Las papas nuevas, o papas baby, generalmente se cosechan antes que las papas maduras. Estas deliciosas papas son más pequeñas y generalmente más tiernas y cremosas que sus contrapartes adultas cosechadas más tarde. Tan pronto como florezca su planta de papa, es seguro comenzar a desenterrar suavemente algunas papas nuevas de la periferia del sistema de raíces mientras permite que su planta crezca. Antes de que la planta dé flores, es posible que no haya papas disponibles y es mejor esperar. Una vez que se cosecha el sistema de raíces, las plantas de papa son difíciles de replantar. Por lo general, no prosperan después de ser desenterradas, por lo que vale la pena hacer preguntas como, ¿cuándo estarán listas las papas para cosechar? El momento perfecto es fundamental para la cosecha de papas y garantiza que obtenga las papas baby más delicadas o el momento justo para obtener el mayor rendimiento de deliciosas papas maduras.
Todo lo que debe saber sobre cuándo recoger papas
Los jardineros a menudo tienen dificultades para identificar cuándo están listas las papas para cosechar y cuándo cosechar papas para obtener el mejor rendimiento. Sus papas pueden tardar hasta varios meses en crecer para obtener las papas más sabrosas. Siguiendo unas sencillas pautas de cuidado y sabiendo cuándo cosechar papas, este es un cultivo divertido y productivo para agregar a su jardín casero.
Cultivo de papas en casa – Hilling
Cultivar papas (Solanum tuberosum) es diferente de cultivar otras verduras en contenedores, camas elevadas o en el suelo. La técnica de aporque se usa en el cultivo de papas, donde el jardinero cubre gradualmente el tallo de la planta con varias pulgadas de tierra a medida que crece, amontonando tierra adicional alrededor de la base de la planta. Los tallos enterrados más profundamente desarrollan nuevos tubérculos a medida que aumenta el suelo del jardín en colinas. Como resultado, el aporque es esencial para aprovechar al máximo las plantas de patata. Enterrar los tallos evita el enverdecimiento o la producción de papas verdes que contienen solanina al garantizar que las papas nuevas no estén expuestas a la luz. El procedimiento de aporque se modifica un poco cuando se cultivan papas en contenedores, pero los principios siguen siendo los mismos: use una horquilla de jardín para cubrir las semillas de papa con tierra después de sembrarlas ligeramente. A medida que crece el cultivo, se amontona más tierra para macetas a su alrededor hasta que se llena el recipiente.
Temporada de crecimiento de la papa
La mayoría de los tipos de papa tienen una temporada de crecimiento que dura prácticamente todo el año. Es posible cultivar papas a fines del verano en lugares fríos del norte y cultivar papas en otoño, invierno y primavera en las regiones cálidas del sur. Si mantiene su contenedor afuera o siembre directamente, siembre papas siempre que la temperatura local del suelo alcance los 40 grados Fahrenheit, generalmente de 4 a 6 semanas antes de las heladas duras finales en la primavera. En cuanto a la programación, cultivar papas en macetas es idéntico a cultivarlas en el jardín. La regla general es plantar papas en el suelo dos semanas después de la última helada en su área. Debido a que el suelo se calienta rápidamente cuando se expone a la luz solar en la superficie, es posible que pueda adelantar la fecha de siembra unas semanas al plantar en contenedores. Si se pronostica una helada a fines de abril, prepárese para cubrir o transferir sus contenedores de papas al interior.
Inicio de semillas de papa y preparación de un sitio de plantación
Use tierra para macetas de alta calidad y de drenaje rápido que contenga perlita para plantar papas. Los suelos orgánicos son otra excelente opción. Agregue fertilizante orgánico a la tierra para macetas. Además de esta primera alimentación, alimente a sus papas con un fertilizante líquido diluido, como té de estiércol, cada dos semanas. Combina los ingredientes en tu olla. Para aumentar el contenido nutricional del suelo, agítelo bien y viértalo sobre la planta. Las papas cultivadas en contenedores requieren mucha agua, lo que agota los nutrientes del suelo, por lo que las plantas en contenedores a menudo requieren más nutrición que las plantas cultivadas en el suelo. Use papas maduras orgánicas de la tienda de comestibles como semillas de papa para evitar un viaje al centro de jardinería. Corte las patatas de siembra en trozos pequeños con un mínimo de dos nudos u ojos de crecimiento, donde se produce el desarrollo de brotes y tallos. Permita la producción de una costra en las superficies cortadas dejándolas reposar durante unos días antes de plantar.
