El sabor agridulce de estas pequeñas frutas de color amarillo anaranjado es como la piña, con un sutil sabor a tomate. Las cerezas molidas, frecuentemente conocidas como cerezas de cáscara, son miembros de la familia de plantas Solanaceae, incluidos los tomates. No están emparentados con el típico cerezo, a pesar de su nombre. Las plantas de cerezo molidas son arbustos pequeños y extensos con bordes dentados y hojas de color verde brillante. En el verano, producen flores doradas antes de que maduren. Los frutos, como los tomatillos, están recubiertos con una cáscara de papel y aparecen en América del Norte durante la temporada de crecimiento, desde finales de julio hasta principios de octubre. Las cerezas molidas se originaron en América del Sur y todavía son populares allí hoy en día.
Cuándo cosechar cerezas molidas
Cuando se plantan en primavera, las cerezas molidas prosperan. Solo tienen una temporada para terminar su ciclo de vida porque son anuales. Aprenda cuándo recoger cerezas molidas de su jardín para obtener la fruta más sabrosa. Las cerezas molidas crecen en enredaderas tupidas que producen cientos de bayas del tamaño de una canica a lo largo de su temporada de crecimiento, desde mediados de verano hasta octubre. Estas sabrosas cerezas molidas están relacionadas con los tomates cherry y los tomatillos, pero no son lo mismo. La cereza molida recibe su nombre porque a medida que la fruta madura, se cae. Arranque la cereza de la cáscara de la planta o cuide de recoger las cerezas molidas de la planta o recójalas del suelo. Incluso cuando están completamente maduros, estos frutos duros tienen tan pocas semillas que parecen no tener semillas. El cultivo de cerezas molidas es apropiado para todos los productores, aunque muchos todavía no están seguros de cómo cosechar cerezas molidas y cuándo cosechar cerezas molidas. Las semillas de cerezas molidas tienen una alta tasa de éxito si los jardineros siguen las instrucciones de cultivo para plantar semillas de cerezas molidas y saben cuándo recoger cerezas molidas.
Plantar cerezas molidas
Antes de preocuparse por cuándo recoger las cerezas molidas, los productores deben entender cómo plantarlas correctamente. Vaya a Seed Savers Exchange para comprar semillas orgánicas de buena calidad para producir cerezas molidas a un precio razonable. La semilla de la flor debe estar seca y libre de moho para garantizar una alta probabilidad de éxito al plantar cerezas molidas. Plante las semillas de cereza molidas a aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad en una mezcla inicial de semillas de buena calidad en el interior. Plantar la semilla en celdas de partida de semillas biodegradables, que luego coloca en su jardín, es útil ya que evita que las raíces se alteren. También es posible cultivar cerezas molidas en contenedores o macetas y cuidarlas en interiores o exteriores. Mantenga un ambiente cálido para las semillas, entre 75 y 85 °F, y mantenga la tierra húmeda, no anegada. Las semillas germinan en unas dos semanas. Mantenga sus plántulas cerca de una ventana brillante en suelo húmedo hasta después de la fecha de la última helada de su área. Lleve las plántulas de cerezo molidas al exterior por períodos cada vez más largos durante aproximadamente una semana para acostumbrarlas a la luz solar directa antes de plantarlas en el jardín. Las cerezas molidas son buenas plantas de compañía para los tomatillos y muchas variedades de pimientos.
Variedades de Cereza Molida para Tu Jardín
Las cerezas molidas pertenecen al género Physalis, incluidos los tomatillos y otras plantas con características cáscaras de papel. Vienen en muchos tamaños y formas, cada uno con su conjunto único de características. Las plantas de cerezo molidas se desarrollan al azar y expansivamente. Muchos jardineros usan una jaula de tomates y cordeles para atar sus plantas de cerezo molidas para estimular el desarrollo vertical y conservar espacio.
Cuidado de la cereza molida
Las cerezas molidas adoran el pleno sol con al menos seis horas de luz solar directa. Toleran algo de sombra pero producen menos frutos. Use un fertilizante como el té de estiércol para enriquecer el suelo para sus arbustos de cerezo molidos. Mezclar y aplicar en la base de las plantas de cerezo molidas. Rocíe el suelo alrededor de las plantas con mucha agua. Las cerezas molidas requieren alrededor de una pulgada de agua cada semana y aprecian la tierra húmeda. Las plantas expuestas al clima seco tienen más probabilidades de perder sus flores y no producir frutos. Si en su área no llueve mucho, riegue sus plantas al menos semanalmente o más si el suelo se está secando por el calor. Cuando se cultivan cerezas molidas de polinización abierta, los cultivos de cobertura son beneficiosos.
Cuándo recoger cerezas molidas
Muchos productores preguntan, ¿cuándo están listas las cerezas molidas para cosechar? Para responder, primero debemos preguntarnos ¿cuánto tardan en crecer las cerezas molidas? Las cerezas molidas suelen dar frutos 70 días después del trasplante (finales de julio a agosto) y persisten hasta las heladas. A medida que la fruta madura, la cáscara pasa de verde a marrón parecido al papel y, cuando está completamente madura, la fruta se cae de la planta. Las cerezas molidas verdes son agrias, mientras que las cerezas molidas maduras tienen un sabor agradable y afrutado con elementos tropicales. Cuando recoger cerezas molidas es cuando sus frutos se vuelven marrones con una cáscara seca y parecida al papel.
Cómo cosechar cerezas molidas
El tiempo de cosecha de cerezas molidas es un momento emocionante para recolectar sus deliciosos productos de cosecha propia. Cosechar cerezas molidas o cuando cosecha tomatillos es simple y requiere menos mano de obra que muchas otras frutas. El arbusto se llama cereza molida porque la fruta madura a menudo se recolecta del suelo. Cada planta produce aproximadamente una libra de fruta caída a fines del verano y principios del otoño. La cáscara de una cereza molida madura se seca, se vuelve bronceada y se cae de la planta. Algunos jardineros colocan cubos o láminas de tela debajo de los arbustos de cerezo molidos para recoger los frutos caídos y facilitar la cosecha. La fruta que queda en el suelo se pudre o se puede partir, lo que da como resultado frutos dañados o muchas plántulas de cereza molidas no deseadas, así que recolecte su fruta con frecuencia. Ya sea que los llame tomate de cáscara o cereza de cáscara, las cerezas molidas frescas son sabrosas en ensaladas, aderezos y otros platos. Las cerezas molidas se pueden almacenar en el refrigerador durante dos semanas o se pueden congelar durante varios meses si se colocan en un recipiente hermético. Al explorar cómo cosechar cerezas molidas y cuándo cosechar cerezas molidas, los jardineros se arman con el conocimiento de cuándo cosechar cerezas molidas para una cosecha abundante. Si le encantó este artículo sobre cómo cosechar cerezas molidas, comparta estos brillantes consejos sobre cuándo cosechar cerezas molidas con su familia y amigos en Pinterest y Facebook.
