Si no sabe lo que está haciendo, plantar sandías en el momento equivocado y no cuidarlas de la manera correcta podría fallar. Sin embargo, esta afirmación es cierta para cualquier fruta o verdura que quieras cultivar. Hay algunos conceptos básicos a seguir para cultivar plantas grandes de sandía. Saber a qué distancia sembrar sandía, cuánta agua se requiere y el espacio adecuado entre plantas de sandía son solo algunas cosas a considerar. Parece mucha información para asimilar, pero no es nada que no hayas escuchado antes. Incluso si nunca ha plantado una sola fruta en su vida, siga esta guía para llevarlo al éxito.
Qué saber antes de plantar semillas de sandía
La sandía es probablemente el alimento más refrescante disponible. Consiste en más del 92 por ciento de agua, con otros melones como el melón en segundo lugar. Cuando una ola de calor se extiende durante el verano, a veces una gran rebanada de sandía es lo mejor para salir adelante. Las sandías, también llamadas Citrullus lanatus, son nativas de África. Los investigadores creen que en lugar de ser una fuente de alimento, la gente los usó primero como agua. Estos frutos tienen una cáscara gruesa que protege la pulpa acuosa del interior. Hasta el día de hoy, África todavía tiene algunos ancestros de sandía que crecen de forma silvestre desde el Kalahari hasta las costas occidentales del continente. La gente ha estado cultivando sandías durante más de 4.000 años. Esta fruta se extendió desde África hasta el Mediterráneo con el tiempo. Eventualmente, este melón llegó a Europa y luego a las Américas. Los Estados Unidos consumen principalmente variedades sin semillas, pero otras culturas adoptan las semillas y la cáscara y crean deliciosos refrigerios a partir de ellas. Las sandías crecen en vides largas como sus parientes, incluidas las calabazas, las calabazas y los pepinos. Las vides de sandía también tienen bastante peso. Los frutos en sí son pesados y vienen en muchos colores diferentes. Si no está seguro de qué variedades de sandía cultivar, eche un vistazo a algunos de los cultivares más populares. Incluso hay tipos pequeños que son adecuados para cultivar sandía en contenedores en el patio o en la terraza.
Bebé de azúcar
El cultivar Sugar Baby es del tipo de nevera, lo suficientemente pequeño como para caber dentro de su refrigerador. A los productores les encantan estas frutas más pequeñas porque prosperan en un espacio exterior mínimo y son perfectamente dulces. Este cultivar es mejor para los jardineros de todos los niveles de experiencia. Tienen una corteza resistente que no se daña fácilmente y resistencia incorporada a las enfermedades fúngicas. Los melones Sugar Baby tienen cáscaras de color verde oscuro y pulpa roja. Cada uno pesa alrededor de 12 libras y la planta madura alcanza hasta 24 pulgadas de alto. Las vides se extienden de seis a ocho pies de largo. También resisten el agrietamiento y las quemaduras solares.
Congo
Alimentar a toda una multitud no será un problema si cultivas la sandía del Congo. Esta variedad galardonada es apreciada por su alto contenido de azúcar. Los melones tienen una forma oblonga con un tono verde más claro que el Sugar Baby. A medida que maduran, estos melones crecen hasta 30 libras. La corteza también es la mejor opción para hacer cortezas de sandía en escabeche. Use un pelador de verduras afilado para quitar y desechar la parte más externa de la cáscara hasta que esté predominantemente blanca con un poco de rosa en un lado. Corta las cáscaras de melón en cubos de una pulgada. Vierta el vinagre, el agua, el azúcar, la sal, el jengibre, el pimiento rojo, el anís estrellado y las bayas de pimienta de Jamaica en una cacerola de 2 cuartos. Encienda la estufa a fuego alto y hierva el contenido durante un minuto antes de agregar los trozos de cáscara. Deje que el contenido de la olla vuelva a hervir antes de retirarlo de la estufa y dejar que se enfríe durante unos 30 minutos. Coloque los pepinillos y el jugo en un frasco de conservas de 2 cuartos. Cubra el recipiente con una tapa y déjelo reposar a temperatura ambiente durante una hora. Coloque el frasco en el refrigerador durante la noche y coma hasta por un mes. Mantenga los pepinillos refrigerados cuando no los use.