Siembra de patatas de siembra
Preparar la tierra e insertar las semillas de papa en el recipiente o lecho preparado son los primeros pasos para plantar papas en macetas. Es una buena idea colocar el contenedor a la luz solar directa o elegir un sitio a pleno sol. Llene el recipiente hasta la mitad con tierra para macetas mezclada con compost y fertilizante. Coloque los botones oculares hacia arriba en la mezcla para macetas. Las papas deben plantarse a unas ocho pulgadas de profundidad para que puedan crecer adecuadamente. Permita un área amplia para que la planta respire porque crece bastante; esto también ayuda a mantenerlo libre de enfermedades. Un contenedor de 20 pulgadas de ancho, por ejemplo, puede contener aproximadamente cuatro semillas de papa, lo que puede no parecer mucho al principio, aunque el volumen de su cosecha puede sorprenderlo. Use un par de pulgadas de tierra para macetas para cubrir las semillas de papa. Se recomienda que use de una a cuatro pulgadas de tierra. En un clima más frío como Colorado, cuanto menos tierra agregue encima, mejor. Las papas de los ojos generalmente crecen en cuatro meses después de la siembra, según el clima y la ubicación.
Cuidado de la planta de papa
Las papas no pueden desarrollarse sin el sol y el agua. Asegúrese de que su planta reciba mucha luz solar directa, al menos de 6 a 8 horas todos los días. Tenga cuidado de regar bien las papas recién plantadas. Uno de los aspectos más cruciales para los jardineros que cultivan papas es mantener la tierra húmeda pero no mojada. Inspeccione el suelo al menos una vez al día. Verifique el nivel de humedad metiendo el dedo en la tierra al menos una pulgada de profundidad. Si su planta de papa parece seca, está lista para ser regada. Si hace mucho calor, mucha humedad o viento, riega tus plantas de papa con más frecuencia. El mantillo ayuda a retener la humedad del suelo.
¿Cuándo están listas las papas para la cosecha?
Saber cuándo desenterrar las papas es crucial para obtener la mejor cosecha. ¿Cuándo es el momento de cosechar papas en contenedores? La belleza de las papas es que después de que los tubérculos han comenzado a cuajar, puede desenterrarlos en cualquier momento para cosechar papas. Hay diferentes puntos de referencia para buscar según el tamaño de papa que prefiera. Para papas nuevas o baby, comience a cosechar papas jóvenes o baby una vez que la mayoría de sus plantas de papa hayan comenzado a florecer. No se puede perder esta delicia primaveral de cremosas y tiernas patatas tempranas. Para papas de tamaño completo, tendrá que esperar un poco más. Cuando su cosecha principal de papas está lista, todas las hojas de sus plantas de papa se vuelven amarillas o marrones, y las plantas comienzan a caerse; esto indica que la planta ha gastado su energía en los tubérculos y ahora es el momento de cavar. Si nota manchas, plagas como escarabajos de la patata u otros síntomas de enfermedades en las hojas, o si solo una parte de sus plantas se está muriendo, es posible que no sea la conclusión natural del ciclo de vida de la planta y debe buscar enfermedades de la patata.
Cómo y cuándo cosechar papas
El tiempo de cosecha de papas llega cuando tienes papas listas para recoger. Agáchate a la tierra y saca un puñado de papas frescas a la vez. Coseche todas las papas restantes al mismo tiempo cuando las plantas se vuelvan amarillas y mueran al final de la temporada. El método más simple es voltear el recipiente y derramar el contenido sobre una lona o desenterrar todo el lecho. Rebusca en la tierra en busca de cada patata. Si encuentra algunas papas pequeñas, no las deseche. Esas son algunas de las batatas más dulces, perfectas para usar enteras en un guiso.
Almacenar tus papas
Después de cosechar papas nuevas, guárdelas adecuadamente para extender su vida útil y poder usarlas por más tiempo y con menos desperdicio. Cocine sus papas inmediatamente o déjelas a un lado para más tarde. Antes de guardarlos, comience limpiando la suciedad y déjelos secar durante unos días. Las papas se guardan mejor en bolsas de papel o canastas porque les permiten respirar. Guarde las papas en un lugar oscuro, como el sótano, y cómalas durante toda la temporada. Cuando están almacenadas, las papas deben permanecer frescas y secas. Sabrás cuando una patata está mala por su olor y si se siente blanda. Las papas germinadas aún son seguras para comer, pero lo hacen rápidamente. Antes de usar sus papas para una receta especial o para hornearlas, restriegue y lave sus papas adecuadamente para eliminar todas las motas de suciedad. Ya sea que le gusten las papas tiernas, desee cultivar grandes papas rojizas o esté ansioso por probar nuevas variedades de papas, producir sus propias papas es un proyecto sencillo y gratificante con el potencial de producir una gran cantidad de alimentos. Si le encantó este artículo sobre cuándo cosechar papas, comparta este sabio consejo sobre cuándo cosechar papas con su familia y amigos en Pinterest y Facebook.
