Cultivar cebollas en interiores no se siente como la mejor opción para muchas personas. Sin embargo, hay muchos beneficios de cultivar verduras en el interior en lugar de en un espacio al aire libre. Hay varias estrategias diferentes a seguir para descubrir cómo cultivar cebollas en casa. Algunos de estos métodos solo requieren un viaje a la tienda de comestibles en lugar de pasar horas en centros de jardinería buscando diferentes semillas de cebolla, conjuntos de cebolla o trasplantes.
Tipos de Cebollas para Cultivar en Casa
Si tiene poco espacio al aire libre pero aún desea utilizar productos de cosecha propia, pruebe estas técnicas de cultivo de cebollas en el interior y descubra lo fácil que es cultivar en macetas. De todas las variedades de cebolla, algunas funcionan mejor que otras cuando se aprende a cultivar cebollas en interiores, al igual que cuando se cultivan tomates en interiores. Las cebollas provienen de la familia allium y están relacionadas con el ajo, los chalotes, los puerros, las cebolletas y las cebolletas. Dentro de esta familia se encuentran diferentes plantas de cebolla como cebollas rojas, cebollas blancas, cebolletas y más. Todas estas plantas encajan en diferentes categorías según la duración del día, que es una diferencia entre la cebolla roja y la blanca. Una vez plantadas, las plántulas de cebolla se convierten en bulbos de cebolla. Estas bombillas se forman en función de las horas de luz que reciben. Las cebollas de día corto requieren unas diez horas de luz. Las cebollas de día largo requieren de 14 a 15 horas de luz. Las cebollas de día neutro funcionan mejor porque forman bulbos independientemente de cuántas horas de luz reciban. Elegir el tipo de cebolla adecuado para su región es fundamental para el éxito. Para áreas en zonas de cultivo seis o más frías, las cebollas de día largo son ideales, mientras que las cebollas de día corto son mejores para las zonas del sur. Las cebollas de día neutro crecen en cualquier lugar, pero se desarrollan mejor en las zonas de cultivo cinco y seis.
Cómo cultivar cebollas en interiores
Debido a que las cebollas son tan versátiles en la cocina, los productores se mueren por tener un stock saludable de cebollas frescas en casa. El inicio de semillas, el trasplante y el cultivo de cebollas son todas opciones posibles. El cultivo de cebollas a partir de semillas lleva más tiempo, el cultivo de conjuntos de bulbos es el más complicado y el trasplante es el más rápido. De todos modos, aprender a cultivar cebollas en casa es relativamente simple una vez que sabes cómo darles el cuidado adecuado.
Cómo cultivar cebollas en casa a partir de semillas
Hay dos enfoques diferentes a seguir cuando se cultivan cebollas en interiores. Si planea mover sus contenedores afuera durante la temporada de crecimiento, la mejor manera de cultivar cebollas verdes es sembrarlas adentro a principios de la primavera, de ocho a diez semanas antes de la fecha de la última helada. Si vive en regiones más al sur, podría considerar plantar semillas a fines del verano o principios del otoño para pasar el invierno. Después de seleccionar qué semillas de cebolla cultivar, es hora de sembrarlas. Use recipientes pequeños de cuatro pulgadas de profundidad con orificios de drenaje para comenzar las plántulas. Cuando cultive cebollas en recipientes, llene las macetas con tierra para macetas para semillas y luego espolvoree las semillas uniformemente encima. La forma de plantar semillas de cebolla incluye rociarlas con agua y cubrirlas con más mezcla para macetas de aproximadamente un octavo de pulgada de profundidad. Presione suavemente el suelo para asegurarse de que las semillas entren en contacto con el suelo húmedo para estimular la germinación. Cubra los recipientes pequeños con un recipiente o cúpula de humedad y colóquelos en un área cálida, como un alféizar soleado o bajo luces de crecimiento donde permanezcan alrededor de 70 °F. Una vez que las semillas comiencen a brotar, retire la cubierta y manténgalas bajo luces de crecimiento. Cuando las plántulas de cebolla miden aproximadamente tres pulgadas de alto, están listas para pasar a un recipiente más grande para formar bulbos.
