Si te paras a pensar en todos los restos de comida que tiras a la basura a diario, semanalmente y mensualmente, la cantidad te puede sorprender. Los desechos de alimentos son el material perfecto para combinar con los desechos del jardín en el contenedor de compostaje personal o para el compostaje comunitario. Este proceso de reciclaje orgánico es ideal para reducir el desperdicio de alimentos, y el compost terminado proporciona nutrientes a sus plantas al aire libre. Si bien se necesita un poco de conocimiento, el compostaje de desechos de alimentos es más fácil de hacer de lo que piensa. Todo lo que necesita son los restos de cocina correctos, algunos recortes de jardín y el equilibrio adecuado de humedad y temperatura para crear ricos aditivos para el suelo.
Compostaje con restos de comida
El compostaje doméstico es una forma ideal de gestión de residuos, ya que convierte los residuos orgánicos, como restos de comida y residuos del jardín, en una rica enmienda y fertilizante para plantas. Sin embargo, hay algunas cosas que debe entender sobre el proceso de compostaje para asegurarse de obtener el producto final deseado.
¿Qué es el compost?
Es posible que no esté familiarizado con el proceso si nunca antes ha hecho compost. Descubre qué es el compost, sus usos y cómo es una práctica útil para la jardinería. El proceso de compostaje implica reciclar material orgánico como recortes de jardín y desperdicios de alimentos. El compost es rico en potasio, nitrógeno, fósforo y otros nutrientes. Si se descompone adecuadamente, el resultado es un valioso fertilizante. A diferencia de los fertilizantes sintéticos, no contiene productos químicos nocivos. Ayuda a equilibrar la relación C a N y promueve raíces de plantas fuertes y un crecimiento saludable. Puede agregar un acelerador de compost casero si lo desea, pero generalmente no es necesario.
Diferentes formas de compostaje de residuos de alimentos
La forma más popular en la que muchos propietarios de viviendas hacen abono con los desechos es en una pila o montón de abono. Sin embargo, hay una variedad de métodos de compostaje. Explore algunas formas comunes para ayudarlo a elegir el tipo ideal para sus necesidades, ya sea que necesite una forma para que los principiantes aprendan a hacer compost o si tiene un poco más de experiencia. El compostaje al aire libre es una de las formas más familiares. Por lo general, agrega materia orgánica a un contenedor de compostaje o un montón y riega y voltea el material manualmente. El compostaje directo es cuando cava un hoyo o zanja y entierra los restos de comida bajo tierra. Esta forma de compostaje es la más fácil pero la más lenta. El compostaje en vaso consiste en voltear constantemente la pila de un contenedor en vaso suspendido en el aire. Si bien esto es muy efectivo para crear fertilizantes, los contenedores son pesados. El uso de una máquina de compostaje de desechos de alimentos para el compostaje EMO es ideal si desea menos trabajo o tiene un jardín pequeño. Está diseñado para uso en interiores y permite que las bacterias descompongan los alimentos. El compostaje de granja de lombrices es cuando agrega gusanos vivos al montón de compost para ayudar con la descomposición. Este tipo es más difícil de equilibrar ya que los gusanos necesitan el entorno perfecto para sobrevivir.
Tipos de restos de comida para compost
Antes de comenzar a tirar todos los restos de comida sobrantes en el compost, es esencial saber que algunos alimentos no son compostables. Aprenda qué alimentos son buenos para el compostaje y cuáles debe evitar. ¿Los residuos de alimentos son buenos para el compost? Sí, lo es. Sin embargo, algunos productos alimenticios comestibles son excelentes para el compostaje, mientras que otros contienen sustancias nocivas. Las frutas y verduras, los posos de café, las cáscaras de huevo, las bolsitas de té y las cáscaras de nueces son restos de comida adecuados para el compost. Ponga cáscaras de plátano en su abono y agregue también cáscaras de papa. No solo puede agregar cáscaras de huevo y café molido a su pila de compost, sino que las cáscaras de huevo son excelentes para las plantas por sí solas. Son ideales para repeler babosas. Agrega posos de café a las plantas de interior o a tu abono para aumentar el nitrógeno y aflojar la tierra. Evite agregar huevos, pescado y huesos de carne, grasa o grasa y productos lácteos, como leche, yogur y crema agria. Si bien una bolsa de plástico con revestimiento compostable es segura, nunca agregue desechos domésticos peligrosos, como pesticidas, plásticos o productos de limpieza.
