El maíz es uno de los tres cultivos básicos (junto con la calabaza y los frijoles), y se ha cultivado en varias partes del mundo durante miles de años. Varias variedades de maíz están bien adaptadas para el cultivo en huertos familiares, a pesar de que se producen principalmente a escala industrial. Debido a que el maíz dulce es polinizado por el viento, es mejor plantarlo en bloques de hileras pequeñas en lugar de hileras largas de una sola fila para garantizar una polinización óptima. El maíz dulce es un cultivo de estación cálida y prospera en cualquier jardín durante la temporada de crecimiento del maíz. La variedad de maíz de campo tiene un sabor más almidonado y una mazorca un poco más rígida, mientras que el maíz dulce tiene una textura más suave y un sabor más dulce y agradable. Cultivar maíz dulce es una operación simple similar a cultivar maíz regular. Produce durante todo el verano con una siembra adecuada, lo que le permite comer mazorcas de maíz frescas del jardín tan pronto como domine cuándo plantar semillas de maíz para obtener un gran rendimiento de maíz.
Comprender la temporada de crecimiento del maíz
Este artículo responde a sus preguntas sobre cuándo plantar semillas de maíz y cuánto tiempo lleva cultivar maíz dulce. El maíz dulce es un sabroso manjar de verano que combina bien con ensaladas y otras comidas, y el sabroso maíz en mazorca es una guarnición bienvenida. Aprenda cuál es el mejor momento para plantar maíz e inclúyalo en el jardín de su patio trasero para obtener deliciosos productos frescos y un pasatiempo divertido.
Cuándo plantar maíz en tu jardín
La planta de maíz es una planta anual delicada de estación cálida que se planta mejor una vez que la temperatura del suelo alcanza los 60 °F, generalmente 2 o 3 semanas después de la última helada de primavera. Según la variedad de maíz y el calor durante la temporada de crecimiento del maíz, el maíz tarda entre 60 y 100 días sin heladas en alcanzar la madurez para la cosecha. Uno de los mejores consejos para cultivar maíz dulce es sembrar semillas de maíz dulce directamente en el jardín en lugar de trasplantarlas para evitar alterar sus frágiles sistemas de raíces. Plante semillas de maíz lo antes posible porque cultivar maíz requiere un largo período de crecimiento en condiciones cálidas. Se recomienda seleccionar una variedad temprana que madure mucho antes de la primera helada para los productores que viven en un lugar con una temporada de cultivo de maíz más corta.
Cuándo plantar semillas de maíz
El maíz está disponible en variedades tempranas, variedades de mitad de temporada y variaciones de temporada tardía. El maíz con una fecha de siembra temprana en la temporada madura más rápido, mientras que una cosecha de maíz de siembra tardía puede tardar toda la temporada de crecimiento del maíz en alcanzar la madurez. Plantar variedades de maíz con diferentes días de madurez, o plantar maíz de forma escalonada, le ayuda a cosechar por más tiempo. La combinación de la siembra temprana con la siembra tardía de maíz proporciona un período de cosecha más prolongado para las plantas de maíz. Permite un suministro constante de maíz fresco de variedades de maíz dulce que crecen más tiempo.
Variedades de maíz a considerar
Aparte de las estaciones, el maíz tiene variaciones según su nivel de azúcar. Comprender las propiedades de cada variedad de maíz dulce le permite seleccionar la mejor semilla de maíz dulce para su jardín. Los tres tipos de maíz dulce más comunes son el maíz dulce regular, el maíz superdulce y el maíz dulce mejorado con azúcar. Difieren en términos de sabor, estabilidad de almacenamiento y vigor de la semilla. Elegir el tipo de maíz más apropiado y saber cuándo plantar semillas de maíz asegura la cosecha perfecta con un alto potencial de rendimiento al cultivar maíz dulce en su jardín.
Cuándo plantar maíz según la zona de resistencia del USDA
Consultar las zonas de rusticidad de las plantas del USDA es el mejor método para comprender qué plantas y árboles tienen probabilidades de tener éxito en un lugar en particular y saber qué especies son compatibles. Si tiene una pregunta específica de su área, como cuándo plantar maíz en la zona 6, su oficina de extensión cooperativa local es una herramienta invaluable de orientación. La oficina de extensión cooperativa local responde a una consulta como cuándo plantar maíz en la zona 7. Ayudan a los productores a seleccionar los cultivares de maíz más adecuados para su ubicación específica e incluso pueden indicarle dónde comprar semillas de maíz localmente. Para saber cuándo sembrar maíz en la zona 5, comuníquese con la oficina local de extensión cooperativa para obtener más información y consejos sobre todo, desde el manejo integrado de plagas hasta la siembra retrasada.
