden ser un poco quisquillosos, pero vale la pena el esfuerzo de ajustar su entorno hasta que estén felices. Si aprender a cultivar coliflor en maceta te ha ayudado a tener una mejor tasa de éxito, comparte esta guía para cultivar coliflor en macetas en Facebook y Pinterest.