Luna y estrellas
Este cultivar reliquia es uno que probablemente no hayas visto en la tienda de comestibles. Las sandías Moon and Stars son hermosas con un fondo verde oscuro y manchas amarillas brillantes que parecen la luna y las estrellas. Cada fruta crece alrededor de 25 libras cuando alcanza la madurez completa.
Cómo plantar sandía
La mejor manera de plantar sandía o la forma de plantar melón es darles todos los recursos que necesitan. Cosas como saber a qué distancia sembrar la sandía y cuánta agua requieren por semana son los pequeños detalles que harán que tus frutos florezcan ante tus ojos.
Propagación de sandía
Decide si sembrar semillas directamente en el suelo o trabajar con trasplantes que ya están creciendo. Si usa semillas, verifique la cantidad de días que tardan las plantas en alcanzar la madurez completa. Este número varía según la duración de su temporada de crecimiento y cuándo los plante. Algunos jardineros siembran semillas en el interior para adelantarse a la temporada de crecimiento. Creemos que los melones tienen éxito cuando se siembran directamente en un suelo rico porque tienen raíces muy sensibles. La mayoría de las variedades tardan unos 100 días desde la germinación hasta la maduración. Trate de elegir tipos que maduren dentro del período de tiempo de la temporada de crecimiento de su región. La siembra de semillas directamente en el suelo debe ocurrir después de la última helada de primavera. Esperar dos semanas después de la helada es una forma sencilla de asegurarse de que no se dañen o mueran por el frío. Las semillas de sandía germinan cuando la temperatura del suelo es de un mínimo de 60 °F. La menta y varias variedades de calabaza son excelentes para cultivar con sandía para disuadir a los insectos no deseados. La plantación complementaria es un repelente de insectos natural eficaz. Puede sembrar semillas de sandía en el interior y seguir el camino para cultivar sandía en una maceta o agregar las plántulas al jardín. Manipule los trasplantes con cuidado, ya que son delicados. Si es posible, espere para sembrar semillas afuera hasta que esté entre 70 °F y 95 °F. Un buen drenaje es crucial para plantar semillas. Espere unas horas después de una lluvia si se pronostica mal tiempo. Siembre semillas de aproximadamente una pulgada de profundidad y luego use tierra adicional para cubrirlas. Riegue suavemente el área todos los días hasta que broten, lo que generalmente ocurre dentro de los cinco a diez días. Adelgace sus plantas una vez que tengan unas pocas pulgadas de alto con al menos dos juegos de hojas verdaderas. Las mismas reglas se aplican cuando cultivas melón o melón. Trasplantar sandía no es ideal debido al sistema de raíces superficiales, pero no es imposible y es útil si tiene un marco de tiempo más corto para trabajar. Espere dos semanas después de su última helada para cavar un hoyo en las camas preparadas. Cubra el cepellón del melón con tierra y agua todos los días durante los próximos días para evitar que entren en estado de shock.
¿A qué distancia sembrar sandía?
El espacio entre plantas de sandía ayuda a mantener cada una lo suficientemente separada para evitar la competencia por los recursos. Siembra semillas al menos a cuatro pies de distancia entre sí. Mantenga cada fila en el jardín al menos a seis pies de distancia. Mantenga los trasplantes a una distancia de aproximadamente 18 pulgadas entre sí.
Cuidar las plantas de sandía
Las vides de sandía se extienden a grandes distancias y pueden necesitar un enrejado. Instale todos los soportes antes de plantar semillas para evitar perturbar las raíces. Dé a las plantas mucho espacio para que se extiendan y crezcan sin molestar a otras plantas cercanas. Si el espacio es limitado, plántelos en el borde exterior del jardín. Una vez que encuentre un sitio, asegúrese de que tenga pleno sol con ocho a diez horas de luz directa todos los días. Si vive en regiones más frías, considere usar un marco frío o un invernadero para mantener las plantas calientes. Agregar mucho mantillo espeso o una bolsa de plástico negra ayuda a mantener altas las temperaturas y evita que las malas hierbas compitan con ellas. Las frutas crecen mejor en suelos arenosos sueltos con mucho drenaje. Siempre es aconsejable realizar una prueba de suelo al comienzo de la temporada para asegurarse de que los niveles de pH sean precisos y determinar qué tipo de fertilizante necesita. El suelo debe tener un nivel de pH de entre 6,0 y 7,5. Si no es fértil, modifíquelo con materia orgánica como estiércol añejo. Aprenda la mejor manera de fertilizar sandías para asegurarse de que obtengan los nutrientes que necesitan sin dañar el cultivo. Crea un montículo alto alrededor de tus plantas a medida que crecen para evitar que el agua se acumule cerca del tallo. El objetivo es mantener el suelo húmedo sin ahogarlos y darles la bienvenida al mildiú polvoroso, la antracnosis y otras enfermedades que se producen por las condiciones húmedas. Instalar un sistema de riego por goteo suele ser lo mejor; sin embargo, no es necesario. Para las frutas que contienen mucha agua, deben tener cantidades constantes. Dale a las plantas de sandía de una a dos pulgadas de agua cada semana. La cantidad de tiempo que pasa regando puede cambiar si la temporada es particularmente lluviosa. Regar los melones muy poco crea más concentración de azúcar. El riego a nivel del suelo mantiene las hojas secas y evita que se queme el follaje y se propaguen enfermedades.