Siembra para la temporada de cultivo de maíz
Envuelve la semilla en toallas de papel húmedas y guárdalas en una bolsa de plástico durante unas 24 horas para acelerar la germinación. Plante las semillas en filas de aproximadamente 2 pulgadas de profundidad de siembra y con una separación de 4 a 6 pulgadas. Asegúrese de que cada fila esté a 36 pulgadas de distancia. Considere plantar calabaza moscada al lado del maíz para que las enredaderas de calabaza puedan trepar por los tallos. Lo mismo ocurre con una planta compañera de pepino. Fertilice su maíz con fertilizante nitrogenado, como té de estiércol, en el momento de la siembra; esto es beneficioso ya que el maíz prolifera rápidamente y requiere nutrición adicional. Antes de plantar, mezcle los ingredientes y viértalos en el suelo. Omita este paso si está seguro del potencial del suelo para sustentar la planta. Después de plantar tu semilla de maíz dulce, dale mucha agua.
Cuidado durante la temporada de cultivo de maíz
Después de determinar cuándo plantar semillas de maíz y plantarlas, la siguiente etapa en el cultivo de maíz es el cuidado de su cultivo. Mantenga viva la planta de maíz juvenil hasta que tenga una cosecha completa. Cuando las plantas de maíz enano miden de 3 a 4 pulgadas de alto, adelántelas para mantenerlas separadas entre 8 y 12 pulgadas. Cuidadosamente deshierbe alrededor de cada planta de maíz para evitar dañar las raíces. El maíz tiene raíces poco profundas y se estresa fácilmente con la sequía, así que asegúrese de que reciba suficiente agua. Cuando el maíz alcance alrededor de 8 pulgadas de alto, cúbralo con un fertilizante con alto contenido de nitrógeno como el té de estiércol; repita cuando alcance aproximadamente 18 pulgadas. Los tallos de maíz pueden necesitar soporte durante fuertes vientos para evitar que se rompan; Empaque montículos de tierra alrededor de la base de las plantas más altas para brindar apoyo y mantener los tallos rectos durante las tormentas severas.
Evitar plagas durante la temporada de cultivo de maíz
Saber cuándo plantar semillas de maíz es el primer desafío del cultivo de maíz. Otro es evitar las plagas que lo plagan. El barrenador europeo del maíz es una plaga muy extendida. Los adultos son diminutas polillas nocturnas marrones, y las larvas se comen las hojas y excavan en las mazorcas y el tallo del maíz. Para atraer a los machos y evitar el apareamiento, use señuelos de feromonas con trampas. Para eliminar los hábitats de hibernación, retire los tallos y siegue cerca del suelo después de la temporada. El material vegetal infectado no es adecuado para el compostaje. Los gusanos cogolleros son una plaga del maíz dulce, así como de otros cultivos. En el cuerpo del gusano, las rayas corren a lo largo, siendo la parte inferior más clara. Las larvas comen plantas, aunque se prefieren las puntas más nutritivas de las mazorcas de maíz. El control del gusano cogollero requiere una fumigación exhaustiva de la zona de la mazorca, de modo que cuando los huevos eclosionen, las larvas estén expuestas a una dosis letal de insecticidas piretroides. Cuando el maíz está casi listo para cosechar en el verano, a veces los granos se deforman y se vuelven grumos de color negro o gris. Tan pronto como vea rastros de carbón de maíz, recoja las mazorcas infectadas y tírelas a la basura. Rote los cultivos de maíz dulce ya que el hongo del carbón del maíz prospera en el suelo durante tres años. Las variedades tempranas de maíz dulce tienen menos problemas de carbón que las variedades de maduración tardía, y las variedades de maíz con cáscaras más gruesas pueden evitar que las esporas lleguen a las mazorcas.
cosecha de maíz
El maíz tarda de 90 a 120 días en madurar desde la semilla hasta la cosecha. El tiempo que lleva cultivar maíz dulce se ve afectado por la humedad del suelo, la profundidad de siembra de la semilla, la temperatura y si los productores siguieron la guía de siembra para sembrar la semilla. Cuando sube la temperatura, el maíz madura más rápido. Por lo general, madura de 15 a 23 días después de la formación de seda, pero puede madurar antes si las temperaturas son excepcionalmente altas. Cuando el maíz está listo y los granos están lechosos, las panojas se doran. Para probar si un grano es bueno, separe una tira de cáscara y pínchela con la uña. Si es blanco o lechoso, está listo. En condiciones de calor por encima de los 85 °F, el maíz dulce solo alcanza su punto máximo durante uno o dos días, así que revíselo con frecuencia. El maíz cosechado unos días después de haber alcanzado la etapa de leche es más dulce. Coseche cada tallo de maíz de acuerdo con la preparación de cada mazorca. Cultivar maíz es una excelente manera de decir adiós al maíz cultivado comercialmente en el cinturón de maíz y producir este alimento básico en su jardín. Ya sea que esté interesado en variedades de maíz de campo, maíz dentado, maíz pedernal o maíz dulce, saber cuándo plantar semillas de maíz y cómo trabajar con la temporada de crecimiento del maíz le asegura un excelente rendimiento de maíz. Si le encantó este artículo sobre cuándo plantar semillas de maíz, comparta estos valiosos consejos sobre la temporada de crecimiento del maíz con su familia y amigos en Pinterest y Facebook.