Cómo compostar desechos de alimentos
El compostaje de desechos de alimentos es más que simplemente tirar los restos en una pila. Descubre la forma adecuada de compostar los residuos de alimentos para asegurarte de obtener el mejor producto fertilizante para tus plantas. Decide dónde colocar tu montón o pila de compost. Elija un área con sombra parcial y buen drenaje, y asegúrese de que esté en un lugar de fácil acceso con una fuente de agua cercana. Un tamaño manejable para el abono es de tres pies de alto y ancho. Cree una capa de cuatro a ocho pulgadas de materiales marrones, como paja, papel y astillas de madera en la parte inferior para el drenaje y la aireación. Agregue una capa de restos de comida, recortes de césped y otros desechos verdes por encima. Continúe alternando capas hasta que el contenedor esté lleno, agregando un poco de agua a cada capa a medida que avanza. Voltee el material cada cuatro a siete días al principio y con menos frecuencia a medida que madura.
¿Cuánto tiempo se tarda en compostar los restos de comida?
El compostaje de desechos de alimentos es una excelente manera de reciclar material orgánico y dejar que la naturaleza convierta los restos inútiles en una enmienda rica y fértil para el suelo, pero ¿cuánto tiempo lleva el proceso de compostaje?
Tiempo de compostaje
Hay un juego de espera después de poner los desechos de comida en compost y agregar los marrones y verdes adecuados. El tiempo de espera para el compost terminado depende de factores como los tipos de materiales, el tamaño del compost y las condiciones climáticas. Algunas formas de compost pueden tardar hasta un año, mientras que otras están listas en tan solo seis u ocho semanas. Una vez que el compost es de color marrón oscuro y tiene un olor a tierra, está listo para usar. Agregue tierra vegetal o compost para macizos de flores, como fertilizante orgánico para su huerta o en contenedores para plantas en macetas. Tus cosas en crecimiento te lo agradecerán.
Problemas a los que debe prestar atención al compostar los desechos de alimentos
Si bien el compostaje es relativamente fácil, es posible que encuentre algunos problemas al usar restos de comida para compostaje. Pueden surgir algunos problemas comunes cuando recicla alimentos en la pila de compost. La humedad excesiva es un problema común de compostaje, lo que genera moscas, malos olores y una producción deficiente. No proporcionar un equilibrio de materiales frescos y secos es una de las principales causas. Siempre agregue marrones ricos en carbono cuando coloque cantidades adicionales de frutas y verduras en el compost. El compost seco deja de descomponerse ya que los hongos y las bacterias no pueden funcionar de manera efectiva. Agregar un poco de agua o más restos de comida generalmente ayuda a resolver este problema. Una pila de compost con demasiados ingredientes húmedos, como frutas cítricas, altera el equilibrio del material y hace que se vuelva demasiado ácido. Considere rociar ceniza de madera y café extra en la mezcla para contrarrestar la acidez.
Cómo aplicar los residuos de alimentos en el jardín
Ahora que comprende qué alimentos son seguros para agregar al suelo o al montón de compost, es hora de usar esos sobrantes para beneficiar a su jardín. Enriquece la tierra y alimenta tus plantas con restos de comida para compost. La forma más sencilla de utilizar los residuos de alimentos es aplicarlos directamente al suelo. Si bien los nutrientes tardan un poco más en descomponerse, es una excelente alternativa si no tiene un contenedor de compostaje. Por ejemplo, coloque cáscaras de huevo trituradas, cáscaras de frutas y verduras cortadas y restos de café molido directamente en la tierra alrededor de sus plantas. La segunda forma de usar los restos de comida sobrantes es agregarlos al contenedor de compostaje y convertirlo en fertilizante. Sin embargo, esta técnica puede tardar hasta un año. Para aplicar el abono, trabaje dos pulgadas del material en las cinco pulgadas superiores del suelo en otoño o esparza varias pulgadas de materia orgánica sobre la parte superior de la cama en primavera antes de labrar. El compostaje en el jardín es una excelente manera de utilizar los alimentos desperdiciados mientras le da a sus plantas lo que necesitan para prosperar. El proceso es relativamente simple, ya sea que use bolsas compostables, contenedores o una máquina, y el resultado final es un aditivo natural rico en nutrientes para su césped y jardín. Ahora que sabe cómo compostar los desechos de alimentos fácilmente, ¿por qué no comparte nuestra guía de compostaje de desechos de alimentos con los jardineros en su vida en Pinterest y Facebook?