Polinización de plantas de sandía
La mayoría de las plantas de cucurbitáceas hacen un excelente trabajo al cultivar tanto flores masculinas como femeninas. Desafortunadamente, a veces la polinización no tiene éxito y tus plantas crecen sin producir frutos. Si esto le sucede a sus vides de sandía, use un hisopo de algodón y frótelo suavemente sobre la flor masculina antes de hacer lo mismo con las flores femeninas. Tanto las flores masculinas como las femeninas son amarillas. Las hembras están unidas a la parte de la planta que parece una pequeña sandía. Los machos están conectados directamente a los tallos. Considere plantar equináceas o girasoles en las cercanías para ayudar a atraer abejas y aumentar la polinización en el futuro.
Plagas de sandía
No eres el único que disfruta comiendo estas jugosas frutas. Las sandías dan la bienvenida a una variedad de insectos. Algunos de los problemas de insectos más comunes en sus vides son los pulgones y los escarabajos del pepino. Ambos son problemas razonablemente simples de manejar. O rocíe los insectos con una manguera o instale cubiertas de fila flotantes para protegerse de todas las plagas que vuelan alrededor de los lechos de su jardín.
Cosecha de sandías
Espere hasta que sus melones estén completamente maduros antes de cosechar las sandías, ya que estos jugosos melones no continúan madurando después de que se recogen de la vid. Los tamaños grandes son una buena indicación de que los melones están listos. Si no está seguro, cuente la cantidad de días que han pasado desde que germinaron. Otra buena indicación de que están listos es si tienen un zarcillo rizado. El zarcillo debe estar seco y amarillento o volviéndose marrón antes de recogerlo. También puedes revisar la parte inferior del melón para ver si es cremoso o verde claro. La piel también se verá opaca en lugar de brillante.
almacenar sandías
Si sus frutos se han partido o agrietado durante su cosecha, úselos de inmediato. Las frutas que todavía están intactas suelen durar entre siete y diez días a temperatura ambiente. Si tiene un sótano fresco o un sótano pequeño, algunos melones se mantienen frescos hasta por tres semanas. El refrigerador no es una forma ideal de almacenar sandías porque sus temperaturas son demasiado bajas y dañan las frutas. Para un almacenamiento más prolongado, la temperatura debe estar entre 52 °F y 60 °F con una humedad del 85 al 90 por ciento. Si ya cortaste el melón en trozos, la mejor manera de almacenar la sandía es en un recipiente hermético hasta por cinco días completos en el refrigerador. Siempre limpie la corteza exterior antes de cortarla para evitar que bacterias como la E. coli se transfieran a la pulpa rosada. Si está buscando métodos de almacenamiento más largos, considere deshidratar sus melones en cecina de sandía. Corte cuidadosamente el melón en rodajas de media pulgada de grosor y deshidrate a 135°F durante 20 horas. El verano no se siente igual si no tenemos al menos una rebanada de sandía súper dulce e increíblemente jugosa. A pesar de que estos grandes melones parecen mucho para asumir, no hay una cantidad sobrenatural de dedicación para atenderlos. Las sandías son bastante sencillas y recompensan a quien esté dispuesto a preparar sus camas con anticipación y darles espacio para florecer. Si siguiendo nuestros consejos sobre cómo plantar sandía te ha dado los melones más dulces de tu vida, comparte esta guía sobre cómo plantar sandía en Facebook y Pinterest.