Cultivo de cebollas a partir de bulbos existentes
Si ya tienes en casa la cebolla de tu preferencia, ya sea cebolla o chalote, tienes lo que necesitas para descubrir cómo cultivar cebollas en casa. A pesar de que las cebollas tienen raíces poco profundas, aún disfrutan de un contenedor profundo de al menos seis pulgadas, ya sea que esté plantando bulbos de cebolla verde o cebollas rojas. Si no tiene suficiente espacio para que se extiendan, se quedará con cebollas pequeñas y una cosecha mediocre. Llene el recipiente con tierra fresca para macetas, de modo que todavía quede aproximadamente una pulgada entre la parte superior de la tierra y la parte superior del recipiente. Cortar la parte de las cebollas donde están las raíces. Comience a plantar bulbos de cebolla en su maceta y entiérrelos a unas dos pulgadas de profundidad. Cubre los bulbos de cebolla con tierra y riégalos para que la tierra esté húmeda al tacto. Esta también es una excelente manera de plantar una cebolla germinada que puede encontrar en su bolsa de cebolla de la tienda. Coloque su contenedor en un área que reciba pleno sol, o al menos seis horas de luz solar directa todos los días. Use luces de crecimiento si es necesario y agregue mantillo a la parte superior de la tierra para retener el calor y la humedad. Las camas elevadas tienen una gran demanda y son otra forma de cultivar un jardín con un espacio mínimo. Si planta cebollas en camas elevadas, asegúrese de que el espacio entre cada planta sea de cuatro a cinco pulgadas y al menos 12 pulgadas entre hileras.
Cultivo de cebollas en interiores con solo agua
Las cebollas verdes son una planta de racimo, y cultivarlas en el interior es uno de los métodos de jardinería más fáciles de todas las verduras. Cuando traiga cebolletas a casa, llene un vaso con unas tres pulgadas de agua fría. Para que vuelvan a crecer las cebollas, coloca las raíces en el agua y coloca el vaso en un alféizar soleado. Corte las verduras de la planta con la frecuencia que desee y reemplace el agua cada pocos días. Las cebollas verdes vuelven a crecer y te permiten usarlas todo el tiempo que quieras.
Plagas de cebolla
Puede pensar que la jardinería en contenedores lo salva de lidiar con las plagas del jardín. Desafortunadamente, esto no es del todo cierto. Aunque la jardinería en contenedores le permite vigilar más de cerca sus plantas, aún son susceptibles a daños. Esté atento a los gusanos de cebolla. Estos pequeños insectos se alimentan bajo tierra de los bulbos de cebolla. Introducen enfermedades a la planta y eclosionan sus huevos, donde las larvas se alimentan de tu cosecha. Las trampas adhesivas y la rotación de cultivos son algunas de las formas más fáciles de combatir estas plagas.
Qué hacer con una gran cosecha de cebolla
A veces tenemos más cebollas después de una cosecha de las que sabemos qué hacer con ellas. ¿Cuánto tiempo duran las cebollas, después de todo? Si tiene demasiadas cebollas que no sabe cómo conservar, conviértalas en un aderezo que funcione para varios platos como bistecs, sándwiches y pasteles. Pelar y cortar las cebollas en rodajas. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén para que cubra todo el fondo y echa unas cucharadas de mantequilla. Agrega las cebollas rebanadas a la sartén caliente y sazónalas con sal. Revuelva las cebollas cada pocos minutos durante aproximadamente 30 minutos hasta que estén doradas y suaves. Guarde las cebollas caramelizadas frescas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días. Las cebollas recién picadas son la base de tantas recetas diferentes. La sopa de fideos con pollo, el pastel de carne y los guisos no tendrían el mismo sabor sin ellos, por lo que es vital que siempre usemos las verduras más frescas posibles. Aprender a cultivar cebollas en casa hace que todo eso sea posible con un poco de trabajo. Si descubrir cómo cultivar cebollas en interiores le ha devuelto la vida a su cocina, comparta estos consejos para cultivar cebollas en interiores en Facebook y Pinterest.
